烹饪白糖千层酥饼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、多用刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱白糖千层酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白糖千层酥饼、白糖千层酥饼、层层酥饼干，巧克力千层酥。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱白糖千层酥饼做法
材料
（分量可制作10个）
做法
1、将水皮材料混合，和成面团盖起松驰30分钟。
2、油皮材料只要混合均匀即可，盖起收入冰箱冷藏30分钟。（搅拌过久会很粘）
3、把25g的水皮面团包入15g的油皮面团搓圆，收口朝下，盖起。
4、把所有水皮和油皮都包好后，从第一份开始取出，取一份小丸子擀成长形状后，卷起成筒状，再将筒状的酥皮擀成长形状，卷起后竖直放，盖起。
5、完成后，从第一份开始取出，取一份小剂子压扁，然后擀成椭圆形状。
6、排入垫上烤布的烤盘里，表面撒上白幼糖。
7、放入预热的烤箱，200度烤20-25分钟至金黄酥脆即可。
小诀窍
～温度和时间要依照各家烤箱适量调整。
～建议把吃不完的酥饼收入密封盒里，以保持酥脆。
白糖千层酥饼做法已被16人烹饪过！
第二种：面食菜谱白糖千层酥饼做法
材料
（分量可制作10个）
做法
1、将水皮材料混合，和成面团盖起松驰30分钟。
2、油皮材料只要混合均匀即可，盖起收入冰箱冷藏30分钟。（搅拌过久会很粘）
3、把25g的水皮面团包入15g的油皮面团搓圆，收口朝下，盖起。
4、把所有水皮和油皮都包好后，从第一份开始取出，取一份小丸子擀成长形状后，卷起成筒状，再将筒状的酥皮擀成长形状，卷起后竖直放，盖起。
5、完成后，从第一份开始取出，取一份小剂子压扁，然后擀成椭圆形状。
6、排入垫上烤布的烤盘里，表面撒上白幼糖。
7、放入预热的烤箱，200度烤20-25分钟至金黄酥脆即可。
小诀窍
～温度和时间要依照各家烤箱适量调整。
～建议把吃不完的酥饼收入密封盒里，以保持酥脆。
白糖千层酥饼做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱层层酥饼干做法
材料
低筋面粉200克，高筋面粉50克，盐3克，糖30克，黄油40克，牛奶150克，裹入黄油170克
做法
1、牛奶稍加热，再把所有材料混在一起揉成软面团，醒面20分钟。
2、把裹入黄油擀成厚薄均匀的正方型。
3、把醒好的面擀成长方型，把裹入黄油包在中间，像叠被子一样进行三次四折。
4、把折好的面擀成0.4cm厚的面片，撒上沙糖，再擀一擀把沙糖嵌入面片表面。
5、用锋利的刀片把面片切成正方型或自己想要的形状，摆入烤盘，180度，20分钟左右。
小诀窍
1、每次进行四折时，面片上撒上薄面粉，不但可以防止漏油还可以在烤制时层层分开，不混酥。
2、只要黄油没有漏油的迹象，可以连续进行四折操作。
3、切面要利落，从切口就能看到明显的层次，不要切成太细的条，因为在烤的过程中，面片分层，涨的很高，太细就要倒下
层层酥饼干做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸭油千层酥月饼做法
材料
水60克，糖15克，普通面粉200克，食用油65克
做法
1.准备水油皮和油酥饼皮；
2.水油皮和油酥分割成若干等份，用水油皮包住油酥，成为饼坯；
3.将饼坯擀成长条，卷起，再擀成长条，再次卷起；
4.将每个饼坯从中间平均分成两份，每个都擀成圆剂子；
5.将肉馅裹在饼坯中间，饼坯口合拢，翻转；
6.在上面刷上蛋液。烤箱预热5分钟，180度，烤18分钟即可。
小诀窍
饼皮配方：准备两种饼皮，一种是水油皮，另一个是油酥。 先说水油皮：水60克，糖15克，普通面粉200克，加食用油65克。食用油可用猪板油与色拉油混合，也可用黄油，家里刚好有鸭油，派上了用场。 再说油酥：普通面粉200克，加食用油100克。食用油与上同。
鸭油千层酥月饼做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱巧克力千层酥做法
材料
思念抛饼2张，巧克力6块，糖粉10克
做法
1.抛饼按照包装说明稍稍解冻，然后将巧克力切碎放入大碗中，隔水一边加热一边搅拌融化；
2.抛饼稍微柔软后，可以切成自己喜欢的形状，然后在中心放入一勺融化的巧克力酱；
3.将饼胚对折，按紧四面，然后用刀刃轻轻拍几下四周；
4.将烤箱预热到200度，然后放入包好的饼胚，用200度火力，上下烘烤10-15分钟，或者看到饼胚起酥，表面变得金黄即可。
巧克力千层酥做法已被95人烹饪过！
小编整理688位网友投稿材料与白糖千层酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千层酥烧翅
第二种：超简单的千层酥皮烧卖
第三种：学做丹麦千层酥
第四种：千层酥
第五种：牛肉鸡蛋千层酥
第六种：千层酥皮
第七种：黑布林果酱千层酥
第八种：千层酥皮
第九种：抹茶红豆千层酥
第十种：紫芋樱花千层酥
小编结合57位厨师推荐再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士焗茄酱意面、香草芝士焗意面、韭菜饼、鸡肉土豆煎饼、南瓜饼
南瓜面包、烘土豆厚饼、青酱双丝卷饼、可可杏仁饼干
萝卜丝饼、青菜油面筋香菇、葱油脆虾饼。
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