烹饪雪菜面条所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、热水器、切片刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱雪菜面条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜面条、雪菜面条、莜麦香菜面条,鱼圆青菜面条。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱雪菜面条做法
材料
面条150克,雪菜50克,葱姜油酱油盐鸡精适量。
做法
1、起锅放油炒葱花姜末,起香后放雪菜、虾皮、豆瓣、酱油煮1分钟。
2、放1碗水500cc。水开后下面条,2、3分钟后放盐和鸡精出锅。
雪菜面条做法已被67人烹饪过!
第二种:面食菜谱雪菜面条做法
材料
面条150克,雪菜50克,葱姜油酱油盐鸡精适量。
做法
1、起锅放油炒葱花姜末,起香后放雪菜、虾皮、豆瓣、酱油煮1分钟。
2、放1碗水500cc。水开后下面条,2、3分钟后放盐和鸡精出锅。
雪菜面条做法已被36人烹饪过!
第三种:面食菜谱莜麦香菜面条做法
材料
莜麦面500克,黄瓜丝100克,香菜末50克,白萝卜丝100克,蒜茸10克,酱油20克,精盐10克,醋2克,麻油5克。
做法
将莜麦面倒入盆中,用开水烫面,用筷子向一个方向搅动,和成面团,揪成小剂子,搓成面条,轻轻叠放笼屉中,蒸熟。把蒜茸、酱油、精盐、醋、麻油倒入小碗中,调匀成卤汁。将面条取出,抖散,放入碗中,加黄瓜丝、香菜末、白萝卜丝,浇上卤汁,拌匀即成。
莜麦香菜面条做法已被16人烹饪过!
第四种:面食菜谱菠菜面条做法
材料
菠菜汁100g,面粉250g,盐2g
做法
1.菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状
2.将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团
3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可
菠菜面条做法已被76人烹饪过!
第五种:面食菜谱鱼圆青菜面条做法
材料
面条150克,虾皮5克,鱼圆6枚,盐油鸡精芝麻油适量。
做法
1、青菜洗净切2公分段。
2、锅里放油煸青菜虾皮鱼圆1分钟放1碗水约500cc。
3、水开后放入手擀面,水再次烧开时轻轻拨开面条,防止粘在一起。
4、中小火烧二三分钟(根据面条厚薄决定时间)放盐鸡精调味淋上芝麻油即可。
小诀窍
鱼圆青菜面条做法已被79人烹饪过!
小编整理528位网友投稿材料与雪菜面条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菠菜面饼
第二种:芝士蔬菜面包
第三种:手工菠菜面
第四种:浓汤波菜面
第五种:北方清淡面食-菠菜面
第六种:泡菜面疙瘩
第七种:虾酱牛小排蔬菜面
第八种:茴香猪柳菠菜面
第九种:咖哩蔬菜面
第十种:辣椒茄子菠菜面
小编结合97位厨师推荐再从368网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
补血明目猪肝面、韭菜鸡蛋虾皮饼、泡菜面条、艾叶鸡蛋饼、面包糠烤鸡柳
葱香苏打饼、猪排猪油意面、猪排汉堡阳春面、芝麻南瓜糯米饼
鸡蛋平菇面、猪肚面、葱花火腿蛋饼。
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相关菜谱名称推荐:雪菜面条,雪菜面条,莜麦香菜面条,鱼圆青菜面条










