烹饪奶酪饼干条所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱奶酪饼干条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶酪饼干条、奶酪饼干条,看了想掰断的冲动、奶酪饼干条,切达奶酪饼干。
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以下是91位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱奶酪饼干条做法
材料
原料:黄油 200g,奶油奶酪 226g,细砂糖 200g,低筋面粉 350g,鸡蛋 2个
做法
【准备工作】:
1、奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好;
【过程步骤】:
1、软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀;
2、加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀;
3、先打入1个鸡蛋打匀,然后再加入下1个鸡蛋打匀;
4、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可;
【烘烤】:
1、分次将适量的饼干糊装入裱花袋,挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上,间隙无须太大;
2、烤箱预热180度,烘烤5分钟左右!饼干表面和边缘均匀上色即可~每个烤箱温度不一样,第一盘建议盯紧点!避免烤糊…
小诀窍
这个方子的份量真的蛮多的,挤花过程真的很累,但最后看着堆成小山样的饼干条,心里还是很有成就感的 :)
当然,也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型,就省时省力了哈~
奶酪饼干条做法已被71人烹饪过!
第二种:面食菜谱奶酪饼干条,看了想掰断的冲动做法
材料
奶油奶酪:115克
做法
1:奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化
2:软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀
3:加入细砂糖,继续搅拌均匀至顺滑
4:再加入蛋液搅拌均匀
5:将筛好的低筋面粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均匀,看不到有干粉即可
6:把拌好的饼干糊装入挤袋,挤出大小均匀饼干条
7:放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分钟左右,饼干呈金黄色即可
奶酪饼干条,看了想掰断的冲动做法已被40人烹饪过!
第三种:面食菜谱奶酪饼干条做法
材料
原料:黄油 200g,奶油奶酪 226g,细砂糖 200g,低筋面粉 350g,鸡蛋 2个
做法
【准备工作】:
1、奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好;
【过程步骤】:
1、软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀;
2、加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀;
3、先打入1个鸡蛋打匀,然后再加入下1个鸡蛋打匀;
4、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可;
【烘烤】:
1、分次将适量的饼干糊装入裱花袋,挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上,间隙无须太大;
2、烤箱预热180度,烘烤5分钟左右!饼干表面和边缘均匀上色即可~每个烤箱温度不一样,第一盘建议盯紧点!避免烤糊…
小诀窍
这个方子的份量真的蛮多的,挤花过程真的很累,但最后看着堆成小山样的饼干条,心里还是很有成就感的 :)
当然,也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型,就省时省力了哈~
奶酪饼干条做法已被20人烹饪过!
第四种:面食菜谱奶酪饼干做法
材料
低粉150克,柠檬汁1汤勺,白糖少许,黄油45克,车打奶酪45克,鸡蛋1个
做法
1.低粉过筛,黄油室温软化,不过这个天热了,从冰箱里拿出来一会会就可以了,不然就太软,化了。
2.黄油放在面粉上,用切面刀,就是那个塑料片切碎黄油,将黄油搓入面粉中成碎砂状。
3.分次加入鸡蛋和柠檬汁,用手将面粉搓揉均匀。
4.加入切粒或者磨碎的车打奶酪,和面粉搓揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
5.面团从冰箱中取出,擀成薄片,用叉子在面皮上打洞,然后切成条状。
6.表面刷蛋水,一半撒上白糖,一般不撒。
7.烤箱180度,烤大概15分钟呈金黄色就可以了。
小诀窍
这个吃起来跟前一段做的奶酪棒有点像,不过这个是不出层的,只是酥酥的,也很好吃的说。
奶酪饼干做法已被79人烹饪过!
第五种:面食菜谱切达奶酪饼干做法
材料
低粉270g,切达奶酪片180g,黄油140g,细砂糖70g,全蛋30ml,盐8g,芝士粉适量
做法
1.切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉,不会粘在一起。
2.黄油室温软化。
3.加入糖和盐,打至蓬松体积变大
4.再加入全蛋液,打至均匀
5.加入切达奶酪丁,1档打均匀
6.加入低粉,用手和匀。
7.将面团放在案板上,用擀面杖擀成约1cm厚,用切模抠出形状。
切达奶酪饼干做法已被59人烹饪过!
小编整理102位网友投稿材料与奶酪饼干条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力小饼干条
第二种:当硬汉碰上【饼干条】
第三种:柠檬奶酪饼
第四种:超简单香草和抹茶味奶酪饼!
第五种:巧克力乳酪饼干
第六种:可爱乳酪饼干
第七种:鲔鱼乳酪饼干
第八种:乳酪饼干蛋糕
第九种:乳酪饼干
第十种:腊肉笋干条
小编结合91位厨师推荐再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶香馒头、泡菜煎饼、全蛋奶香小餐包、香椿芽猪肉蛋饺、葱油手抓饼
芝麻葱油饼、蛋黄小饼干、红糖红枣面包、可爱的毛毛虫面包
彩色月眯眯饺子、焦糖杏仁脆饼、蔓越莓曲奇饼。
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