烹饪圆圆得意所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、夹盘器。
大菜菜谱圆圆得意做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圆圆得意、圆圆得意、春风得意马蹄糕，团团圆圆丸子汤。
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以下是56位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱圆圆得意做法
材料
贡丸浆200公克，马蹄4粒，凤梨片2片，葱1条，蒜头1粒，青椒15公克，红甜椒15公克，黄甜椒15公克，蛋液少许，太白粉1小匙，白醋70公克，蕃茄酱70公克，细砂糖70公克
做法
1.马蹄切对半；凤梨对切成1/4扇形状；葱切段；蒜头拍碎；太白粉与水调成太白粉水备用。
2.用手将贡丸浆捏出8个圆球状后裹上马蹄粒，先沾上少许的蛋液后再沾太白粉，最后将丸子放入约180℃的油锅中炸约2分钟即捞起沥干油脂备用。
3.取一油锅，放入葱段、蒜头爆香后，放入凤梨片、青椒、红甜椒、黄甜椒和所有的调味料一起炒，最后加入太白粉水勾芡，再把作法２的丸子放入一起拌匀即可。
圆圆得意做法已被59人烹饪过！
第二种：大菜菜谱圆圆得意做法
材料
贡丸浆200公克，马蹄4粒，凤梨片2片，葱1条，蒜头1粒，青椒15公克，红甜椒15公克，黄甜椒15公克，蛋液少许，太白粉1小匙，白醋70公克，蕃茄酱70公克，细砂糖70公克
做法
1.马蹄切对半；凤梨对切成1/4扇形状；葱切段；蒜头拍碎；太白粉与水调成太白粉水备用。
2.用手将贡丸浆捏出8个圆球状后裹上马蹄粒，先沾上少许的蛋液后再沾太白粉，最后将丸子放入约180℃的油锅中炸约2分钟即捞起沥干油脂备用。
3.取一油锅，放入葱段、蒜头爆香后，放入凤梨片、青椒、红甜椒、黄甜椒和所有的调味料一起炒，最后加入太白粉水勾芡，再把作法２的丸子放入一起拌匀即可。
圆圆得意做法已被63人烹饪过！
第三种：大菜菜谱春风得意马蹄糕做法
材料
泮塘马蹄粉，水，糖(可用白糖冰糖片糖悉随尊便)
做法
1.用三分一的水开马蹄粉，将粉浸透，滤去杂质，备用。
2.其余的水大火烧开加入糖，直至糖完全融化。
3.把烧开的糖水倒入粉浆中，一边倒一边搅拌，拌好后放入抹了油的糕盘中，最后大火蒸二十分钟，熄火后待糕冷却后即成。
小诀窍
马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖,我觉得太甜,只放六两。
春风得意马蹄糕做法已被66人烹饪过！
第四种：大菜菜谱洋洋得意做法
材料
鸡肉蓉400克，目鱼肉、大虾仁各200克，马蹄150克，洋葱、芹菜各100克，猪脚罐头、玉米粒罐头各l瓶，羊骨l3支，猪网油、锡纸各13张，装饰花13朵，调料适量
做法
1、将目鱼肉、马蹄、大虾仁、洋葱分别切成粒，加入鸡肉蓉、猪脚、玉米粒、调料搅拌成馅。
2、将拌好的馅料用猪网油包好，插入羊骨，拖蛋液、拍面包糠，成形，入油锅炸至金黄，用锡纸包好，扎上装饰花即成。
小诀窍
特点
外脆里嫩，香郁可口。
李栋梁（福建）
洋洋得意做法已被24人烹饪过！
第五种：大菜菜谱团团圆圆丸子汤做法
材料
肉丸子500g，黄瓜1根，水发木耳50g，虫草子实体10根，盐5g，白胡椒粉2g，芝麻香油或香菜少许
做法
1.准备好肉丸子，切好黄瓜片，木耳备用。
2.锅中放水，烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。
3.放入肉丸子
4.等烧开后2-3分钟，放入黄瓜片、盐、胡椒粉。
5.加入料后，1-2分钟内出锅，加少许香油或香菜就ok了。
团团圆圆丸子汤做法已被27人烹饪过！
小编整理178位网友投稿材料与圆圆得意相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团团圆圆 【珍珠丸子】
第二种：团团圆圆
第三种：团团圆圆
第四种：团团圆圆
第五种：圆圆的煎鸡蛋
第六种：鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
第七种：团团圆圆
第八种：圆圆的煎鸡蛋
第九种：鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
第十种：团团圆圆
小编结合56位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜桃甜椒肉片、团圆一品煲、狮子头粉丝煲、人蔘鸡粿仔条、杂煮
左宗棠鸡、乳酪柠檬羊排、薄荷酱小羊排、羊排堡
嫩炸羊排、宫保羊排、红酒炖鸡。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：圆圆得意,圆圆得意,春风得意马蹄糕,团团圆圆丸子汤
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、单门冰箱、绞肉机、炒勺、粘锅 、刀具。
