烹饪自制杂粮煎饼果子烤箱版所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱自制杂粮煎饼果子烤箱版做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制杂粮煎饼果子烤箱版、自制杂粮煎饼果子烤箱版、蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版，自制荞麦面煎饼果子。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制杂粮煎饼果子烤箱版做法
材料
杂粮煎饼3张，芝麻海带丝一袋，火腿肠1个，鸡蛋一个，豆瓣酱适量
做法
1、煎饼铺平，涂一层豆瓣酱。
2、接着，铺一层芝麻海带丝。
3、火腿肠切片，摆在海带丝上面。
4、蛋液搅拌均匀，倒在上面。
5、折叠，排入烤盘。
6、放入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟烤至金黄色即可。
小诀窍
1、煎饼是买的成品，芝麻海带丝是熟的，若想吃十分熟的鸡蛋，可以涂过豆瓣酱就倒蛋液
2、配料可以根据个人口味随意更换，比如加点薄脆、油条、生菜或葱花等等。
4、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。
自制杂粮煎饼果子烤箱版做法已被97人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制杂粮煎饼果子烤箱版做法
材料
杂粮煎饼3张，芝麻海带丝一袋，火腿肠1个，鸡蛋一个，豆瓣酱适量
做法
1、煎饼铺平，涂一层豆瓣酱。
2、接着，铺一层芝麻海带丝。
3、火腿肠切片，摆在海带丝上面。
4、蛋液搅拌均匀，倒在上面。
5、折叠，排入烤盘。
6、放入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟烤至金黄色即可。
小诀窍
1、煎饼是买的成品，芝麻海带丝是熟的，若想吃十分熟的鸡蛋，可以涂过豆瓣酱就倒蛋液
2、配料可以根据个人口味随意更换，比如加点薄脆、油条、生菜或葱花等等。
4、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。
自制杂粮煎饼果子烤箱版做法已被77人烹饪过！
第三种：面食菜谱蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版做法
材料
猪枚头肉400克（猪肩膊到猪腰的肉，这块肉，瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪，烤出的肉，滑嫩），叉烧酱（超市有售），
做法
1 把猪枚头肉斜刀切四个手指宽，两个手指厚的肉块（按照猪肉的纹理斜着切，这样的猪肉做出来软硬适中，口感合适，不会过老硬），一个手掌的长度的肉块，不能太薄也不能太厚，否则腌料的味道无法进入肉里
2 把红曲米碾碎，把姜捣出汁来，用红酒，或者米酒都可以少量，拌匀抹在切好的肉上，腌30分钟，如果不着急食用，腌制更长时间，那就更好了，红曲米是自然上色剂，会有淡淡的醪糟味道，有了红曲米，叉烧才可以烤出亮红色
3 烤箱预热，把温度调到200度，上火，在烤盘上铺上铝箔纸，把肉放到上面烤，时间调至20分钟（所提供的温度是在烤箱功率为1800w的前提下，要根据自家的烤箱来相应调整，烤制时间，否则不是烤不熟，就是烤糊了）
4 观察烤箱，等到10分钟就观察一次，肉的烤制情况，因为哪怕多烤一秒钟，肉都会焦掉，因为有糖的缘故，
5一面烤好，翻面，直至看烤熟
6 切件摆盘
7 如果没有烤箱就放到炒勺里，用少量油，把肉的两面小火煎熟，最后倒入腌肉的汁少量水，汤汁变粘稠了，就可以拿出来切件摆盘
小诀窍
1选肉很重要，一般瘦肉里带有大理石花纹的脂肪才好吃，也适合炒制，肥中带有点点脂肪。腌料配制要细心
2 普通的猪上肉也可以，但是要有一些肥的部分，不然烤出来太干了
蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱糖炒栗子烤箱版做法
材料
板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许
做法
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）
3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱
5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可
糖炒栗子烤箱版做法已被16人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制荞麦面煎饼果子做法
材料
凉水适量，泡打粉0.25小匙，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量，油适量，荞麦面粉0.5杯，甜面酱适量，腐乳排茬儿适量
做法
1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀，分几次加入凉水调成很细的面糊；放入冰箱冷存30分钟或更长；
2.一个大个平底锅中火加热，均匀抹点油，油锅热了以后倒入荞麦面糊糊，可以薄薄覆盖锅底就好；迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底；
3.打半个鸡蛋，撒葱花，鸡蛋摊开，凝固差不多时饼翻个，抹上甜面酱，腐乳，放上排茬儿（我没有放，觉得不太健康），就基本好了。
4.重复做完所有面糊。
自制荞麦面煎饼果子做法已被65人烹饪过！
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第一种：煎饼果子-培根馅
第二种：煎饼果子
第三种：南京版煎饼果子
第四种：南京版煎饼果子
第五种：煎饼果子
第六种：家常版煎饼果子
第七种：杂粮煎饼
第八种：杂粮煎饼
第九种：杂粮煎饼
第十种：正宗山东杂粮煎饼
小编结合38位厨师推荐再从668网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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香酥鲔鱼松（面包机版）、山药八宝饭、白馒头、清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)
鸡蛋饼、老式面包、意大利面。
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