制作步骤牛蒡排骨汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱牛蒡排骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛蒡排骨汤、牛蒡排骨煲、糯甜南瓜排骨煲、牛蒡排骨汤，花生排骨煲木瓜，豉汁排骨煲仔饭。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛蒡排骨汤菜谱，棒骨煲牛蒡做法
材料
大棒骨1根，牛蒡1根，姜2片，盐，葱
做法
1.把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑。
2.烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。
3.把去过血水的棒骨捞出。取砂锅，在砂锅里放入水烧开，将棒骨放入，然后加入两片姜，转小火煲一个小时。
棒骨煲牛蒡做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糯甜南瓜排骨煲做法
材料
南瓜，排骨
做法
1.将排骨洗净沥干，加生粉，盐，味精葱段，生姜片抓匀腌制一会。
2.将南瓜切大块。蒜切碎。
3.锅中坐油，见热，将3倒入炸香。
4.倒入南瓜煸炒，加盐味精拌匀。
5.倒入1翻炒均匀，倒入少许水，滚开后，倒入炖锅。
6.盖上盖闷烧至软烂。
糯甜南瓜排骨煲做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蒜香排骨煲仔饭做法
材料
排骨200克，姜丝少许，蒜茸少许，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱花
做法
1.米洗好后，提前用浸泡1个小时.(米提前泡过，就比较容易煮熟. 不容易燋底.)
2.排骨放盐，酱油，料酒，生粉，油，姜丝，蒜茸拌匀腌15分钟.
蒜香排骨煲仔饭做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛蒡排骨汤做法
材料
牛蒡又称东洋之参，有强身健体、抗病抗衰老的功效。 用料：排骨300克、牛蒡1根、盐少许
做法
１、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
２、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；
３、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；
４、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
牛蒡排骨汤做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法
材料
排骨，牛蒡，胡萝卜，姜
做法
1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下
2、排骨飞水，冲洗干净
3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时
4、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
牛蒡排骨煲做法已被18人烹饪过！
小编整理580位网友投稿材料与牛蒡排骨煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瑶柱排骨煲仔饭
第二种：香芋排骨煲
第三种：南乳排骨煲
第四种：芋艿排骨煲
第五种：花生排骨煲
第六种：苦瓜黄豆排骨煲
第七种：葱姜排骨煲
第八种：小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜
第九种：果仁排骨煲
第十种：荸荠苦瓜排骨煲
结合77位厨师推荐，再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧肉、东坡肉、可乐鸡翅、乳酪鸡腿卷、无双香辣烤翅
水煮肉、经典锡纸烤排骨、新疆烤鸡肉串、蜜汁酱烤鸡腿
叉烧烤肉串、咸蛋南瓜、家常版煎土豆。
烹饪牛蒡排骨汤
