烹饪罗汉豆皮卷所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、磨刀器。
大菜菜谱罗汉豆皮卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗汉豆皮卷、罗汉豆皮卷、罗汉豆腐汤,粉丝豆皮卷。
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以下是16位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:大菜菜谱罗汉豆皮卷做法
材料
笋100克,冬菇100克,红萝卜100克,黑木耳100克,豆皮3张,上汤300克,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,素蚝油50克,淀粉少许
做法
1. 将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后,起锅将加入上汤煸炒,再以盐,胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。
2. 豆腐皮切成正方形把料1包在里面备用。
3. 把2用油中火煎至两面金黄色放碟。
4. 再用上汤加入素蚝油调味勾芡,淋在摆放好的豆腐皮卷上便成。
罗汉豆皮卷做法已被31人烹饪过!
第二种:大菜菜谱罗汉豆皮卷做法
材料
笋100克,冬菇100克,红萝卜100克,黑木耳100克,豆皮3张,上汤300克,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,素蚝油50克,淀粉少许
做法
1. 将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后,起锅将加入上汤煸炒,再以盐,胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。
2. 豆腐皮切成正方形把料1包在里面备用。
3. 把2用油中火煎至两面金黄色放碟。
4. 再用上汤加入素蚝油调味勾芡,淋在摆放好的豆腐皮卷上便成。
罗汉豆皮卷做法已被56人烹饪过!
第三种:大菜菜谱罗汉豆腐汤做法
材料
主料:粉丝100克,小白菜100克,
做法
1.豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;
2.下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;
3.汤1000毫升烧开,下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子,放入余下的精盐、味精烧开,淋入香油即成。
罗汉豆腐汤做法已被25人烹饪过!
第四种:大菜菜谱罗汉豆腐汤的做法:做法
材料
主料:粉丝100克、小白菜100克
做法
做法: 1、豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;
2、下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;
3、汤1000毫升烧开,下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子,放入余下的精盐、味精烧开,淋入香油即成。
特点:此菜汤鲜质嫩,清爽可口。
菜单来自:http//www.508msc.com
罗汉豆腐汤的做法:做法已被28人烹饪过!
第五种:大菜菜谱粉丝豆皮卷做法
材料
小白菜4棵,豆腐皮一张,香菇2朵,粉丝一小捆,调味料:盐,香油,鸡粉,辣椒油,花椒油,蒜汁
做法
1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软
2 锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出
3 把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀
4 豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段
粉丝豆皮卷做法已被99人烹饪过!
小编整理112位网友投稿材料与罗汉豆皮卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美味豆皮卷
第二种:四鲜肉碎腐皮卷
第三种:酸辣瓜皮卷
第四种:豆腐皮卷
第五种:蛋黄香蕉酥皮卷
第六种:麻辣猪皮卷
第七种:鲜虾腐皮卷
第八种:腐皮卷
第九种:鲜虾腐皮卷
第十种:紫菜蛋皮卷
小编结合16位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水晶翡翠蔬菜卷、烤羊排、紫衣怀素、一品素鱼翅、素佛跳墙
绝味红焖羊排、锅蹋羊排、炸烹羊腿、翡翠羊排火锅
家烤羊排、一品养生盅、林蛙炖土豆。
烹饪大菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐:罗汉豆皮卷,罗汉豆皮卷,罗汉豆腐汤,粉丝豆皮卷
相关厨具产品推荐: 炒锅、双门冰箱、饮料展示柜、平底锅、消毒柜 、盘子。