烹饪麦香巧克力粒饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、护手器。
面食菜谱麦香巧克力粒饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦香巧克力粒饼、麦香巧克力粒饼、3色巧克力粒饼干，巧克力粒曲奇饼。
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以下是51位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱麦香巧克力粒饼做法
材料
低筋面粉120g，燕片50g，牛油60g，幼糖40g，鸡蛋1粒，巧克力粒50g，泡打粉1/3茶匙，苏打粉1/4茶匙，奶水30ml
做法
1、牛油室温软化，加糖拌匀打至膨松发白，分次加入鸡蛋和奶水搅拌均匀。
2、加入过筛的低粉拌匀，再加入燕麦、巧克力粒混合成面糊。
3、舀一小勺面糊到烤盘油纸上，压平呈圆形状。
4、完成所有面糊后，放入预热烤箱180℃烤20分钟或至金黄即可。
小诀窍
～温度和时间要依个人烤箱适量调整。
麦香巧克力粒饼做法已被20人烹饪过！
第二种：面食菜谱麦香巧克力粒饼做法
材料
低筋面粉120g，燕片50g，牛油60g，幼糖40g，鸡蛋1粒，巧克力粒50g，泡打粉1/3茶匙，苏打粉1/4茶匙，奶水30ml
做法
1、牛油室温软化，加糖拌匀打至膨松发白，分次加入鸡蛋和奶水搅拌均匀。
2、加入过筛的低粉拌匀，再加入燕麦、巧克力粒混合成面糊。
3、舀一小勺面糊到烤盘油纸上，压平呈圆形状。
4、完成所有面糊后，放入预热烤箱180℃烤20分钟或至金黄即可。
小诀窍
～温度和时间要依个人烤箱适量调整。
麦香巧克力粒饼做法已被90人烹饪过！
第三种：面食菜谱3色巧克力粒饼干做法
材料
奶油（unsalted butter) 120gm
做法
1、奶油和糖粉拌均匀。
2、分次加入全蛋和vanilla香精拌均匀。
3、加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。
4、拌入耐烤巧克力粒，分成3份，其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。
5、拌均后分成5gm的小球，把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎，放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。
6、以170度预热烤箱，烤20分钟或熟为止。
小诀窍
巧克力粒一定要使用耐烤焙巧克力，成品才会美观。
3色巧克力粒饼干做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克，速溶咖啡粉2汤匙，净化水5汤匙，黄油120克，人造奶油120克，特细白砂糖400克，大鸡蛋6个，蛋黄和蛋白分开放，通用面粉140克，糖粉适量，装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒，咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热， 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出，搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里，用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖，边加边搅，直到加完，充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里，边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入，边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里，使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液，用搅拌器高速搅打，直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次，慢慢加入巧克力混合糊里，轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘，用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来，防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深，拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重，所以顶部可能在烘烤时裂缝。
9.让蛋糕在烤盘里放10分钟以固形。然后把蛋糕烤盘取掉，让蛋糕彻底冷却，可能需要2-3个小时。
10.最后把糖粉撒在蛋糕表面装点即可享用。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被39人烹饪过！
第五种：面食菜谱巧克力粒曲奇饼做法
材料
材料 :
做法
做法 :
1) 烤箱预热至180゜c. 烤盘里铺上烘焙纸。
2) 用打蛋器把牛油 和糖打至蓬松。再把蛋液分次加入，搅拌至混合。
3) 粉类混合，过筛。加入到(2)里去,用橡皮刮刀拌匀。再把巧克力粒加入，混合均匀。
4) 用小匙／汤匙挖小份面团，滚圆，每份间隔5cm。表面稍微按扁。
巧克力粒曲奇饼做法已被19人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与麦香巧克力粒饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙香巧克力杯子蛋糕
第二种：奶香巧克力
第三种：醇香巧克力蛋糕
第四种：迷迭香巧饼
第五种：迷迭香巧饼
第六种：大麦香饭
第七种：麦香馒头
第八种：全麦香蕉蛋糕
第九种：麦香牛奶布丁
第十种：全麦香蕉面包
小编结合51位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家做春饼、酱牛肉酸菜包子、泡菜煎饼、水晶饺子、麻酱烧饼
老婆饼、皮蛋卤面 随意任性、皮蛋卤面、油炸发面片
月亮虾饼、好吃到爆的月亮虾饼、台湾特色美食-月亮虾饼。
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