烹饪流程福州肉燕所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱福州肉燕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福州肉燕、萝卜煮潮州肉卷、萝卜煮五花薄片、电饭煲煮潮州牛肉丸清汤，柴鱼萝卜煮，红萝卜煮汁。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：福州肉燕菜谱，湖州肉粽做法
材料
主料：圆糯米1斤，梅花肉1斤，猪油(板油)约1/2斤，(切长条)粽叶约20张，
做法
(1)圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。
(2)梅花肉切长条状，用腌料腌2～3小时。
(3)糯米加调味料搅拌均匀。
湖州肉粽做法已被10人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱萝卜煮五花薄片做法
材料
萝卜300公克，红萝卜60公克，甜豆2片，五花薄片150公克，沙拉油适量，煮汁：1/2小匙，水200㏄，鲜美露40㏄，米酒1/2小匙
做法
1.萝卜和红萝卜洗净后，切成约0.3公分的薄片，再对切成半月形；甜豆洗净，放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热后，加入作法2炒至变色，再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后，再以小火慢煮至萝卜变软，盛入碗中，以甜豆装饰即可。
萝卜煮五花薄片做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜煮做法
材料
绿芦笋1支，萝卜1条，白米20公克，黄芥末酱适量，煮汁：1/4小匙，水550㏄，鲜美露50㏄，米酒1小匙
做法
1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
2.萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
萝卜煮做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱福州肉燕做法
材料
干燕皮，料酒，油，精盐，十三香粉，猪肉，葱，姜，酱油，鱼露，鸡精，荸荠，鲜虾
做法
1.猪肉打碎，最后是敲碎上劲，我懒就没弄了，荸荠，鲜虾切末，姜切末，我还加了少许葱，加酱油，鱼露，鸡精，料酒，油，精盐，十三香粉多搅拌。
2.把干肉燕皮拿出来，起燕皮需要点耐心，我也不是福建人不是很了解怎么起好。自己觉得先用喷壶喷少许水，不要全湿，全湿根本起不开。半干半湿最好。
3.准备一条新的湿毛巾，把起好的燕皮均匀摆在上面，这个时候再用喷壶喷水把燕皮打湿.
4.将肉陷放在燕皮上面，4角捏起即可。不要拿到手上包不好包。
5.包好的肉燕要上锅蒸一下，蒸笼我是铺了少许椰菜，据说不放也可以不粘。
6.大火隔水蒸10分钟即可。
7.汤的用料：白胡椒粉、虾油或鱼露，少许盐、葱花即可。
8.锅内烧热水，下入蒸好的肉燕煮7-8分钟即可。
福州肉燕做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜煮潮州肉卷做法
材料
潮州肉卷半条，萝卜一根，姜，蒜，葱，料酒，油，生抽，盐，鸡精
做法
1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好，潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅，放入肉卷和萝卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸过萝卜肉卷）煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽调味后盖锅盖中慢火焖煮至萝卜入味软身收汁即可。
3.撒上葱花或者一点麻油翻炒几下即可装盘。
萝卜煮潮州肉卷做法已被99人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与萝卜煮潮州肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：戏萝卜煮鸡脆骨
第二种：萝卜煮肚丝
第三种：红萝卜煮蘑菇
第四种：白萝卜煮肉丸
第五种：萝卜煮豆腐
第六种：白前萝卜煮猪肺
第七种：红萝卜煮蘑菇
第八种：萝卜煮鸡蛋
第九种：罗卜煮鲫鱼
第十种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
结合58位厨师推荐，再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒烤鸡翅、铁板牛肉、红烧肉、红烧肘子、鲜淮山蒸排骨
锅烧鸡、梅干菜烧肉、枸杞炖鸽子、牛肉丁豆腐
快乐鸡翅、萝卜烧牛腩、木耳煲瘦肉。
烹饪福州肉燕
