烹饪自制煎饺所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、筷子、铲勺。
面食菜谱自制煎饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制煎饺、自制煎饺、秘制煎鸡胸，秘制煎烧五花肉。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制煎饺做法
材料
半肥半瘦的猪肉、笋尖、葱白、花菜白梗（也可用白菜)、自制四川泡辣椒酱、盐、姜、老酒
做法
1、先把肉剁好加入姜沫、盐、老酒、泡椒酱拌均匀，搅到上劲为止；
2、把花菜梗、葱白、笋尖都切细末，然后全部加入上劲后的肉馅里搅拌均匀；
3、搅均匀的肉馅包入饺子皮（我的饺子皮是超市买的现成，自己做的当然更好），可以一次性多做一点排放间隔一点冻入冰箱，硬了后装入袋子以后要吃了拿出做就可以，生煎做法也简单：锅内放油热了后放入饺子摆放好，煎到底部焦黄后加入一碗水，中火加入锅盖焖到水干，出锅前2分钟加入葱，起锅装盘配上醋很美味。
自制煎饺做法已被44人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制煎饺做法
材料
半肥半瘦的猪肉、笋尖、葱白、花菜白梗（也可用白菜)、自制四川泡辣椒酱、盐、姜、老酒
做法
1、先把肉剁好加入姜沫、盐、老酒、泡椒酱拌均匀，搅到上劲为止；
2、把花菜梗、葱白、笋尖都切细末，然后全部加入上劲后的肉馅里搅拌均匀；
3、搅均匀的肉馅包入饺子皮（我的饺子皮是超市买的现成，自己做的当然更好），可以一次性多做一点排放间隔一点冻入冰箱，硬了后装入袋子以后要吃了拿出做就可以，生煎做法也简单：锅内放油热了后放入饺子摆放好，煎到底部焦黄后加入一碗水，中火加入锅盖焖到水干，出锅前2分钟加入葱，起锅装盘配上醋很美味。
自制煎饺做法已被24人烹饪过！
第三种：面食菜谱秘制煎鸡胸做法
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
秘制煎鸡胸做法已被83人烹饪过！
第四种：面食菜谱秘制煎烧五花肉做法
材料
五花肉、一匙蚝油、一匙海鲜酱、一匙料酒
做法
1. 五花肉冰箱冷冻一小时，取出切薄片。
2. 一匙蚝油、一匙海鲜酱、一匙料酒调做腌料。
3.肉片腌好后，平底锅烧热，刷薄薄一层色拉油。
4、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。
5卷在新鲜的生菜叶中吃很好吃。
秘制煎烧五花肉做法已被53人烹饪过！
第五种：面食菜谱秘制煎烧五花肉做法
材料
五花肉250g（去皮），蚝油一汤匙（15ml），海鲜酱一汤匙（15ml），料酒一汤匙（15ml）
做法
1.五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片
2.用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料
秘制煎烧五花肉做法已被12人烹饪过！
小编整理996位网友投稿材料与自制煎饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁煎饺
第二种：生煎饺子
第三种：速成版煎饺
第四种：冰花煎饺
第五种：煎饺
第六种：香菇猪肉煎饺
第七种：茴香猪肉煎饺
第八种：香菇白菜猪肉煎饺
第九种：美味煎饺
第十种：【东北煎饺】
小编结合85位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制简易冰淇淋、点着小桔灯吃呆梨饼干、英式蓝莓煎饼、嫩嫩的鸡蛋饼、懒人面条
【渝菜】豌豆杂酱铺盖面、台湾红烧牛肉面-家庭版、扬州烂糊烧饼、自制香肠热狗面包
下酒酥面包丁、土豆鸡蛋饼、幼儿小饼干。
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相关菜谱名称推荐：自制煎饺,自制煎饺,秘制煎鸡胸,秘制煎烧五花肉
