烹饪热狗面包卷所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱热狗面包卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐热狗面包卷、蜂蜜热狗面包卷、热狗面包卷，热狗面包。
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以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱热狗面包卷做法
材料
配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根
做法
1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
2、取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条。
3、把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。
4、依次做好所有的火腿卷，进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
5、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。
6、在面团表面撒上一些黑芝麻。www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/9409.
7、烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中层，烤焙15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
小诀窍
1、将面团搓成长条的时候，面团必须得到足够时间的中间醒发，否则容易回缩。如果在搓的时候面团仍旧回缩厉害，不易搓长，可以放置松弛一会儿以后再继续搓长。
2、如果想制作两头的火腿肠都露出来的热狗卷外形，则卷的时候两边的火腿肠必须露出2.5cm以上，发酵以后才不会盖住火腿肠。
3、这类热狗面包卷是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包。自己在家手工做这类面包，也透着一股浓浓的“家常”味儿哈。
热狗面包卷做法已被32人烹饪过！
第二种：面食菜谱蜂蜜热狗面包卷做法
材料
高粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克
做法
1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。
3.把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。
4.进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右。
蜂蜜热狗面包卷做法已被91人烹饪过！
第三种：面食菜谱热狗面包卷做法
材料
高粉203g，水145g，即溶酵母2g，
做法
1.中种材料混合拌匀，在室温（26°c，湿度75%）下发酵至原来体积的4-5倍大，或用冷藏发酵方式进行。然后把主面团材料（除黄油外）放入发酵好的中种材料中，揉至扩展阶段，再加入黄油，揉至黄油被完全吸收，将面团放入盆中松弛30分钟，取出面团用指关节轻压排气
2.将面团平均分割成8个，滚圆松弛15分钟
3.把面团搓成长条状，包卷住香肠，排入烤盘进行最后发酵
4.发酵至原来的2.5倍大，表面轻轻刷上一层全蛋液，烤箱预热180度，中层上下火烤约20分钟
热狗面包卷做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱热狗面包卷做法
材料
配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根
做法
1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
2、取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条。
3、把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。
4、依次做好所有的火腿卷，进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
5、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。
6、在面团表面撒上一些黑芝麻。www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/9409.
7、烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中层，烤焙15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
小诀窍
1、将面团搓成长条的时候，面团必须得到足够时间的中间醒发，否则容易回缩。如果在搓的时候面团仍旧回缩厉害，不易搓长，可以放置松弛一会儿以后再继续搓长。
2、如果想制作两头的火腿肠都露出来的热狗卷外形，则卷的时候两边的火腿肠必须露出2.5cm以上，发酵以后才不会盖住火腿肠。
3、这类热狗面包卷是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包。自己在家手工做这类面包，也透着一股浓浓的“家常”味儿哈。
热狗面包卷做法已被30人烹饪过！
第五种：面食菜谱热狗面包做法
材料
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，细砂糖38克，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香肠，生菜，炼奶
做法
1.面发好后开始整形.
2.刷上全蛋液.撒上芝麻.
3.烤箱.180度预热5分钟后放入面团.烤12分钟出炉.
4.火腿肠与生菜.炼奶.
5.把面包切开2/3深度.
6.放入生菜与火腿肠，再挤入炼奶就可以食用了.
热狗面包做法已被90人烹饪过！
小编整理423位网友投稿材料与热狗面包卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式热狗面包
第二种：迷你热狗面包
第三种：热狗面包
第四种：亚麻籽玉米葱花热狗面包
第五种：热狗面包
第六种：热狗面包&汉堡包
第七种：自制香肠热狗面包
第八种：热狗起司面包
第九种：热狗芝士面包
第十种：烤培根面包和热狗
小编结合52位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马塞克饼干、巧克力奇普饼干、红烧牛腩面、红烧牛腩面 牛劲十足、新鲜榨菜肉丝面
红糖玫瑰馒头、好吃的披萨饼、核桃酥饼、新鲜榨菜肉丝面
慈姑煎饼、西红柿蔬菜饼、法棍面包。
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