烹饪豆沙玉米饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱豆沙玉米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙玉米饼、豆沙玉米饼、金沙玉米，咸蛋黄菜谱之 金沙玉米。
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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱豆沙玉米饼做法
材料
红豆沙,玉米粉,面粉,生粉,盐,白糖,鸡蛋.
做法
1.将玉米粉,面粉,生粉,盐,白糖,鸡蛋混合.
2.调成糊后,用勺下入油锅中,煎到两面金黄.
3.然后涂上红豆沙即可食用.
豆沙玉米饼做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱豆沙玉米饼做法
材料
红豆沙,玉米粉,面粉,生粉,盐,白糖,鸡蛋.
做法
1.将玉米粉,面粉,生粉,盐,白糖,鸡蛋混合.
2.调成糊后,用勺下入油锅中,煎到两面金黄.
3.然后涂上红豆沙即可食用.
豆沙玉米饼做法已被48人烹饪过！
第三种：面食菜谱金沙玉米做法
材料
玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，食用油10克，料酒少许，盐少许
做法
1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；
2.红萝卜切丁，加入少许盐备用；
3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀；
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可。
小诀窍
准备时间：15分钟 烹饪时间：5分钟 tips： 1， 咸蛋黄需要提前蒸熟，最好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎； 2， 此菜加盐应少量，咸蛋黄已有盐份； 3，可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类，可使营养搭配更均衡，色彩缤纷。
金沙玉米做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱金沙玉米做法
材料
速冻玉米粒适量，淀粉，咸鸭蛋黄两个
做法
1.速冻玉米粒解冻后，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉.
2.起个大油锅，烧热油，把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟，至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉.
3.把玉米粒捞出，用厨房纸巾吸去多余油份.
4.熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡.
5.迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅.
小诀窍
1.玉米粒放进锅里炸,一开始不要去动,等炸一会儿,外面的淀粉成型了,才可以用锅铲翻动,但是不要翻动太勤快,否则淀粉壳会全部跟玉米粒脱开. 2.玉米粒炸好,表面油份比较多,最好用厨房纸巾吸去多余的油份,厨房纸巾大超市都有卖的. 3.我用的咸鸭蛋黄是熟的咸鸭蛋剥出来的,如果用的是生的咸鸭蛋黄,那么需要稍微加点黄酒一起上锅蒸熟再用. 4.炒咸鸭蛋黄的时候,火要小,火太大很容易炒焦,开始冒泡就可以放玉米粒进去翻炒. 5.咸鸭蛋黄本身有咸味,所以这个菜不需要放任何调味料了. 6.这个菜要趁热吃,凉了不好吃.
金沙玉米做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法
材料
玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，油，盐适量，料酒少许
做法
1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；
2.红萝卜切丁，加入少许盐备用；
3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可
咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法已被57人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与豆沙玉米饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金沙玉米
第二种：金沙玉米
第三种：金沙玉米
第四种：沙玉蒸鸭
第五种：番薯豆沙糯米饼
第六种：香煎玉米饼
第七种：蓝莓麦麸玉米饼
第八种：樱桃早餐玉米饼
第九种：香甜玉米饼
第十种：奶香玉米饼
小编结合18位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小米刀切馒头、鸡蛋灌饼、韩式炸酱面、扁豆焖面、奶油芝士意大利面
毛毛虫面包、面豉酱蒸鱼、软绵包子皮之养生素叉烧包（中种法）、湖南牛肉面
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