烹饪荠菜饺子所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱荠菜饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荠菜饺子、荠菜饺子、荠菜饺子，荠菜饺。
（中华厨具网 建议，再次对14位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6364人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱荠菜饺子做法
材料
饺子皮：面粉500克，清水260克。
做法
1、荠菜洗干净。
2、锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。
3、荠菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分。
4、把荠菜切碎。
5、葱切葱花。
6、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀。
7、把葱花和荠菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油，搅拌均匀即成馅。
8、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团，静置10分钟。
9、把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮，包馅成饺子。
10、锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。
荠菜饺子做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱荠菜饺子做法
材料
荠菜100克，猪肉末(6分肥4分瘦)100克，盐，料酒，蚝油，生抽，味精
做法
1.先调馅：在猪肉末里倒入料酒，用筷子沿着同一个方向搅动，直到肉上劲。
2.荠菜择洗干净，焯热水去涩味捞出沥干水，切成碎末倒入猪肉末里，继续按同一方向搅拌匀。
3.加入盐、蚝油、生抽、味精，在碗中拌匀所有的调料，放置一边。
4.擀面皮：先在面粉中倒点盐，然后一只手倒冷水一只手把面粉按同一个方向搅动直至面粉初步成糙块。
5.用手搓揉，把糙面块揉搓成表面均匀光滑的大面团。放置一边饧片刻钟（南方春天室内潮湿，我就没盖湿布）。
6.分几次取用面团。把小面团搓成长条形，用刀切成小剂（面食熟手可直接揪成小剂子），每个剂子略再揉圆些，用手腕子把它按成圆面片状。
7.找一个圆瓶盖（直径最好不要超过8厘米），把圆瓶盖对准圆面片，再用手腕子使劲按圆瓶盖，就乖乖变成与瓶盖差不多圆的薄面片了。
8.接着用擀面杖把面片再擀擀，把面皮修成厚薄均匀的饺子皮来。
9.饺子皮摊在左手掌中心，取适量荠菜馅填在面皮中间。将靠近食指的那部分面皮边折成小波浪褶（唉，表述不清），然后和拇指前的那部分面皮合实，即成饺子。
10.饺子皮直接对折也行，但那种饺子屁股不如有褶皱的饺子屁股漂亮！！
11.煮饺子： 煮饺子就是第一次水开下饺子煮，第二次水开下一碗冷水接着盖盖煮，第三次水开再下一碗冷水接着盖盖煮，直到最后水开，饺子全部浮在水面上时，——饺子彻底煮熟透了。
荠菜饺子做法已被53人烹饪过！
第三种：面食菜谱荠菜饺子做法
材料
主料：小麦面粉500克，荠菜600克，
做法
1.先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；
2.荠菜切碎，放入盆中；
3.荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；
4.把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；
5.搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮；
6.包馅捏成生饺子；
7.下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内；
8.蘸上调料，即可食用。
小诀窍
健康提示：
此包子具有清热解毒，止血，降压的功效。
荠菜饺子做法已被12人烹饪过！
第四种：面食菜谱荠菜饺子做法
材料
饺子皮：面粉500克，清水260克。
做法
1、荠菜洗干净。
2、锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。
3、荠菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分。
4、把荠菜切碎。
5、葱切葱花。
6、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀。
7、把葱花和荠菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油，搅拌均匀即成馅。
8、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团，静置10分钟。
9、把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮，包馅成饺子。
10、锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。
荠菜饺子做法已被82人烹饪过！
第五种：面食菜谱荠菜饺做法
材料
荠菜饺为江南风味，有句话说“宁吃荠菜鲜，不吃白菜馅”，便可知荠菜味道鲜美、口感。滑嫩的特色。荠菜与肉馅混合后，吃起来更加柔嫩滑口，回味无穷。
做法
1、荠菜氽烫捞起。
荠菜饺做法已被51人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与荠菜饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾泥韭菜饺子
第二种：青菜饺子
第三种：猪肉白菜饺子
第四种：泡菜饺子锅
第五种：菠菜饺子皮
第六种：菠菜饺子皮
第七种：韭菜饺子馅
第八种：韭菜饺子
第九种：五彩蔬菜饺子
第十种：海肠韭菜饺子
小编结合14位厨师推荐再从424网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老婆饼、肉松面包卷（酵面面种法）、千层百叠【手抓饼】、川味牛肉与川味牛肉面、茼蒿菜饼
豆角焖面、蜂蜜红薯面包、西红柿牛肉面、西班牙土豆厚蛋饼
椰香南瓜馒头、鱼头泡饼、脆皮肠小面包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6364人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：荠菜饺子,荠菜饺子,荠菜饺子,荠菜饺
