烹饪水果派面包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、削皮器。
面食菜谱水果派面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果派面包、水果派面包、乳酪水果派,杂粮水果派。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱水果派面包做法
材料
总重500克,每个150克,可做3个。
做法
1、将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
2、擀成圆形。
3、放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵40分钟。
4、表面刷上蛋液。
5、用手打入孔。
6、挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
7、放上香蕉条。
8、放上红枣。
9、再放上糖水栗子。
10、面团中间放入红枣。
11、撒上细砂糖。
12、以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉刷上蜂蜜水,撒上开心果。
水果派面包做法已被27人烹饪过!
第二种:面食菜谱水果派面包做法
材料
总重500克,每个150克,可做3个。
做法
1、将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
2、擀成圆形。
3、放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵40分钟。
4、表面刷上蛋液。
5、用手打入孔。
6、挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
7、放上香蕉条。
8、放上红枣。
9、再放上糖水栗子。
10、面团中间放入红枣。
11、撒上细砂糖。
12、以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉刷上蜂蜜水,撒上开心果。
水果派面包做法已被87人烹饪过!
第三种:面食菜谱乳酪水果派做法
材料
冷冻牛角面糰5个,苹果2颗,罐头水蜜桃2颗,细砂糖100公克,馅料:200公克,柠檬1颗,果糖30公克
做法
1.将柠檬榨汁,和奶油乳酪、果糖一起拌匀成膏状,无颗粒且外表光滑细緻备用。
2.将苹果洗净后去籽切片、水蜜桃也切片备用。
3.牛角面糰解冻后,再展开成三角形,用牙签在面糰上戳几个洞,再将作法(1)的馅料用挤花袋均匀挤在面糰上,再排入苹果片、水蜜桃片,依序做好备用。
4.将烤箱温度设定为200℃,将做好的乳酪水果派放在烤盘上,烤约15分钟左右即可。
乳酪水果派做法已被46人烹饪过!
第四种:面食菜谱土司水果派做法
材料
1.白土司1/2,2.樱桃200公克,奇异果2颗,罐头水蜜桃1/2罐,3.奶水315cc,鸡蛋54公克,砂糖63公克,低筋面粉18公克,玉米粉14公克,奶油25公克
做法
1.将土司从较长的一侧切下3片1.5公分厚的长方形土司,每片土司再斜切成2个细长三角形,放进烤箱微烤。
2.制作布丁馅:将材料3的奶水煮至90℃备用;再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后,沖入加热过的奶水,以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火,将奶油加入拌匀即可。
3.将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。
4.烤好的土司片先涂上一层布丁馅,其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片,剩下的2片铺上奇异果片,做成三种不同口味的土司水果派。
土司水果派做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱杂粮水果派做法
材料
中型苹果1个,凤梨100g,玉米粉15g,奶油50g,砂糖80g,各类坚果杂粮共150g
做法
1.苹果去皮,与凤梨一起切成小丁状,加入玉米粉搅拌均匀,倒入派盘底部,稍微压平备用。
杂粮水果派做法已被85人烹饪过!
小编整理829位网友投稿材料与水果派面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简易飞饼肉桂苹果派
第二种:肉桂苹果派
第三种:快手苹果派
第四种:肉桂苹果派
第五种:沙果派,蜜豆派
第六种:好吃又好看的——苹果派
第七种:苹果派
第八种:乡村苹果派
第九种:苹果派
第十种:土司苹果派
小编结合47位厨师推荐再从788网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
面包布丁、香芋饼、焦糖葡萄面包、最畅销经典的甜面包、香糯千层蒸糕
红豆相思圈、茄子尖椒水饺、俄罗斯面包、橙皮葡萄干面包
荠菜虾皮鸡蛋饼、咸味素食月饼、德式黄梅果。
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