烹饪鱼肉水饺所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、切片机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱鱼肉水饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼肉水饺、双色鱼肉水饺、鱼肉水饺,芹菜猪肉水饺。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱鱼肉水饺做法
材料
鲅鱼,韭菜,面粉,水,盐,花椒水。
做法
先把鲅鱼弄成鱼肉泥,再加入盐,花椒水,韭菜搅拌完整。再活好面包出来就好了。
鱼肉水饺做法已被98人烹饪过!
第二种:面食菜谱双色鱼肉水饺做法
材料
面粉500g,鲜鱼(鲅鱼最好)200g,韭菜100g,料酒,酱油,盐适量,鲜汤500ml,菠菜200g,胡萝卜150g
做法
1、将鱼洗净去皮丢骨剁成肉茸,用酱油、适量料酒、鲜汤,将鱼肉茸调成糊状,加入盐搅匀成馅。
2、韭菜洗净切成末,加入拌好的馅中拌匀。
3、菠菜用沸水烫一下,去掉涩味。
4、然后将菠菜和胡萝卜切碎,分别煮成浓汤。
5、捞出菜后,用菜汤分别和面,即分别呈绿、桔红二色。
6、面粉和好搓成长条,揪成剂子,包成两个颜色的饺子煮熟即可。
双色鱼肉水饺做法已被67人烹饪过!
第三种:面食菜谱鱼肉水饺做法
材料
精白面粉125克,马哈鱼肉75克,韭菜25克,五香粉、姜、酱油、精盐、味精、香油各适量。
做法
将鱼肉剁成茸,加水、酱油、盐、味精、五香粉、姜末沿一个方向搅匀;韭菜摘洗干净,切成末,加香油拌入肉馅。面粉加水和成面团,揉匀,制成剂子,擀成薄皮,包入馅,下开水锅煮熟。
鱼肉水饺做法已被47人烹饪过!
第四种:面食菜谱鱼肉水饺做法
材料
鲅鱼,韭菜,面粉,水,盐,花椒水。
做法
先把鲅鱼弄成鱼肉泥,再加入盐,花椒水,韭菜搅拌完整。再活好面包出来就好了。
鱼肉水饺做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱芹菜猪肉水饺做法
材料
酱油少许,鸡精,蚝油,盐,五香粉,芹菜,面粉,油,猪肉,大料,辣椒油,陈醋
做法
1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~
2.佐料除了盐,还放了五香粉,少许酱油,鸡精,和蚝油,最后一样是我提议要放的,可以让饺子馅味道更鲜~事实证明味道果然不错!
3.擀面皮,精薄袖珍的小饺子皮~
4.小巧玲珑的白胖子列队啦~
5.转眼工夫第一锅就煮好啦~
芹菜猪肉水饺做法已被76人烹饪过!
小编整理350位网友投稿材料与鱼肉水饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蟹肉水饺
第二种:牛肉水饺
第三种:荠菜猪肉水饺
第四种:双仙汁鹿肉水饺
第五种:牛肉水饺
第六种:鲜肉水饺
第七种:萝卜牛肉水饺
第八种:猪肉水饺
第九种:韭菜羊肉水饺
第十种:大肉水饺
小编结合38位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆沙玉米饼、小米刀切馒头、鸡蛋灌饼、韩式炸酱面、扁豆焖面
奶油芝士意大利面、西瓜鸡蛋饼、面豉酱蒸鱼、软绵包子皮之养生素叉烧包(中种法)
湖南牛肉面、蒙古羊肉饼、毛毛虫面包。
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