分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
推荐菜谱:花式豆沙面包烹饪方法 图片及所用厨具(学校厨房工程)
2024-04-17 09:12    6640    中华厨具网

烹饪花式豆沙面包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒包子机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、新风系统、开水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶。

面食菜谱花式豆沙面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花式豆沙面包、花式豆沙面包、花式豆沙面包,花式豆沙包。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9180人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱花式豆沙面包做法

材料

高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克,豆沙泥适量

做法

1、把所有原料(除黄油和豆沙外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2.5倍大时,分成六份,揉圆松驰15分钟。

3、将面团擀成圆形,成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口。

4、把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

5、面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧,排入烤盘进行最后发酵。

6、发酵好后,在面包表面刷一层蛋液。

7、烤箱预热180度,中层,上下火,烤15分钟。

花式豆沙面包做法已被99人烹饪过!

第二种:面食菜谱花式豆沙面包做法

材料

高筋面粉300克,奶粉15克,白糖40克,盐1/2小勺,酵母粉1小勺,鸡蛋40克,水140克,黄油30克,豆沙馅300克

做法

1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵;

2.发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;

3.小面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口;

4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

5.面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧;

6.排入烤盘进行最后发酵;

7.发酵好的面团刷上一层蛋液;

8.烤箱预热至180度,烤焙20分钟;

花式豆沙面包做法已被69人烹饪过!

第三种:面食菜谱花式豆沙面包做法

材料

高筋面粉300克,奶粉15克,白糖40克,盐1/2小勺,酵母粉1小勺,鸡蛋40克,水140克,黄油30克,豆沙馅300克

做法

1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵;

2.发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;

3.小面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口;

4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

5.面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧;

6.排入烤盘进行最后发酵;

7.发酵好的面团刷上一层蛋液;

8.烤箱预热至180度,烤焙20分钟;

花式豆沙面包做法已被38人烹饪过!

第四种:面食菜谱花式豆沙面包做法

材料

高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克,豆沙泥适量

做法

1、把所有原料(除黄油和豆沙外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2.5倍大时,分成六份,揉圆松驰15分钟。

3、将面团擀成圆形,成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口。

4、把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

5、面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧,排入烤盘进行最后发酵。

6、发酵好后,在面包表面刷一层蛋液。

7、烤箱预热180度,中层,上下火,烤15分钟。

花式豆沙面包做法已被18人烹饪过!

第五种:面食菜谱花式豆沙包做法

材料

酵母3克,盐1/4小匙,糖25克,全蛋液25克,高粉200克,黄油15克,低粉20克,水115克,奶粉15克,豆沙馅适量

做法

1.后油法将所有材料揉至成可以拉出薄膜的面团。

2.放置温暖处发酵至2倍大。

3.发酵好的面团取出分割成8小份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟。

4.松弛好的面团压扁,之后擀圆成饼状(擀的时候要从中间想两边擀开)。

5.包入豆沙馅,收口处一定要捏紧。

6.用剪刀在半径1/2处剪上一道小口,对称处也剪上相同的小口,一共剪开成8小份。

7.将整形好的面团移至温暖处二次发酵。

花式豆沙包做法已被67人烹饪过!

小编整理881位网友投稿材料与花式豆沙面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:曼越莓豆沙面包

第二种:椰香豆沙面包

第三种:绿茶豆沙面包

第四种:豆沙面包卷

第五种:豆沙面包

第六种:墨西哥黑豆豆沙面包

第七种:豆沙面包

第八种:海苔红豆沙面包

第九种:豆沙面包

第十种:土豆泥红豆沙面包

小编结合40位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

笋干大水饺、紫薯香酥面包、猪肉茴香饺子、千层肉饼、厦门足料沙茶面

奶油蘑菇培根意面、猪肉韭菜玉米馅饼、蔓越莓饼干的烤箱做法、巧克力豆饼干

奶油墨鱼汁意面、苹果馅面包、手抓饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9180人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:花式豆沙面包,花式豆沙面包,花式豆沙面包,花式豆沙包

相关厨具产品推荐: 电磁炉洗碗机油烟净化器、炒排风扇 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。