烹饪芋圆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱芋圆做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋圆做法、芋圆做法、自己做芋圆，九份芋圆冰。
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以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芋圆做法做法
材料
主料：木薯粉700g，荔浦芋头1个
做法
1、芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。
2、将准备好的木薯粉倒入盘里，倒入水和糖。
3、将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。
4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状。
5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团。如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以。
6、然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。
7、将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟就可以吃了。将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就完成了。
小诀窍
1、芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆。
2、这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。
芋圆做法做法已被87人烹饪过！
第二种：面食菜谱芋圆做法做法
材料
主料：木薯粉700g，荔浦芋头1个
做法
1、芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。
2、将准备好的木薯粉倒入盘里，倒入水和糖。
3、将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。
4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状。
5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团。如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以。
6、然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。
7、将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟就可以吃了。将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就完成了。
小诀窍
1、芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆。
2、这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。
芋圆做法做法已被67人烹饪过！
第三种：面食菜谱自己做芋圆做法
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
自己做芋圆做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱姜母山药芋圆做法
材料
老姜60公克，紫山药150公克，芋圆80公克，地瓜圆80公克，水1000㏄，二砂糖100公克
做法
1.老姜洗净，去皮后拍扁；紫山药洗净，去皮后切小丁备用。
2.将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出，沥干水分备用。
3.将水倒入锅中，加入拍扁的老姜小火煮约10分钟，再加入紫山药丁续煮约8分钟，最后加入二砂糖再煮约2分钟，熄火盛出加入作法2即可。
姜母山药芋圆做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱九份芋圆冰做法
材料
碎冰，芋圆，地瓜圆，蜜红豆，综合水果丁，粉圆，糖水少许
做法
1、将适量的碎冰放入盘中；
2、再加入芋圆、地瓜圆、蜜红豆、综合水果丁、粉圆后，淋上少许糖水即可。
九份芋圆冰做法已被66人烹饪过！
小编整理719位网友投稿材料与芋圆做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃薯芋圆汤
第二种：芋圆•地瓜圆
第三种：自制芋圆
第四种：花生薏仁芋圆糖水
第五种：diy芋圆
第六种：diy芋圆西米露仙草冻
第七种：姿彩芋圆
第八种：芋圆甜品
第九种：鲜芋仙芋圆2号
第十种：芋圆糖水
小编结合28位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉松面包卷、巧克力随心饼干棒、圣诞姜饼饼干、香脆牛奶小饼干、南瓜饼
孜然烤面筋、客家米苔目煎肉饼、蔓越莓饼干、迷你土豆饼
鲜香玉米饺、胡萝卜饼、豆腐卤面。
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