烹饪芝麻花生蓉花卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、新风系统、热水器、多用刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱芝麻花生蓉花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻花生蓉花卷、芝麻花生蓉花卷、椰蓉花卷，黑芝麻花卷。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芝麻花生蓉花卷做法
材料
面粉6两，干酵母1小勺，水100毫升，熟芝麻2大匙，熟花生仁2大匙，油1匙
做法
1、面粉与酵母拌匀，加水和成面团，发酵1-2小时（看酵母的量与环境温度），到面团2倍大。
2、花生仁用粉碎机打成粉，有颗粒也行。
3、把发酵后的面团揉光滑，把里面气泡揉出来，再把面团用擀面杖擀成长方形。
4、在长方形的面饼上刷一层油，均匀撒上花生仁与芝麻。
5、从面饼一头卷起2厘米，顺着卷，直到卷完，成棍状，稍压紧。
6、再拿刀切成1.5到2厘米宽的条，约14-16条，每2条叠一起，用一根筷子像做油条般压下去，压到边缘翻起，用手拉两端扭成麻花后，把两端粘起来放底部，花翻上面。
7、放笼屉醒发15分钟，然后开大火蒸气上来后，蒸15分，熄火后焖5分，开锅。
小诀窍
1、面和得干些，好操作，蒸出来效果好。
2，把面饼卷起来时，要压一下，让芝麻花生压倒面里，这样翻的时候，掉下来少些。
2、一定要放笼屉二次醒发15分钟。
3、蒸好后，不要立刻开锅，要等5分钟，不然会缩回去，也不要超过5分钟，不然芝麻花生就不香了。
4、这些料（水和面粉）不多不少，正好一笼屉，三口之家吃一顿。
芝麻花生蓉花卷做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝麻花生蓉花卷做法
材料
面粉6两，干酵母1小勺，水100毫升，熟芝麻2大匙，熟花生仁2大匙，油1匙
做法
1、面粉与酵母拌匀，加水和成面团，发酵1-2小时（看酵母的量与环境温度），到面团2倍大。
2、花生仁用粉碎机打成粉，有颗粒也行。
3、把发酵后的面团揉光滑，把里面气泡揉出来，再把面团用擀面杖擀成长方形。
4、在长方形的面饼上刷一层油，均匀撒上花生仁与芝麻。
5、从面饼一头卷起2厘米，顺着卷，直到卷完，成棍状，稍压紧。
6、再拿刀切成1.5到2厘米宽的条，约14-16条，每2条叠一起，用一根筷子像做油条般压下去，压到边缘翻起，用手拉两端扭成麻花后，把两端粘起来放底部，花翻上面。
7、放笼屉醒发15分钟，然后开大火蒸气上来后，蒸15分，熄火后焖5分，开锅。
小诀窍
1、面和得干些，好操作，蒸出来效果好。
2，把面饼卷起来时，要压一下，让芝麻花生压倒面里，这样翻的时候，掉下来少些。
2、一定要放笼屉二次醒发15分钟。
3、蒸好后，不要立刻开锅，要等5分钟，不然会缩回去，也不要超过5分钟，不然芝麻花生就不香了。
4、这些料（水和面粉）不多不少，正好一笼屉，三口之家吃一顿。
芝麻花生蓉花卷做法已被53人烹饪过！
第三种：面食菜谱椰蓉花卷做法
材料
椰絲５０克，黄油２５克，白砂糖５０克，吉士粉１０克，糯米粉3０克，鸡蛋黄３个，開水1匙
做法
1.椰蓉餡兒做法：白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解．
2.加入椰蓉搅拌均匀，有些干，不要担心，静置１５分钟．
3.加入鸡蛋黄，稍微融化的黄油搅拌均匀．
4.加入吉士粉，糯米粉。
5.拌匀成团。
6.椰蓉花卷的做法：把發面面團第一次發酵到原來1.5--2倍大小后，一分為二，取一團面，案板上撒干粉。
7.把面團揉出氣泡，搟開桿薄，放一半椰蓉餡兒，抹均勻。
8.把面從兩邊對折。不要卷成圓筒型的，要扁平長方形的長條。
9.切成差不多大小的劑子。
10.取一個劑子，稍稍拉長，擰成麻花條。
11.盤起來成圓圈形狀，接口處朝下藏起來。放在烤盤紙上作10來分鐘的第二次發酵。也可以放在烤瑪芬的小紙杯中，更加方便。
12.蒸鍋內放冷水，上籠屜，大火燒開水上蒸汽后，15分鐘。關火。
13.靜置5分鐘再打開鍋蓋取出花卷即可。
小诀窍
這個面團和椰蓉餡兒的配方都不甜，清香的口感。如果喜歡更濃重的口味可以在面團和餡兒中都加大糖的分量。我個人不建議吃很多糖，對健康毫無有益之處。 吉士粉就是custard powder.材料圖中后面那一罐就是。增加餡兒顏色的，如果沒有就用等量糯米粉或者面粉替代就可以。
椰蓉花卷做法已被23人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑芝麻花卷做法
材料
1：中筋面粉(all purpose flour) 320克（2杯，直接舀面没有过筛），泡打粉（baking powder）0.5茶匙，拌匀。
做法
盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油1茶匙，揉均匀，放在暖和的地方保温保湿发酵。黑芝麻粉买的是这个，非常香。
将4料黑芝麻粉和糖拌匀备用。等面团至原来的两倍大，把发好的面团稍揉下，揉成长条状压扁擀开成长方形厚0.3厘米的薄皮，放上3茶匙玉米油刷均匀，再均匀撒上黑芝麻糖粉。把擀好的薄面皮卷成筒每个2厘米切开。 如是不想弄复杂的花卷，可以直接放入铺有烤盘纸的蒸笼里二次醒发。
这里介绍个简单的花卷，每段用筷子中间压下，然后翻转放上筷子，将两头叠起捏到一块，捏着接口处筷子翻方向往外撑开些，画面朝上筷子再压下接口，抽出筷子即可。做好的花卷坯放放入铺有烤盘纸的蒸笼里二次醒发30分钟。
锅内装冷水，置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸10分钟，转中火（电炉放4）蒸2分钟，小火再蒸2分钟。离火后等2分钟再揭盖。喧软芝麻味香，非常好吃。
黑芝麻花卷做法已被72人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑芝麻花卷做法
材料
1：中筋面粉(all purpose flour) 320克（2杯，直接舀面没有过筛），泡打粉（baking powder）0.5茶匙，拌匀。
做法
盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油1茶匙，揉均匀，放在暖和的地方保温保湿发酵。黑芝麻粉买的是这个，非常香。
将4料黑芝麻粉和糖拌匀备用。等面团至原来的两倍大，把发好的面团稍揉下，揉成长条状压扁擀开成长方形厚0.3厘米的薄皮，放上3茶匙玉米油刷均匀，再均匀撒上黑芝麻糖粉。把擀好的薄面皮卷成筒每个2厘米切开。 如是不想弄复杂的花卷，可以直接放入铺有烤盘纸的蒸笼里二次醒发。
黑芝麻花卷做法已被52人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与芝麻花生蓉花卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻花生烙饼
第二种：芝麻花生酱
第三种：芝麻花生酱
第四种：红枣芝麻花生奶
第五种：芝麻花生糖
第六种：山药黑芝麻花生饼
第七种：芝麻花生油酥糖饼
第八种：芝麻花生糖
第九种：芝麻花生糖
第十种：芝麻花生糖
小编结合34位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜蛋饼、万州炸酱面、豉汁焖伊面、蒸饺、火腿香葱面包卷
千层肉饼、两合面肉三鲜锅贴、香喷喷诱人烙饼、红豆糯米饼
鸡蛋饼、鸡蛋饼、芝麻糖饼。
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相关菜谱名称推荐：芝麻花生蓉花卷,芝麻花生蓉花卷,椰蓉花卷,黑芝麻花卷
