烹饪鸡丁豆角打卤面所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱鸡丁豆角打卤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丁豆角打卤面、鸡丁豆角打卤面、豆角打卤面，肉丁豆角碎。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鸡丁豆角打卤面做法
材料
豆角一把儿（也叫四季豆），鸡胸肉一块，蒜两瓣，花椒粉少许，料酒一匙，淀粉半匙，酱油一匙，盐适量。挂面适量。
做法
1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁；
2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒粉抓匀，蒜切末；
3.炒勺注油加热，放入蒜末煸香，放鸡丁煸炒，变色后倒入豆角丁煸炒，放适量盐，炒至豆角变绿后加酱油，加水（没过豆角为好），大火烧开后转中火，煮大约十到二十分钟，收浓汤汁即可。
4.另取一锅加水烧开，放入挂面煮熟，煮熟后用水过一遍防止面条沾在一起。
鸡丁豆角打卤面做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱鸡丁豆角打卤面做法
材料
豆角一把儿（也叫四季豆），鸡胸肉一块，蒜两瓣，花椒粉少许，料酒一匙，淀粉半匙，酱油一匙，盐适量。挂面适量。
做法
1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁；
2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒粉抓匀，蒜切末；
3.炒勺注油加热，放入蒜末煸香，放鸡丁煸炒，变色后倒入豆角丁煸炒，放适量盐，炒至豆角变绿后加酱油，加水（没过豆角为好），大火烧开后转中火，煮大约十到二十分钟，收浓汤汁即可。
4.另取一锅加水烧开，放入挂面煮熟，煮熟后用水过一遍防止面条沾在一起。
鸡丁豆角打卤面做法已被53人烹饪过！
第三种：面食菜谱豆角打卤面做法
材料
长豆角，甜面酱，黄酱，水，油，盐，十三香，酱油，鸡精
做法
1.长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。
2.锅内热油，四成热时入豆角、盐、十三香炒至香，把酱汁倒入，加少许水，没过豆角即可，加糖和少许酱油，大火至开，转中火10分钟，汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。
3.面条出锅后迅速过3遍冷水，很筋斗爽滑，适合炎热的夏天。
豆角打卤面做法已被12人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆角鸡丁打卤面做法
材料
鸡腿2个，豆角一大把，面条，洋葱一个，蒜苗，葱，姜，酱油，胡椒粉，花椒粉，料酒，盐，水淀粉
做法
1.豆角切碎断，蒜苗切碎，洋葱切碎粒，葱切葱花，姜切末
2.鸡腿去骨，去皮切丁，加酱油、油、盐、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制10分钟
3.炒锅内放油，油热后放葱花和姜爆香
4.加入腌制好的鸡丁翻炒
5.鸡丁变色后，放入洋葱翻炒
6.加入豆角翻炒，再加少许的酱油翻炒
7.然后放入高汤或开水，没过菜面。大火煮开后转中火10分钟
8.加入蒜苗
9.加入水淀粉，加盐调味即可
10.另起一锅，加清水，水开后下入面条，熟后捞出，浇上卤汁即可。吃时放适量醋，香菜末更好吃哦
豆角鸡丁打卤面做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱肉丁豆角碎做法
材料
里脊肉，豇豆碎，盐，生抽，老抽，油，糖，水，淀粉
做法
1.里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。
2.炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豇豆碎，翻炒后加少许水翻炒至熟，然后加盐、糖调味。
肉丁豆角碎做法已被42人烹饪过！
小编整理273位网友投稿材料与鸡丁豆角打卤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素三鲜打卤面
第二种：剁椒冬瓜打卤面
第三种：苏格兰打卤面
第四种：打卤面
第五种：打卤面
第六种：意大利打卤面
第七种：苏格兰打卤面
第八种：五彩团圆打卤面
第九种：京味打卤面
第十种：京味打卤面
小编结合34位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜猪肉馅饼、鲜肉大包子、葱香芝士火腿包、蔓越莓饼、黄米面油炸糕
香葱苏打饼干、炸馒头、玉米奶酪鸡蛋饼、乳酪面包
南瓜面包、黄梨酱拇指饼干、葱花玉米芝士面包。
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