烹饪桃酥饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱桃酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桃酥饼、香浓的花生酱桃酥饼、桃酥饼干，樱桃酥饼。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱桃酥饼做法
材料
面粉250g，糖125g，猪油125g，小苏打0.25g，泡打粉0.25g，鸡蛋半个
做法
1、将糖、猪油放在案板上，用右手用力搓擦均匀（摩擦到有点像牛奶一样的颜色就可以了）
2、再加鸡蛋调匀，然后再加入面粉和小苏打拌均匀。
3、将面柸用刀切成40g重的柸剂子，用手将柸搓成圆形（厚1厘米），在中间挖一个洞，放入烤盘。
4、将烤炉温度调节到180℃，把烤盘放入烤炉内，约烤12-15分钟（中间最好看看有没有烤焦）
小诀窍
面团不能太硬，炉温要掌握恰当。
桃酥饼做法已被91人烹饪过！
第二种：面食菜谱香浓的花生酱桃酥饼做法
材料
花生酱3大匙，低粉8小匙，淀粉1小匙，苏打粉1.5克，鸡蛋1个，黄砂糖1小匙
做法
1.鸡蛋一个，花生酱三勺（喜欢花生酱或是不怕胖的mm可以多加一些花生酱），面粉八勺，淀粉二勺，苏打粉1.5克，黄砂糖少许，放入盆中，搅拌均匀。花生和核桃仁少许捣成颗粒做装饰。
2.如果感觉稀就再加点面粉，如果感觉干就加点水，直至面团成长条型，用油纸包好，静置三十分钟。
3.用刀切出一片一片的块状，用模具压出形状。红薯觉得模子的花小了点直接用手压的。
4.用叉子在饼干坯上扎一些小洞洞，防止饼干加热膨胀时表面起泡泡。在上上面放上核桃仁和花生仁颗粒。
5.烤箱180度预热5分钟，再蒸盘放入烤箱，150度10分钟，最后180度上下火5分钟。
6.烤好了，拿出来，满屋都飘着浓浓的花生酱香，耐心等饼干放凉后，吃一口，脆脆酥酥的。
小诀窍
此款饼干的心得是要如油桃酥的效果小苏打和油不能少，花生酱也不能太少。但是量控制不好又会很腻人，吃得人闷得慌，所以配比还蛮总要的，不过多试几次就会有把握了，制作超简单！
香浓的花生酱桃酥饼做法已被71人烹饪过！
第三种：面食菜谱桃酥饼干做法
材料
普通面粉280克，色拉油80克，猪油30克，糖120克，小苏打4克，鸡蛋一只，白芝麻少量
做法
1.除白芝麻外所有的材料混合成这个样子。
2.取一小块面团放在手中揉，中间用手指或筷子压一下，忽略下面的爪子。
3.烤盘上铺好油纸，刷上一层油，菜板上倒些白芝麻，将小面团在上面滚一下，摆入烤盘。
4.烤箱预热180度，16分钟，上下管，中层，完工。
桃酥饼干做法已被30人烹饪过！
第四种：面食菜谱核桃酥饼做法
材料
碎核桃50公克，雪白油160公克，细砂糖120公克，盐1公克，全蛋30公克，低筋面粉320公克，小苏打粉4公克，发粉2公克，蛋黄液少许
做法
1.碎核桃放入烤箱上层以150℃烤约10分钟后取出放凉备用。
2.雪白油加入细砂糖和盐一起打至松发变白。
3.蛋打散成蛋液后，分次加入在作法2的材料中一起搅拌均匀。
4.再加入过筛后的低筋面粉、小苏打粉和发粉拌匀，最后再加入作法1的碎核桃一起搅拌即为面糰。
5.用手将面糰捏成每个约40公克的小圆球，再以手掌略施力气将小圆球压平后，以指头在中间略为施力压出凹陷状，最后在中间凹陷处放入核桃，再刷上少许蛋黄液备用。
6.将作法5排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以150℃烤约15分钟即可。
核桃酥饼做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱樱桃酥饼做法
材料
立基起酥片5片，樱桃果馅30颗
做法
1.将起酥片先纵切分切成3份，再横切一半，让每一片起酥片都可切成6块长方形的小起酥片，一共可切成30份小起酥片，再用牙签于起酥片上戳洞备用。
樱桃酥饼做法已被69人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与桃酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小小核桃酥
第二种：椒盐桃酥
第三种：桃酥
第四种：核桃酥
第五种：迷你核桃酥球
第六种：“核桃酥”
第七种：桃酥
第八种：宫廷桃酥
第九种：果仁桃酥
第十种：桃酥
小编结合21位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香脆葱油饼、蟹壳黄和小烧饼、蔓越莓酸奶油面包、简易牛奶饼、九华素饼
花生酱烤饼、葱香肉末面、榨菜肉丝面、亚麻籽玉米葱花热狗面包
酸奶面包、葱花鸡蛋饼、老面面包。
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相关菜谱名称推荐：桃酥饼,香浓的花生酱桃酥饼,桃酥饼干,樱桃酥饼
