烹饪鸡肉松(面包机板)所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱鸡肉松(面包机板)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉松(面包机板)、鸡肉松(面包机板)、用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?,五香猪肉松(面包机版)。
(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2586人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱鸡肉松(面包机板)做法
材料
鸡胸肉500克,姜1块,大葱两节,八角两个,料酒适量
做法
1、将鸡胸肉洗净后切成小方块焯水,再将鸡肉,姜,大葱,八角,料酒放入高压锅里,加入没过鸡肉的水,大火烧开上汽后,转中小火压50分钟。
2、捞出鸡肉沥干水后,用擀面杖压烂放入面包机桶里,再加入所有的调味料,开启果酱程序(开盖操作,让水蒸气散发)。果酱程序完成后再开启两次和面程序就ok了。
鸡肉松(面包机板)做法已被58人烹饪过!
第二种:面食菜谱鸡肉松(面包机板)做法
材料
鸡胸肉500克,姜1块,大葱两节,八角两个,料酒适量
做法
1、将鸡胸肉洗净后切成小方块焯水,再将鸡肉,姜,大葱,八角,料酒放入高压锅里,加入没过鸡肉的水,大火烧开上汽后,转中小火压50分钟。
2、捞出鸡肉沥干水后,用擀面杖压烂放入面包机桶里,再加入所有的调味料,开启果酱程序(开盖操作,让水蒸气散发)。果酱程序完成后再开启两次和面程序就ok了。
鸡肉松(面包机板)做法已被39人烹饪过!
第三种:面食菜谱用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?做法
材料
食材:面粉300克、水138、酵母3克、可可粉、蜜豆、食用碱面。
做法
1.将面粉、水、酵母放入面包机,选择“和面/发酵程序”,启动开关,让面包机开始和面。和面完成后,让面团在面包机中静置发酵。
2.当面团发酵至原来的两倍大,内部成蜂窝状时候发酵完成(约45-60分钟看具体情况)将面团取出,放在案板上,撒入食用碱面,揉面让碱面混合均匀。静置10分钟左右
详情请点击:miby.info/archives/785.
另外那款面包机适合和面,这里有介绍:miby.info/archives/2003.
希望每个妈妈都能做出爱心美食~!
用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?做法已被32人烹饪过!
第四种:面食菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法
材料
配料:
做法
使用器材:
具有果酱功能的面包机,高压锅,料理机
1. 切洗准备好各色材料,如.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈
2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。
3. 压熟取出如,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如,用擀面杖敲打至碎。
因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。
4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.
5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。
6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。
7. 图9是炒制期间的成色。像我一样的新手可以边炒制边尝味道调整口感喔。
(高手们若是有更好的建议希望您分享给小景,非常感谢咩)
咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被79人烹饪过!
第五种:面食菜谱五香猪肉松(面包机版)做法
材料
a. 材料/ingredients:
做法
1、把猪肉切10cm厚的肉片, 加1000ml水、1茶匙盐及2茶匙糖,放进气压锅内煮90分钟。 如果没有气压锅就用电子砂锅或厚底锅慢煮煮3小时。把煮软的猪肉块取出,切成1~2cm厚的薄片,再用个松肉锤敲扁,再撕揉成细丝。(高汤可以留起来煮食)
2、把猪肉丝放进面包桶内,倒入调味料,用筷子拌匀,开始驱动面包机的果酱程式,每隔10分钟用竹筷把面包桶角落的肉丝打松,翻一翻。等果酱程式完成后,再驱动多一次果酱程式,一个程式不足以炒干肉松的。
3、最后在干燥蓬松的肉松内撒上胡椒或你喜欢的口味材料拌匀即可。
小诀窍
1。如果你想要用炒锅完成也行,把肉丝和调味料拌匀后才开火炒。 当炒锅够热时, 要把火调小, 耐心慢火炒至肉丝干燥蓬松, 撒上黑胡椒/胡椒粉,或其他的口味材料拌匀即可。
2。妈妈们也可以把炒干的肉松再进一步在烤箱内中低火120度c稍微烘个十几分钟, 以确保肉松干透, 避免变质。不然就收藏在冰箱也行。
3。 其实妈妈们可以不必特地用白水煮猪肉的,可以用多一些水,加些味道不大的汤料下去一块煮,如玉米块,红萝卜块,淮山块等等,最后把肉块捞起加工,又多了一锅汤喝,一石二鸟喔。
4。 肉的份量不宜过少,不然面包机内的搅拌刀不能有效的翻转肉丝。但肉也也不能过多。小型的面包机用500g的肉刚刚份量好, 大型的面包机则不要用超过1000g的肉块。
五香猪肉松(面包机版)做法已被26人烹饪过!
小编整理123位网友投稿材料与鸡肉松(面包机板)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:面包机-牛奶葡萄干面包
第二种:面包机做咖啡巧克力蛋黄面包
第三种:面包机制作口袋面包的简单方法
第四种:面包机制作口袋面包的简单方法
第五种:黑芝麻面包-面包机版
第六种:aca面包机作奶香扭结面包全攻略
第七种:荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法
第八种:用面包机做的摩卡面包
第九种:关于面包和面包机的一点思考--面粉篇
第十种:面包机版葡萄干面包
小编结合77位厨师推荐再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
全麦葡萄干面包卷、懒蛋蛋挤挤面包、四喜蒸饺、中华炸酱面、蔓越莓软欧面包
上海生煎包、芝士营养玉米饼、营养番茄牛肉意大利面、西红柿鸡蛋面
黑蒜意面、煎米饼、茄子面。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2586人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:鸡肉松(面包机板),鸡肉松(面包机板),用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?,五香猪肉松(面包机版)