烹饪韩国麻薯小面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱韩国麻薯小面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国麻薯小面包、韩国麻薯小面包、巧克力面包&香肠小面包，红豆麻薯馅面包（原创）。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱韩国麻薯小面包做法
材料
1、麻薯面包预拌粉一包 (250g)
做法
1、将材料1-4混合，再逐步加入5的水，慢慢添加；全部搓成一团光滑的面团。如果天气潮湿或寒冷，可加至80ml的水即可。
2、用保鲜纸包住放在一旁，醒10-15分钟。
3、搓成长条状，然后均匀分割成12份，放入烤盘中。
4、烤箱预热，以180度烤30分钟即可。
小诀窍
1、预拌粉，可选有芝麻味的比较香。也可以自己添加芝麻或者添加红豆沙馅料、芝士等。
2、在烤之前，最好先喷一层水。快烤好的时候再喷一次水，这样才会有爆裂表皮的样子出现。
韩国麻薯小面包做法已被10人烹饪过！
第二种：面食菜谱韩国麻薯小面包做法
材料
1、麻薯面包预拌粉一包 (250g)
做法
1、将材料1-4混合，再逐步加入5的水，慢慢添加；全部搓成一团光滑的面团。如果天气潮湿或寒冷，可加至80ml的水即可。
2、用保鲜纸包住放在一旁，醒10-15分钟。
3、搓成长条状，然后均匀分割成12份，放入烤盘中。
4、烤箱预热，以180度烤30分钟即可。
小诀窍
1、预拌粉，可选有芝麻味的比较香。也可以自己添加芝麻或者添加红豆沙馅料、芝士等。
2、在烤之前，最好先喷一层水。快烤好的时候再喷一次水，这样才会有爆裂表皮的样子出现。
韩国麻薯小面包做法已被80人烹饪过！
第三种：面食菜谱巧克力面包&香肠小面包做法
材料
【巧克力面包的原料】：高筋面粉300g，可可粉24g，即发干酵母3g，细砂糖45g，盐3g，奶粉12g，蛋液30g，水156g，黄油30g，耐烤巧克力豆适量
做法
【巧克力面包的制作】：
1、将面粉，可可粉，奶粉，盐，糖放入盆中稍微拌合，倒入蛋液。
2、即发干酵母和20g左右水混合搅拌静置片刻，倒入第一步粉类中。
3、继续添加水分将面团所有材料拌合成团。（水分酌量增减，我比配方中的水份多放不少，不过没称量哦）
4、将面团移到案板上进行揉合至扩展阶段。
5、在面团中加入黄油继续揉至完全阶段，放入盆中进行基础发酵。
6、将发酵好的面团取出放在案板上轻轻按压排气，将面团分割出425g一份做成土司。
7、剩下的小面团平均分成8小份，滚圆松弛15分钟，将面团擀平，包入耐烤巧克力豆，收成圆形放入贝印10厘米中空模具中进行最后发酵。
8、425克的大面团平均分成2份，滚圆松弛15-20分钟。
9、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后由上而下卷成卷，松弛5分钟，再将卷卷擀长，由上而下卷成卷放入土司模。
10、将所有装面团的模具放在温暖湿润处进行最后发酵。（约为原来的1.5倍大）
11、烤箱预热180度，模具放入烤箱中下层上下火，烘焙约40分钟，贝印模具的烘烤时间约18分钟左右。
【香肠小面包的制作】：
1、将面团中的材料除了黄油放入盆中拌合成团。
2、将面团移到案板上揉至面团光滑能扯出厚膜。
3、加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆放入盆中，放在温暖处进行基础发酵。
4、基础发酵结束之后，将面团分成8个，约60g/个，滚圆松弛15分钟。
5、将面团进行整形，包入鱼松或者香肠，排入烤盘放在温暖湿润处进行最后发酵。
6、烤箱预热180度，中层上下火烘烤约18分钟。
巧克力面包&香肠小面包做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑芝麻麻薯面包做法
材料
麻薯预拌粉200g，高粉30g，奶粉10g，黄油50g，蛋1个，水100g，黑芝麻5g
做法
1.1、黄油隔水融化后，加入所有材料中，用手揉匀成团
2.2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3.3、将面团用手整成长条形
4.4、均匀分割12份
5.5、烤箱预热230度，上下火，中层，最底层加一烤盘隔下火，20分钟左右即可。
黑芝麻麻薯面包做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱红豆麻薯馅面包（原创）做法
材料
传统的红豆沙在制作的过程中， 会用到很多的油和糖。 油和糖用少了， 红豆沙就会很干， 不可口。 所以邱妈咪就稍微作出了变化， 利用麻薯的黏性来取代油和糖的作用， 效果还不错吃哦！但是应该称为红豆麻薯馅还是麻薯红豆馅呢？？ 搞不懂！？
做法
1. 先把a材料在个厚底锅内拌匀， 开小火，不停搅拌至面糊开始变浓稠时， 倒入3杯的蜜红豆不断捣拌至红豆变烂和麻薯合成一体即可。
2. 糯米粉的用量，可以随你对麻薯软硬口感的喜好斟酌增减。还有自己决定麻薯对蜜红豆的比例。
3. 红豆配一点麻油， 味道还不错。 比较喜欢日式口感的，就配奶油， 中式配猪油。 配奶油的还可以随喜好加些炼乳增添风味， 就自己随喜作出变化吧！
4. 把放凉的麻薯红豆， 包入汤种发面的面团， 烤出令人食指大动的麻薯红豆馅面包。
红豆麻薯馅面包（原创）做法已被88人烹饪过！
小编整理462位网友投稿材料与韩国麻薯小面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番薯小煎饼
第二种：杏仁红薯小西饼
第三种：红薯小米粥
第四种：杏仁红薯小西饼
第五种：紫薯小馒头
第六种：桂花紫薯小麻糬
第七种：红薯小丸子甜汤
第八种：紫薯小饼
第九种：紫薯小丸子
第十种：酒酿紫薯小丸子
小编结合41位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉面包布丁、吮指面拖蟹、咸蛋蒸肉饼、南洋风味之香兰椰汁发糕(老面法）、正宗炸酱面
彩虹手擀面、口福饼的做法、水面筋和油面筋、南洋风味之黑糖米发糕（酵母发面）
芹花麻酱意面、好吃滴炸酱面、蒙古油茶面。
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相关菜谱名称推荐：韩国麻薯小面包,韩国麻薯小面包,巧克力面包&香肠小面包,红豆麻薯馅面包（原创）
