烹饪杂果坚饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去根机、排气扇、开水器、多用刀、筷子、铲勺。
面食菜谱杂果坚饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂果坚饼、杂果坚饼、水果坚果拌烤麦片，晶莹剔透的杂果布丁。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱杂果坚饼做法
材料
材料a：杏仁15克、核桃仁15克、瓜子15克
做法
1、将材料a放在烤盘上,以烤箱中层、150度烤10分钟，放凉备用。
2、材料b先用冷水浸泡10分钟，沥干水后备用 。
3、全麦面粉、杏仁粉、泡打粉、盐先在盆内混合。
4、全蛋加过筛紅糖，用电动打蛋器搅打均匀至红糖溶化即可，无需打发。向搅打的盆内加入所有粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀直至混合成面团。再加入材料a及材料b混合均匀,用双手将所有材料抓捏混合成团。
5、台面撒少许高筋面粉防粘，将面团整理成长条状放入烤盘靜置1小时。
6、将烤盘放入预热好130度的烤箱，上下火中层烤25分钟。
7、烤好的面团放凉后切成1cm厚的薄片，切面朝上，以130度中层烤10分钟，再翻面烤10分钟即可。
小诀窍
和好的面团很粘手，可用刮板帮忙很方便。
杂果坚饼做法已被98人烹饪过！
第二种：面食菜谱杂果坚饼做法
材料
材料a：杏仁15克、核桃仁15克、瓜子15克
做法
1、将材料a放在烤盘上,以烤箱中层、150度烤10分钟，放凉备用。
2、材料b先用冷水浸泡10分钟，沥干水后备用 。
3、全麦面粉、杏仁粉、泡打粉、盐先在盆内混合。
4、全蛋加过筛紅糖，用电动打蛋器搅打均匀至红糖溶化即可，无需打发。向搅打的盆内加入所有粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀直至混合成面团。再加入材料a及材料b混合均匀,用双手将所有材料抓捏混合成团。
5、台面撒少许高筋面粉防粘，将面团整理成长条状放入烤盘靜置1小时。
6、将烤盘放入预热好130度的烤箱，上下火中层烤25分钟。
7、烤好的面团放凉后切成1cm厚的薄片，切面朝上，以130度中层烤10分钟，再翻面烤10分钟即可。
小诀窍
和好的面团很粘手，可用刮板帮忙很方便。
杂果坚饼做法已被78人烹饪过！
第三种：面食菜谱水果坚果拌烤麦片做法
材料
淡蜂蜜85克，苹果汁4汤匙，燕麦片325克，小麦片25克，小麦胚芽100克，杏仁片50克，苹果2个或苹果干60克，葡萄干75克，葵花籽75克
做法
1.烤箱预热至160摄氏度。把蜂蜜和苹果汁倒入炖锅，边搅拌边加热至几乎沸腾，然后离火冷却。
2.把燕麦片、小麦片、小麦胚芽和杏仁放入烤盘，倒入蜂蜜混合物，搅拌至谷粒和坚果全裹上混合物，然后摊平。
3.烘烤30分钟（不时搅动一下），至金褐色。取出冷却，不时搅动一下。
4.烤箱温度调低至120摄氏度。假如使用新鲜苹果，则将苹果切开，去芯，然后切成薄片，平铺于两个烤盘中（不要重迭）。
5.用烤箱烘烤15至20分钟（期间翻动一次）。待苹果片稍冷却后剁碎。（若使用苹果干，则直接剁碎。）
6.把烤熟的谷粒混合物与碎苹果干、葡萄干和葵花籽混合，存放于密闭容器内，放进冰箱，可储存达一个月。食用时加入半脱脂牛奶或原味低脂优格（酸奶酪）。
水果坚果拌烤麦片做法已被48人烹饪过！
第四种：面食菜谱热带杂果酸奶沙拉做法
材料
主料：桔子，火龙果，圣女果，黄瓜，木瓜，石榴，青苹果，红苹果，黑橄榄，红彩椒，柠檬
做法
1、所有原料洗净切丁；
2、加入酸奶一拌即可。
小诀窍
原料或多或少以您口味定。
热带杂果酸奶沙拉做法已被17人烹饪过！
第五种：面食菜谱晶莹剔透的杂果布丁做法
材料
果冻粉，橙汁，白糖
做法
1.将果冻粉和橙汁按1：50的比例进行填兑，然后用勺子搅拌均匀
2.因为果汁已经含足够的水分了，所以可以不用填加水了，不过要加些白糖，因为直接用果汁制作的不定口味不是很重，如果不喜欢吃甜的就不用另外填加.
3.把勾兑好的液体放入小锅里煮沸，即可关火(注意：在加热过程中要不断搅拌)，稍微等到凉下来就可以倒入准备好的模子里了.
4.可以根据自己的不同口味事先在模子里放入各种水果.
5.把果冻模子放入冰箱静置几个小时，待完全凝固了就可以拿出来吃了.
晶莹剔透的杂果布丁做法已被76人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与杂果坚饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甘草盐拌杂果
第二种：杂果忌廉班戟卷
第三种：杂果果冻，咖啡冻
第四种：杂果牛奶麦片
第五种：杂果酒酿香橙盅
第六种：蛋香杂果优酪冰
第七种：杂果橙味小甜饼
第八种：杂果仁奇异果饼
第九种：杂果酿番茄
第十种：珍宝船--火龙果杂果沙拉
小编结合38位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
印度彩色渔网煎饼（roti jala)、苹果鸡蛋饼、中种奶油排包、金丝菊花饼、烤冷面
蛋黄饼干、海蒂白面包、藜麦牛油果皮塔饼pita、玫瑰花南瓜馒头
刺猬南瓜馒头、香草芝士饼干、棒棒糖小馒头。
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相关菜谱名称推荐：杂果坚饼,杂果坚饼,水果坚果拌烤麦片,晶莹剔透的杂果布丁
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、集成灶、切片机、水龙头、冰柜 、砧板。
