烹饪一品竹桶香所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、磨刀器。
大菜菜谱一品竹桶香做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一品竹桶香、一品竹桶香、一品竹荪汤，白参竹桶蛋。
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以下是52位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱一品竹桶香做法
材料
发好金钩翅400克，发好辽参300克，鲍鱼200克，鱼肚100克，木瓜1个，野笋尖100克，味精、盐、劲霸汤皇、白糖、鸡粉各适量
做法
1、将煲制好的鲍鱼、鱼肚、木瓜、野笋尖改刀备用。
2、把鱼翅、辽参、鲍鱼、鱼肚、木瓜、笋尖放入煲制好的高汤中入味，上笼蒸半小时，装入竹桶中即成。
小诀窍
特点
清淡爽口，竹香四溢。
张荣道 (湖北)
一品竹桶香做法已被21人烹饪过！
第二种：大菜菜谱一品竹桶香做法
材料
发好金钩翅400克，发好辽参300克，鲍鱼200克，鱼肚100克，木瓜1个，野笋尖100克，味精、盐、劲霸汤皇、白糖、鸡粉各适量
做法
1、将煲制好的鲍鱼、鱼肚、木瓜、野笋尖改刀备用。
2、把鱼翅、辽参、鲍鱼、鱼肚、木瓜、笋尖放入煲制好的高汤中入味，上笼蒸半小时，装入竹桶中即成。
小诀窍
特点
清淡爽口，竹香四溢。
张荣道 (湖北)
一品竹桶香做法已被12人烹饪过！
第三种：大菜菜谱一品竹荪汤做法
材料
竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋
做法
1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。
2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。
3.做好的骨头汤。我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。剩下的汤我冻在了冰箱里，留着以后做汤用。肉骨头我用来炖了油豆角，很香。
4.娃娃菜两颗，在头的位置切十字花，这是我在天天饮食上学的，据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。
5.锅里烧开水，把娃娃菜下水焯软。
6.来自井冈山的竹荪一袋。井冈山不仅是革命名山，而且资源特别丰富，有成片的竹林，竹荪就是寄生在雇主根部的一种隐花菌类。
7.取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期间多换两次水。
8.煮好的鹌鹑蛋剥皮，娃娃菜撕开，竹荪切段
9.锅里加入高汤、水，下竹荪段，煮沸，加盐、娃娃菜叶，鹌鹑蛋再烧沸，撇去浮沫，起锅盛人汤碗内即可。
一品竹荪汤做法已被94人烹饪过！
第四种：大菜菜谱竹桶土豆片做法
材料
土豆，肉片，面筋，青椒，葱姜蒜
做法
1、土豆洗净、去皮、切片备用；肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用；面筋切片，青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。
2、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均匀，调入酱油上色，再加入面筋片、适量水和盐，炖至土豆软绵，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。
竹桶土豆片做法已被41人烹饪过！
第五种：大菜菜谱白参竹桶蛋做法
材料
鸡蛋2只（约125克），白参（是一种云南特产的菌类，也可用猴头菇代替）30克，云南火腿粒10克。调料葱花5克，盐3克，香油3克。
做法
1、将鸡蛋打好，加入盐调味后搅拌均匀；白参用50℃的温水浸泡30分钟后取出，切成末。
2、调好的蛋液放入傣家小竹筒内，放入白参、云腿粒调拌均匀后上笼加竹筒盖小火蒸12分钟，上桌前撒上葱花、淋上香油即可。
小诀窍
白参竹桶蛋做法已被99人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与一品竹桶香相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乱煮一品锅
第二种：挪威三文鱼の一品煲
第三种：团圆一品煲
第四种：一品豆腐汤
第五种：一品豆腐煲
第六种：一品乌参
第七种：一品豆腐汤
第八种：一品熊掌
第九种：一品香酥藕
第十种：一品鲍鱼
小编结合52位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸽蛋鞭花裙边、羊排拼海鲜筒、避风塘羊排、香烤澳洲小羊排、鲜鸽六月黄
粉蒸羊排、孜然风味烤羊腿、荷叶陈皮蒸乳鸽、烤羊腿
大汉口蘑黄羊腿、玫瑰蒸乳鸽、佛跳墙。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：一品竹桶香,一品竹桶香,一品竹荪汤,白参竹桶蛋
