烹饪杏仁饼干所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱杏仁饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁饼干、红糖杏仁饼干、杏仁饼干，杏仁饼干。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱杏仁饼干做法
材料
普通面粉（不到200g），一个鸡蛋 （蛋黄，蛋白分开），白糖，杏仁，杏仁粉（杏仁搅碎），黄油三大勺，植物油少许，小苏打三分之一小勺，泡打粉（小苏打的两倍）
做法
由于家里没有量食材的电子秤，各种食材只好自己估摸着比例放了，结果误打误撞，结果相当成功美味
1. 黄油放锅里小火融化后倒出，与蛋黄搅拌，放入面粉，白糖
2. 步骤1用筷子／打蛋器搅拌均匀后放入适量杏仁粉，小苏打，泡打粉
3. 搅拌步骤2，若搅拌均匀后面粉仍是散状，可加适量植物油，直到面粉可黏成面团稍微揉捏即可
4. 把面团铺平（不用很薄）切成小块，两手将小块揉成球，手指按压后表面涂上蛋清，中间放上半个杏仁
杏仁饼干做法已被85人烹饪过！
第二种：面食菜谱红糖杏仁饼干做法
材料
无盐黄油130克，黑糖130克，全蛋1个，低粉330克，杏仁适量
做法
１、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；
２、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
３、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；
４、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；
５、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；
６、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。
小诀窍
１、坚果可以用杏仁，也可以用核桃，依个人喜欢吧；
２、坚果适当多放一些吧，我最初放的杏仁有点多，担心容易裂开，所以后来放核桃仁时少放了一些，觉得口味差许多呀；
３、做这个饼干的时候可以加一点泡打粉，饼士更蓬松，不过我习惯不加泡打粉了，口感虽然硬一些，但是更健康，而且越嚼越香；
４、整理成长方型的时候，我是先将面团揉成圆柱型，再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型，很方便。如果嫌整型麻烦，也可以将面团揉成小团，象下面这样塑型，也很好玩。
红糖杏仁饼干做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱杏仁饼干做法
材料
低筋面粉320克，糖粉200克，黄油200克，全蛋液60克，杏仁粉100克
做法
1.糖粉、低筋面粉以前过筛；
2.黄油软化至室温，切成小丁，和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白；
3.分次将打散的全蛋液加入打发的黄油混合物，继续混合拌匀；
4.将杏仁粉、低筋面粉一起加入3中，橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，把混合好的面团放入冰箱冷藏40分钟；
5.松弛好的面团取出后，放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.5厘米的面皮；
6.烤箱预热180度，用饼干模在面皮上压出喜爱的形状，排入烤盘；入烤箱中层，烤12分钟即可。
小诀窍
我这方子是2-3盘的量，如果吃不了那么多，按比例减少个材料成分就好。
杏仁饼干做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱杏仁饼干做法
材料
黄油60g，红糖60g，鸡蛋一个，低粉150g，杏仁片50g
做法
1.先把杏仁片放到烤箱里烤熟（150度，5分钟）
2.将黄油和红糖放到碗里打发，红糖真是不比白糖，打发起来真的很困难，我一气之下把鸡蛋也放进去了，这样有了一点液体，要好打发一些了。
3.低粉过筛后，倒入刚刚的碗里，搅拌至无颗粒，再加入烤好的杏仁片
4.分小团放入烤盘，但是我喜欢有形状的，所以拿了饼干模一个一个压好的，这个过程是最花时间的，我也只会在周末才这么慢慢的折腾。
5.200度15分钟就ok了。
杏仁饼干做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁饼干做法
材料
低筋面粉2００克，美国大杏仁100克，黄油140克，白糖60克，鸡蛋50克
做法
1.原料：美国大杏仁100克，黄油140克，白糖60克，鸡蛋50克，低筋面粉2００克（我增加了一倍的量，烤了两炉，你要是嫌多，可以减半，姐姐原来的方子就是一半的量。）
2.黄油切丁，融化。（可以放微波炉解冻，先来一分钟，看看不行再来一分钟，要是融化了就放冰箱冷藏一下，成为刚刚凝固即可）加入白糖，用打蛋器打发至发白，蓬松。
杏仁饼干做法已被74人烹饪过！
小编整理547位网友投稿材料与杏仁饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利杏仁饼干
第二种：丹麦杏仁饼干
第三种：巧克力杏仁饼干
第四种：山寨杏仁饼干
第五种：咖啡杏仁饼干
第六种：咖啡杏仁饼干
第七种：美国杏仁饼干
第八种：巧克力杏仁饼干
第九种：杏仁饼干
第十种：意大利长条杏仁饼干cantuccini
小编结合26位厨师推荐再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫包菜煎饼、培根海苔香葱面包、彩虹面条、宫保年糕、莜面栲栳栳
蓝莓金瓜煎饼、黑巧克力饼干、香煎南瓜饼、南瓜饼
芹菜水饺、香煎南瓜饼、黄花菜牛肉面。
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