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厨师推荐大菜:罗汉豆皮卷烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢酸洗钝化)
2024-04-17 13:56    9552    中华厨具网

烹饪罗汉豆皮卷所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、磨刀器。

大菜菜谱罗汉豆皮卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗汉豆皮卷、罗汉豆皮卷、罗汉豆腐汤,粉丝豆皮卷。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1101人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:大菜菜谱罗汉豆皮卷做法

材料

笋100克,冬菇100克,红萝卜100克,黑木耳100克,豆皮3张,上汤300克,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,素蚝油50克,淀粉少许

做法

1. 将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后,起将加入上汤煸炒,再以盐,胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。

2. 豆腐皮切成正方形把料1包在里面备用。

3. 把2用油中火煎至两面金黄色放碟。

4. 再用上汤加入素蚝油调味勾芡,淋在摆放好的豆腐皮卷上便成。

罗汉豆皮卷做法已被31人烹饪过!

第二种:大菜菜谱罗汉豆皮卷做法

材料

笋100克,冬菇100克,红萝卜100克,黑木耳100克,豆皮3张,上汤300克,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,素蚝油50克,淀粉少许

做法

1. 将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后,起锅将加入上汤煸炒,再以盐,胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。

2. 豆腐皮切成正方形把料1包在里面备用。

3. 把2用油中火煎至两面金黄色放碟。

4. 再用上汤加入素蚝油调味勾芡,淋在摆放好的豆腐皮卷上便成。

罗汉豆皮卷做法已被56人烹饪过!

第三种:大菜菜谱罗汉豆腐汤做法

材料

主料:粉丝100克,小白菜100克,

做法

1.豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;

2.下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;

3.汤1000毫升烧开,下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子,放入余下的精盐、味精烧开,淋入香油即成。

罗汉豆腐汤做法已被25人烹饪过!

第四种:大菜菜谱罗汉豆腐汤的做法:做法

材料

主料:粉丝100克、小白菜100克

做法

做法: 1、豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;

2、下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;

3、汤1000毫升烧开,下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子,放入余下的精盐、味精烧开,淋入香油即成。

特点:此菜汤鲜质嫩,清爽可口。

菜单来自:http//www.508msc.com

罗汉豆腐汤的做法:做法已被28人烹饪过!

第五种:大菜菜谱粉丝豆皮卷做法

材料

小白菜4棵,豆腐皮一张,香菇2朵,粉丝一小捆,调味料:盐,香油,鸡粉,辣椒油,花椒油,蒜汁

做法

1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软

2 锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出

3 把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀

4 豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段

粉丝豆皮卷做法已被99人烹饪过!

小编整理112位网友投稿材料与罗汉豆皮卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:美味豆皮卷

第二种:四鲜碎腐皮卷

第三种:酸辣瓜皮卷

第四种:豆腐皮卷

第五种:蛋黄香蕉酥皮卷

第六种:麻辣猪皮卷

第七种:鲜虾腐皮卷

第八种:腐皮卷

第九种:鲜虾腐皮卷

第十种:紫菜蛋皮卷

小编结合16位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水晶翡翠蔬菜卷、烤羊排、紫衣怀素、一品素鱼翅、素佛跳墙

绝味红焖羊排、锅蹋羊排、炸烹羊腿、翡翠羊排火锅

家烤羊排、一品养生盅、林蛙炖土豆。

烹饪大菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1101人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:罗汉豆皮卷,罗汉豆皮卷,罗汉豆腐汤,粉丝豆皮卷

相关厨具产品推荐: 炒锅、双门冰箱、饮料展示柜、平底锅、消毒柜 、盘子。

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