烹饪红茶饼干所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱红茶饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红茶饼干、红茶饼干、抹茶饼干，双色绿茶饼干。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱红茶饼干做法
材料
低筋粉110克
做法
1、砂糖加入黄油中，加入香草精，搅拌均匀（不需要打发）。
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、加入盐、低筋粉和红茶屑，用刮刀切拌均匀，之后将面团揉成直径约为6厘米的圆柱型，放入冰箱冷冻室冷冻半小时。
4、取出切成约7毫米厚的片。
5、将切好的片放入烤盘，注意要留下一定的空隙。之后放入165℃预热5分钟的烤箱中，烤大约20分钟即可。
小诀窍
1、红茶我用的是斯里兰卡锡兰红茶，也可以用伯爵红茶或者立顿。茶包里的茶已经很碎了，可以直接用，很方便。
2、面团冷冻半小时，拿出来比较硬就可以了，不要冷冻的时间太长，否则不容易切动。
3、黄油的量越多饼干会约酥，65克烤出来已经很酥了，不要再多加了，否则不容易成型。如果喜欢更硬的那种饼干，可以适当稍微再减一些黄油。
红茶饼干做法已被92人烹饪过！
第二种：面食菜谱红茶饼干做法
材料
低筋粉110克
做法
1、砂糖加入黄油中，加入香草精，搅拌均匀（不需要打发）。
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、加入盐、低筋粉和红茶屑，用刮刀切拌均匀，之后将面团揉成直径约为6厘米的圆柱型，放入冰箱冷冻室冷冻半小时。
4、取出切成约7毫米厚的片。
5、将切好的片放入烤盘，注意要留下一定的空隙。之后放入165℃预热5分钟的烤箱中，烤大约20分钟即可。
小诀窍
1、红茶我用的是斯里兰卡锡兰红茶，也可以用伯爵红茶或者立顿。茶包里的茶已经很碎了，可以直接用，很方便。
2、面团冷冻半小时，拿出来比较硬就可以了，不要冷冻的时间太长，否则不容易切动。
3、黄油的量越多饼干会约酥，65克烤出来已经很酥了，不要再多加了，否则不容易成型。如果喜欢更硬的那种饼干，可以适当稍微再减一些黄油。
红茶饼干做法已被72人烹饪过！
第三种：面食菜谱抹茶饼干做法
材料
奶油225克，糖粉225克，蛋1个，泡打粉14小匙，低筋面粉400克，苏打粉1克，抹茶粉25克，南瓜子30克
做法
1.将奶油和糖粉打软，再分次加入蛋打发。
2.加入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。
3.卷成圆柱状，放入冰箱冷冻，固定成型。
4.将面团取出，切成薄片，放入烤箱烤熟即可。
小诀窍
烘烤： 150℃/130℃ 20分钟 烤时候请注意，我有点时间长了，饼干有点变色了，绿茶东西很容易变色。
抹茶饼干做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱花茶饼干做法
材料
温水50公克，薰衣草5公克，无盐奶油120公克，糖粉60公克，低筋面粉120公克，泡打粉4公克，玉米粉60公克，薰衣草香精2滴
做法
1.薰衣草浸泡温水15分钟后，沥除薰衣草留下20公克的水量备用。
2.无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米粉及作法1的薰衣草水搅拌均匀，最后加入薰衣草香精混匀即为薰衣草面糰。
3.将作法3的薰衣草面糰放入塑胶袋中，用桿面棍桿成约0.5公分厚的面皮，放入冰箱冷藏至变硬。
4.取出冰硬的面皮，用花型模型在面皮上压出数个造型小面皮，放入烤箱上层以180约烤15分钟即可。
花茶饼干做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱双色绿茶饼干做法
材料
a.奶油150公克，糖粉105公克，蛋液30公克，低筋面粉300公克，抹茶粉10公克，杏仁粉45公克，b.奶油150公克，糖粉105公克，蛋液30公克，低筋面粉300公克，杏仁粉45公克
做法
1.让材料a中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。
2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成糰。
3.将作法2中的绿茶面糰放置松弛约30分左右，再以桿面棍将面糰桿平为1公分左右的厚度，用心型模型在绿茶面皮上压模后，取出心型的绿茶面皮备用。
4.将材料b中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。
5.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉混合搅拌打至成糰。
6.将作法5中的原味面糰放置松弛约30分左右，再以桿面棍将面糰桿平为1公分左右的厚度，用心型模型在原味面皮上压模后，取出心型的面皮备用。
双色绿茶饼干做法已被81人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与红茶饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶饼干
第二种：心形抹茶饼干
第三种：心形抹茶饼干 （非常简单哦）
第四种：【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干
第五种：抹茶饼干
第六种：立顿红茶特制的红茶排骨
第七种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第八种：绿茶饼
第九种：茶饼
第十种：乌龙茶饼
小编结合33位厨师推荐再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄油核桃饼干、黄米面炸糕、自制土豆饼、红豆沙酥饼、蓝 莓 小 饼 干 的 做 法
自制面筋、意大利青酱螺旋面、香葱火腿面包、馋掉牙千层香酥饼 原味 甜 油盐 南瓜等味。
叶形一口饼干、麻油蛋面线、冷面拼盘。
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相关菜谱名称推荐：红茶饼干,红茶饼干,抹茶饼干,双色绿茶饼干
