烹饪羊肉大葱水饺所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排气扇、开水器、水果刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱羊肉大葱水饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉大葱水饺、羊肉大葱水饺、牛肉大葱饺，鱼肉大葱饺。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱羊肉大葱水饺做法
材料
羊肉馅200克，大葱一颗，花椒水适量，姜粉适量，料酒一匙，盐适量，食用油适量
做法
1.碗里放花椒粒和一瓣八角，冲入开水，晾凉，滤出花椒和八角，留水备用；
2.将花椒水少量多次加入羊肉馅中，顺同一方向搅拌至羊肉上劲儿，让水分充分与羊肉融合；
3.加入适量食用油搅拌均匀，再加料酒、姜粉、盐拌匀，最后加入大葱碎拌匀即可。
【面团的制作】：
1.菠菜叶摘下来加适量水用料理机打成汁，然后合面就可以了。
2.剩下的菠菜梗可以用来炒菜或凉拌。
3.菠菜汁面团与白面团的合面方法是一样的：面与水的比例大致是2比一，也就是200克面粉加100克水。可以在水里稍加一点点盐，这样可以增加面的筋性。合好的面团要静置半小时左右。
4.把绿色面团擀成薄片，卷入白色面团，再揪剂擀皮儿包馅就可以了，至于怎样包得更象白菜那就看各人的手法了。
小诀窍
料酒、花椒水都是去膻味儿的，姜粉用鲜姜末代替更好。
羊肉大葱水饺做法已被13人烹饪过！
第二种：面食菜谱羊肉大葱水饺做法
材料
羊肉馅200克，大葱一颗，花椒水适量，姜粉适量，料酒一匙，盐适量，食用油适量
做法
1.碗里放花椒粒和一瓣八角，冲入开水，晾凉，滤出花椒和八角，留水备用；
2.将花椒水少量多次加入羊肉馅中，顺同一方向搅拌至羊肉上劲儿，让水分充分与羊肉融合；
3.加入适量食用油搅拌均匀，再加料酒、姜粉、盐拌匀，最后加入大葱碎拌匀即可。
【面团的制作】：
1.菠菜叶摘下来加适量水用料理机打成汁，然后合面就可以了。
2.剩下的菠菜梗可以用来炒菜或凉拌。
3.菠菜汁面团与白面团的合面方法是一样的：面与水的比例大致是2比一，也就是200克面粉加100克水。可以在水里稍加一点点盐，这样可以增加面的筋性。合好的面团要静置半小时左右。
4.把绿色面团擀成薄片，卷入白色面团，再揪剂擀皮儿包馅就可以了，至于怎样包得更象白菜那就看各人的手法了。
小诀窍
料酒、花椒水都是去膻味儿的，姜粉用鲜姜末代替更好。
羊肉大葱水饺做法已被83人烹饪过！
第三种：面食菜谱牛肉大葱饺做法
材料
原材料牛肉………300克大葱………80克面团………500克调味料盐…………8克味精………6克糖…………5克麻油………少许
做法
1、牛肉洗净剁成肉泥，大葱洗净切成粒；
2、牛肉、大葱内加入所有调味料；
3、将原材料与调味料一起拌匀成馅料；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、面皮从外向里收拢口；
6、在肉馅处捏好；
7、再将顶上的面皮捏成花形；
8、用韭菜在馅料与花形之间绑好；
9、再入锅蒸好即可。
特别提示
牛肉不要切大粒了，以免影响造型。
更多饺子做法>;>;
牛肉大葱饺做法已被63人烹饪过！
第四种：面食菜谱孜然牛肉大葱煎饺做法
材料
原材料牛肉………300克大葱………100克孜然粉……少许面团………500克调味料盐…………5克味精………7克糖…………8克生抽………少许老抽………少许
做法
1、牛肉、大葱分别洗净，切成碎末．盛入碗内；
2、再将孜然粉和所有调味料一起加入牛肉内；
3、所有材料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、面皮对折包好；
6、封口处捏紧；
7、再将边缘的面皮捏成花边形；
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
特别提示
大葱要切细一点。
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孜然牛肉大葱煎饺做法已被22人烹饪过！
第五种：面食菜谱鱼肉大葱饺做法
材料
原材料鱼肉………300克大葱………100克面团………500克调味料盐…………5克味精………6克白糖………8克麻油………少许生抽………少许
做法
1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；
2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；
3、取一面皮．内放20克鱼肉馅；
4、面皮对折包好，再包成三角形；
5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚；
6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。
特别提示
鱼肉大葱饺做法已被92人烹饪过！
小编整理786位网友投稿材料与羊肉大葱水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青葱水煎饼
第二种：羊肉大包
第三种：精羊肉大米粥
第四种：羊肉大麦汤
第五种：大葱扒羊肉
第六种：大葱羊肉炒面
第七种：大葱爆羊肉
第八种：大葱爆羊肉丁
第九种：大葱烧羊肉
第十种：羊肉萝卜水饺
小编结合54位厨师推荐再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜肉丝面、茄子尖椒素卤面、韭菜燕麦鸡蛋饼、香煎藕饼、全麦面包
鸡蛋煎米饼、牛油果意面、免揉米歇尔可可面包、鸡丁豆角打卤面
韭菜猪肉馅饼、鲜肉大包子、比利时华夫饼。
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