烹饪雪花桃仁所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、热水器、水果刀、剪刀、铲勺。
大菜菜谱雪花桃仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪花桃仁、雪花桃仁、雪花桃泥,巧克力雪花饼。
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以下是16位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:大菜菜谱雪花桃仁做法
材料
鹅肝3片,生菜适量,红椒适量,青椒适量,核桃仁适量,糖粉适量
做法
(1)将核桃仁用烤箱略烤一下,(温度是150℃),约烤3∼5分即可,必须注意不可烤焦。取出待冷后,核桃仁会变得酥脆,这时切成细丁备用。
(2)将其他材料洗净沥干,生菜、青椒、红甜椒切丝备用。
(3)以叠放的方式,依照松茸鹅肝、生菜、青椒丝、红甜椒丝、核桃仁的顺序叠起,最后再撒上糖粉即完成。
雪花桃仁做法已被98人烹饪过!
第二种:大菜菜谱雪花桃仁做法
材料
鹅肝3片,生菜适量,红椒适量,青椒适量,核桃仁适量,糖粉适量
做法
(1)将核桃仁用烤箱略烤一下,(温度是150℃),约烤3∼5分即可,必须注意不可烤焦。取出待冷后,核桃仁会变得酥脆,这时切成细丁备用。
(2)将其他材料洗净沥干,生菜、青椒、红甜椒切丝备用。
(3)以叠放的方式,依照松茸鹅肝、生菜、青椒丝、红甜椒丝、核桃仁的顺序叠起,最后再撒上糖粉即完成。
雪花桃仁做法已被67人烹饪过!
第三种:大菜菜谱雪花桃泥做法
材料
主料:玉米粉150克,核桃仁50克,鸡蛋(5个)250克,白糖250克,荸荠5个,蜜樱桃20克,猪油200克,蜜枣15克,蜜瓜圆15克。
做法
1、核桃仁用沸水烫泡,去皮,炸酥,荸荠洗净去皮,然后与圆蜜瓜、蜜枣分别剁成黄豆大的颗粒,装入大碗内,再加清水调匀成浆汁。
2、炒锅置中火上,放油100克烧至三成热,放入玉米粉炒至水气散失出香味时,倒入调匀的浆汁,推搅均匀至浓稠,加油100克,继续推炒至锅内呈“鱼子蛋”出油时,放入白糖,炒至溶化,起锅装盘,盖上蛋泡再安放上蜜樱桃即成。
操作要领:
1、炒玉米粉时,火力宜小,不能炒焦,出香味时,倒入浆汁。玉米粉也可以加入浆汁中一起入锅炒至成菜。
2、掌握好炒桃泥的用水量,不能过多。
3、搅蛋泡时,用力顺着一个方向搅动。
雪花桃泥做法已被71人烹饪过!
第四种:大菜菜谱红花桃仁汤做法
材料
红花、茶叶、桃仁、赤木各三钱,白古月七粒,葱根七个,生姜三片。
做法
将上药以水三盅煎取八分,冲益母膏三钱服即愈。
红花桃仁汤做法已被17人烹饪过!
第五种:大菜菜谱巧克力雪花饼做法
材料
黑巧克力250克,无盐黄油40克,白砂糖60克,鸡蛋2个,低筋粉70克,杏仁粉100克
做法
1、黑巧克力和黄油隔水融化搅匀
2、鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发
3、将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀
4、倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀,盖上盖子,放冰箱冷藏1小时
5、分别准备一些白糖和糖粉
巧克力雪花饼做法已被87人烹饪过!
小编整理743位网友投稿材料与雪花桃仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪花牛肉拌饭
第二种:雪花蟹肉羹
第三种:雪花炖蛋
第四种:雪花豆腐
第五种:雪花腰果
第六种:白雪花生
第七种:雪花鸡蛋球
第八种:雪花巧克力球
第九种:雪花糕
第十种:牛奶雪花冰
小编结合16位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红糟鱼烩白菜、佛跳墙、竹影红梅、白雪竹轮、酒酿海鲡
心心相映、椒麻鱼片、香酸烫鱼片、焗奶油蛤蜊笔管面
红蟳辣肉酱火锅、翡翠虾球、沙茶鱼头锅。
烹饪大菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐:雪花桃仁,雪花桃仁,雪花桃泥,巧克力雪花饼
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