烹饪蛋煎馒头所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、护手器。
面食菜谱蛋煎馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋煎馒头、东北鸡蛋煎馒头片、蛋煎馒头，香煎馒头片。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蛋煎馒头做法
材料
馒头1个
做法
1,准备鸡蛋和馒头,
2,将鸡蛋打散在碗中,
3,馒头切成薄片
5,正反面煎至金黄色即可.
小诀窍
1,馒头片外面会裹蛋液,所以你下锅煎的时候,油不会吸很多.
2,油量以刚刚放锅底一层为宜,如果不放油,会容易糊哦.
3,油稍稍热,馒头就可以放锅里定型了.正反面都要煎.
蛋煎馒头做法已被40人烹饪过！
第二种：面食菜谱东北鸡蛋煎馒头片做法
材料
馒头，鸡蛋，盐
做法
1.把馒头切成片，鸡蛋打散加盐。
2.把馒头片粘上蛋液双面煎熟即可。
东北鸡蛋煎馒头片做法已被20人烹饪过！
第三种：面食菜谱蛋煎馒头做法
材料
主料：馒头2个，鸡蛋2个
做法
1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。
2、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。
3、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。
小诀窍
煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊不美观。
蛋煎馒头做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱蛋煎馒头做法
材料
馒头1个
做法
1,准备鸡蛋和馒头,
2,将鸡蛋打散在碗中,
3,馒头切成薄片
4,锅里油稍热,将馒头片裹上蛋液,放入油锅里,
5,正反面煎至金黄色即可.
小诀窍
1,馒头片外面会裹蛋液,所以你下锅煎的时候,油不会吸很多.
2,油量以刚刚放锅底一层为宜,如果不放油,会容易糊哦.
3,油稍稍热,馒头就可以放锅里定型了.正反面都要煎.
蛋煎馒头做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎馒头片做法
材料
剩馒头，一碗凉水，油
做法
1、剩馒头切成约1cm厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
小诀窍
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
香煎馒头片做法已被28人烹饪过！
小编整理212位网友投稿材料与蛋煎馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎馒头
第二种：生煎馒头
第三种：西葫芦瓜鸡肉生煎馒头
第四种：生煎馒头
第五种：香煎馒头片（便当）
第六种：油煎馒头配蜂蜜
第七种：油煎馒头片和玉米刺猬
第八种：香煎馒头片
第九种：生煎馒头
第十种：咖喱羊肉配香煎馒头片
小编结合81位厨师推荐再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丹麦酥皮面包、椰蓉吐司、红薯饼、strata 千层面＃包、红薯馒头
蚝汁素卤面、羊肉大葱水饺、胡萝卜肉丝面、茄子尖椒素卤面
韭菜燕麦鸡蛋饼、香煎藕饼、豆角素焖面。
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