烹饪蛋肉手抓饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、吹风机、开水器、水果刀、勺子、削皮器。
面食菜谱蛋肉手抓饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋肉手抓饼、蛋肉手抓饼、新疆羊肉手抓饭，印度鸡肉手抓饭。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蛋肉手抓饼做法
材料
1、速冻手抓饼一张
做法
1、平底锅烧干，滴一滴橄榄油刷匀。
2、下饼，电磁炉400w，定时5分钟。
3、手抓饼翻身，电磁炉800w，定时3分钟。
4、再翻个身，电磁炉800w，定时两分钟左右吧，这时候要小心煎糊了。
5、把饼盛出来，锅内倒入打散的鸡蛋，再把饼铺在鸡蛋上，电磁炉400w，定时2分钟。有奶酪的话把奶酪撒在没有鸡蛋的那一面，别忘了盖锅盖。
5、出锅，撒上肉松，对折，装盘。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。
小诀窍
1、市面上的手抓饼大都油大，所以在选择手抓饼的时候一定要小心了。对于单身的朋友们，还是那句话，少油少糖少盐，保持美美的样子o(∩_∩)o
2、手抓饼煎得好不好关键在于锅好不好，俺家用的据说是十层复底锅，霸气吧，吼吼~如果没有一口受热均匀的好锅，唯一的补救办法就是多放油了……
蛋肉手抓饼做法已被16人烹饪过！
第二种：面食菜谱蛋肉手抓饼做法
材料
1、速冻手抓饼一张
做法
1、平底锅烧干，滴一滴橄榄油刷匀。
2、下饼，电磁炉400w，定时5分钟。
3、手抓饼翻身，电磁炉800w，定时3分钟。
4、再翻个身，电磁炉800w，定时两分钟左右吧，这时候要小心煎糊了。
5、把饼盛出来，锅内倒入打散的鸡蛋，再把饼铺在鸡蛋上，电磁炉400w，定时2分钟。有奶酪的话把奶酪撒在没有鸡蛋的那一面，别忘了盖锅盖。
5、出锅，撒上肉松，对折，装盘。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。
小诀窍
1、市面上的手抓饼大都油大，所以在选择手抓饼的时候一定要小心了。对于单身的朋友们，还是那句话，少油少糖少盐，保持美美的样子o(∩_∩)o
2、手抓饼煎得好不好关键在于锅好不好，俺家用的据说是十层复底锅，霸气吧，吼吼~如果没有一口受热均匀的好锅，唯一的补救办法就是多放油了……
蛋肉手抓饼做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱新疆羊肉手抓饭做法
材料
主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，
做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。
2、羊肉洗净，肥瘦分开切小块；洋葱、胡萝卜切丁；生姜切片。
3、喜时煎锅烧热，放入羊肥肉丁，炒至吐油。
4、再放入瘦的羊肉，继续翻炒3分钟。
5、放入洋葱和胡萝卜炒出香味，加料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精炒匀。
6、放入沥干水分的大米铺平，再加入250毫升水大火烧开。
7、加盖转小火焖制30分钟。
8、孜然放入锅中小火炒香。
9、晾凉以后放在案板上用擀面杖擀碎。
10、葱切末。
11、焖好的米饭放入葱末及孜然碎拌匀即可。
小诀窍
1、因为羊肉选的带一些肥肉，所以不用再加油了。
2、把肥肉多炒一会，吃起来就不会太油腻了。
3、焖制的时候一定要把火关到最小。
4、水不能加的太多，否则就没有历历分明的样子了。
新疆羊肉手抓饭做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱羊肉手抓饭做法
材料
1.5lb羊肉 切小块
做法
1、basmati 长米用水泡1小时，沥干水，胡萝卜、洋葱刨成丝。
2、羊肉用油炒干香，加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香，加洋葱丝、胡萝卜丝，炒干水份，加入油炸洋葱和葡萄干，加米、盐，倒入鸡汤刚刚淹盖米，小火焖煮10分种，关火焖5分种。
3、松子炒香，加入饭里拌匀，开吃，非常好吃。
羊肉手抓饭做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱印度鸡肉手抓饭做法
材料
材料：
做法
把腌鸡料加入鸡肉， 腌几个小时。 其实这样放高温烤箱里烤来吃就是tandoori chicken啦.
把basmati香米洗净，泡水１小时， 沥干，烧一锅开水，把煮米饭的香料放入， 加入泡好的米，煮成半熟状态，然后沥干， 香料可留在里面，
在一口铸铁锅，倒入3大匙清奶油，把洋葱丝煸炒香， 倒入番茄，一半香菜，一半薄荷叶，小青辣椒， 姜泥， 蒜泥， 和腌过的鸡块连腌汁，拌炒变色后， 铺上一半的米饭，在米饭上均匀的铺上香菜，薄荷叶，一半油葱酥。然后把剩下的米饭再均匀的铺上，再把剩下的油葱酥洒上， 淋上藏红花连泡的水/牛奶，淋上清奶油， 加盖密封，小火焖３０分钟， 关火， 等5分钟， 如果用羊肉的话， 建议这时放入低温的烤箱， 比如325f， 在烤箱里焖熟， 但是鸡肉很快就熟了， 我就不用开烤箱了.
印度鸡肉手抓饭做法已被64人烹饪过！
小编整理457位网友投稿材料与蛋肉手抓饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山寨版手抓饼
第二种：手抓饼
第三种：喜欢吃的手抓饼
第四种：“家常手抓饼”
第五种：奶香南瓜手抓饼
第六种：手抓饼
第七种：椒盐手抓饼
第八种：手抓饼
第九种：椒盐手抓饼
第十种：山西手抓饼
小编结合56位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
特好嘉月亮虾饼-台湾人气小吃、早餐香蕉蛋饼、炸云吞（馄饨）、八宝榨菜卷、正宗口福饼的配方与做法
油酥葱花饼、金鱼面包、虾蛄排面、大米面包片，秒杀普通面包口感
炸海苔角馄饨盒、胡萝卜炸酱面、浪漫玫瑰花馒头。
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