炒制流程清炖鸽子汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱清炖鸽子汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炖鸽子汤、枸杞炖鸽子、麦冬银耳炖鸽子、党参黄芪炖鸽子,黄花菜炖鸽子,虫草花板栗炖鸽子汤。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:清炖鸽子汤菜谱,桑葚薏米炖鸽子做法
材料
经过水果摊,无意发现桑葚已经上市了,虽然知道酸的几率要比甜的高许多,但还是受不了那紫黑色的诱惑,买了两盒,还好价钱便宜,也就几块钱。很多人知道桑葚可以鲜食和制果酱,但其实桑葚用来煲汤也十分适宜。现在正处清明节气,天气一会晴一会雨,人体常湿困四肢麻痹,饮食中除了要利水祛湿,还要适当补益,养血舒筋,因此今天要介绍这款桑葚薏米炖鸽汤。2-3人份新鲜桑葚:20-30颗薏米:20克鸽子:1只姜:3片水:4碗
做法
1. 桑葚和薏米洗净;
2. 洗净宰好的鸽子,汆水捞起;
3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。
桑葚薏米炖鸽子做法已被64人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱麦冬银耳炖鸽子做法
材料
鸽子,麦冬,银耳,枸杞,姜片,
做法
1.鸽子淖血水,洗净后加其它材料一起炖2小时,喝前加盐即可
麦冬银耳炖鸽子做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱花胶当归炖鸽子做法
材料
花胶,当归,鸽子,桂圆,枸杞,生姜
做法
1.鸽子一只洗净后分四块,淖水
2.所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味
花胶当归炖鸽子做法已被93人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱清炖鸽子汤做法
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
清炖鸽子汤做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱枸杞炖鸽子做法
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
枸杞炖鸽子做法已被65人烹饪过!
小编整理175位网友投稿材料与枸杞炖鸽子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇枸杞鸽子汤
第二种:红枣枸杞鸽子汤
第三种:红枣枸杞鸽子汤
第四种:红枣枸杞乳鸽汤,鸽子汤
第五种:炖品系列:鱼胶枸杞炖瘦肉(咸)
第六种:炖品系列:鱼胶莲子红枣枸杞炖品(甜)
第七种:银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
第八种:牛大力枸杞炖鸡汤
第九种:牛奶枸杞炖银耳
第十种:枸杞炖排骨汤
结合34位厨师推荐,再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉丁豆腐、快乐鸡翅、萝卜烧牛腩、木耳煲瘦肉、土豆炖豆角
蚝油牛肉、酱汁排骨、清蒸鸡、酱烤鸡腿
香橙焖鸡、大口吃肉、三杯红烧肉。
烹饪清炖鸽子汤