烹饪曲奇饼干所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、铲勺。
面食菜谱曲奇饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐曲奇饼干、曲奇饼干、曲奇饼干，可可坚果曲奇饼干。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱曲奇饼干做法
材料
准备材料：黄油130g 糖粉35g 鸡蛋2个 细砂糖25g 低筋面粉190g
做法
步骤一：首先取130克黄油软化后进行搅拌
步骤二：搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）
步骤三：然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）
步骤四：看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松
步骤五：接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀
步骤六：将面团放入裱花袋中备用
步骤七：将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘
步骤八：烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状
步骤十：放进烤箱，选择温度190度，15分钟。饼干完成啦！
曲奇饼干做法已被59人烹饪过！
第二种：面食菜谱曲奇饼干做法
材料
无盐黄油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克
做法
1.做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋（约50克）打匀。
2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。
小诀窍
190度15分钟左右。
曲奇饼干做法已被28人烹饪过！
第三种：面食菜谱曲奇饼干做法
材料
黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐0.25克，细砂糖30克，鸡蛋35克
做法
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。
4.切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。
5.烤箱180度，大约需要15分钟。最后5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过， 一定要注意哦！
6.烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了。
曲奇饼干做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱曲奇饼干做法
材料
a料：，奶油125g，绵白糖50g，b料：，民天特一粉150g，玉米淀粉50g，奶粉30g，盐1/4小匙，c料：，常温鸡蛋2个
做法
1.黄油室温放软，用电动器打成略发白，加糖，打到糖溶解。
2.分2-3次加鸡蛋液，打匀。
3.将b材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀。
4.面糊入袋裱花，烤箱预热180c。
5.上下火180c 20分钟。
小诀窍
1）民天特一粉是面袋上写的名称，济南的各超市都可买到。其它粉也行的，不用特别在意粉的筋度。 2）绵白糖可用砂糖、糖粉、红糖等各种糖代替，可自由变换不用拘泥。 3）做好的曲奇饼干晾凉后入铁皮盒保存，尽量早吃完要不就变皮实了，呵呵！俺家有两只馋猫，用不了两天就光光啦。
曲奇饼干做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱可可坚果曲奇饼干做法
材料
低筋面粉185克，抹茶粉5克，可可粉15克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ml，绿色开心果适量
做法
1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑。
2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白。
3.再加入奶粉，搅打均匀。
4.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀。
5.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀。
6.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。
7.我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊。
可可坚果曲奇饼干做法已被47人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与曲奇饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：曲奇饼干
第二种：曲奇饼干
第三种：简单曲奇饼干1
第四种：可可坚果曲奇饼干
第五种：可可坚果曲奇饼干
第六种：双色曲奇饼干
第七种：巧克力曲奇饼干
第八种：奶油曲奇饼干
第九种：曲奇饼干
第十种：曲奇饼干
小编结合89位厨师推荐再从300网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣杂粮饼、羊肉金针菇蒸饺、羊肉金针菇蒸饺、蒙古羊肉饼、淡奶油曲奇饼干
老四川担担面、方便快捷—米饭鸡蛋饼、卤味版豚骨面、卤味版豚骨面
抹茶饼干、玫瑰花馒头、牛奶千层饼。
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