烹饪韭菜燕麦鸡蛋饼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、切片刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱韭菜燕麦鸡蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜燕麦鸡蛋饼、韭菜燕麦鸡蛋饼、泡菜燕麦冷面,黑麦鸡蛋沙拉酱吐司。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱韭菜燕麦鸡蛋饼做法
材料
面粉半杯,紫米山药燕麦片两匙,鸡蛋一个,韭菜一小把儿,盐适量
做法
1.将面粉与燕麦片混合,加入适量水,搅拌均匀成稍稀的糊状;
2.加入打散的蛋液搅拌均匀;
3.加入韭菜碎和适量盐拌匀;
4.不沾锅倒入适量油,烧到三成热,转中小火,用勺子盛适量面糊倒入锅中,轻轻摊薄成圆饼,定型后,翻煎另一面,煎至金黄即可出锅,依次全部煎好。
韭菜燕麦鸡蛋饼做法已被25人烹饪过!
第二种:面食菜谱韭菜燕麦鸡蛋饼做法
材料
面粉半杯,紫米山药燕麦片两匙,鸡蛋一个,韭菜一小把儿,盐适量
做法
1.将面粉与燕麦片混合,加入适量水,搅拌均匀成稍稀的糊状;
2.加入打散的蛋液搅拌均匀;
3.加入韭菜碎和适量盐拌匀;
4.不沾锅倒入适量油,烧到三成热,转中小火,用勺子盛适量面糊倒入锅中,轻轻摊薄成圆饼,定型后,翻煎另一面,煎至金黄即可出锅,依次全部煎好。
韭菜燕麦鸡蛋饼做法已被84人烹饪过!
第三种:面食菜谱泡菜燕麦冷面做法
材料
泡菜,莜面(燕麦面),黄瓜,胡萝卜,有机酱油,盐,芝麻酱,花椒水,醋,糖
做法
1.胡萝卜和黄瓜洗净切丝,胡萝卜用醋泡软。芝麻酱加水调稀
2.花椒和大料加开水泡出味道,加入酱油、盐和一小勺糖搅匀。冷藏成料汁
3.燕麦面加开水泡10分钟,至软,沥干水分备用
4.面中加2大勺料汁,倒入醋和泡好的胡萝卜,码上黄瓜丝和泡菜,最后浇上芝麻酱,ok啦~
泡菜燕麦冷面做法已被54人烹饪过!
第四种:面食菜谱韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼做法
材料
藜麦,小麦粉,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,韭菜1小把,食盐1/2茶匙,五香粉少量,食用油少量
做法
1.用勺子量取2勺藜麦,放入料理机的研磨杯内
2.研磨杯盖好盖子安装在主机上,通电把藜麦搅打成粉末状
3.用勺子量取4勺小麦粉,放在和面盆中
4.打好的藜麦粉倒在和面盆中
5.用筷子把两种粉类搅拌均匀
6.用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
7.用筷子朝一个方向搅拌,把水和混合粉搅拌均匀
8.再用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
9.再用筷子朝一个方向搅拌,直到混合粉被调制稀释成面糊,用筷子挑起面糊成流泻状态
10.调好的面糊里磕入一个鸡蛋,放入1/2茶匙食盐
11.撒入少量五香粉
12.用筷子朝一个方向把鸡蛋打散,并朝同一方向搅拌
13.使鸡蛋液和面糊充分混合,用筷子挑起依旧成流泻状态
14.韭菜和胡萝卜洗净分别切末,放在面糊里
15.用筷子朝一个方向搅拌,使蔬菜粒融合于面糊中
16.平底锅放在电磁炉上,按“爆炒”键2100度烧至锅底略微发热,转“煎炸”键160度,厨用纸巾蘸取少量食用油均与涂抹在锅底
17.舀入2勺面糊
18.用手握着锅柄朝一个方向转动,使面糊均匀的分布在锅底,开始煎制
19.煎到面糊表面凝固,边缘向上微微翘起,面饼可以在锅里移动时,把饼翻面
20.继续煎另一面
21.煎到另一面上色,即可把饼取出
韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼做法已被23人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法
材料
黑麦面包2片(任何吐司面包都可以),白煮蛋,蕃茄半个去皮,千岛沙拉酱(蛋黄酱或其它都可以,个人口味)
做法
1.吐司放入平底锅小火煎至两面金黄,蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁,鸡蛋煮熟剥壳切成丁
2.鸡蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉酱拌匀,铺在煎好的吐司上即可
黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法已被93人烹饪过!
小编整理166位网友投稿材料与韭菜燕麦鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭菜鸡蛋饼
第二种:韭菜鸡蛋饼
第三种:韭菜鸡蛋饼
第四种:韭菜鸡蛋饼
第五种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第六种:韭菜蛋饼
第七种:韭菜蛋饼
第八种:韭菜烘蛋饼
第九种:韭菜蛋饼
第十种:美味韭菜蛋饼
小编结合45位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎藕饼、全麦面包、鸡蛋煎米饼、比利时华夫饼、牛油果意面
免揉米歇尔可可面包、韭菜猪肉馅饼、鲜肉大包子、葱香芝士火腿包
蔓越莓饼、黄米面油炸糕、鸡丁豆角打卤面。
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