烹饪印度抛饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱印度抛饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印度抛饼、印度抛饼、印度椰蓉奶球，印度咖哩火锅。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱印度抛饼做法
材料
主料：面粉500克，牛奶100毫升
做法
1、面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆。
2、在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟（不能速冻）
3、案板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，放在案板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向四周撑开，并向各个方向轻轻提起拉开，像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没有关系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把饼皮拉得很薄，像纸一样。有破洞也没有关系。
4、再在上面撒上一层苹果细粒小丁、一些白糖、熟芝麻（也可用猪肉末、虾皮、葱花等）
5、然后将面饼按顺序折叠：先将饼皮切四刀，不可切断，将两边各自折叠。
6、再将两边折叠好的往中间折叠，最后把薄薄的单层也往中间折叠上去，成了长方形后就可以入油锅煎炸了。
7、还有另外一种折叠法：先把左右两边向中间折叠好，再将上下两头向中间折叠，折叠成长条形。
8、锅烧热，放入油，油温达到180-200度，转文火保持温度，将折叠好的抛饼入锅煎炸，两面勤翻动，炸至两面金黄色捞出控干油即可。
小诀窍
1、印度抛饼要趁热吃，凉了就不脆了，变得软软韧韧的。
2、馅料可以根据自己的喜好调整，咸的甜的随意。
印度抛饼做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱印度抛饼做法
材料
主料：面粉500克，牛奶100毫升
做法
1、面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆。
2、在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟（不能速冻）
3、案板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，放在案板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向四周撑开，并向各个方向轻轻提起拉开，像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没有关系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把饼皮拉得很薄，像纸一样。有破洞也没有关系。
4、再在上面撒上一层苹果细粒小丁、一些白糖、熟芝麻（也可用猪肉末、虾皮、葱花等）
5、然后将面饼按顺序折叠：先将饼皮切四刀，不可切断，将两边各自折叠。
6、再将两边折叠好的往中间折叠，最后把薄薄的单层也往中间折叠上去，成了长方形后就可以入油锅煎炸了。
7、还有另外一种折叠法：先把左右两边向中间折叠好，再将上下两头向中间折叠，折叠成长条形。
8、锅烧热，放入油，油温达到180-200度，转文火保持温度，将折叠好的抛饼入锅煎炸，两面勤翻动，炸至两面金黄色捞出控干油即可。
小诀窍
1、印度抛饼要趁热吃，凉了就不脆了，变得软软韧韧的。
2、馅料可以根据自己的喜好调整，咸的甜的随意。
印度抛饼做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱印度椰蓉奶球做法
材料
干椰子蓉250克，罐装炼乳395克，绿色小豆蔻cardamompods10粒，开心果仁1把
做法
1.小豆蔻去皮研磨种子变成粉末，开心果仁研磨成粗颗粒。
2.混合200克的干椰子蓉、炼乳、小豆寇粉、开心果仁碎，剩余50克干椰蓉放在另一个碗中。 然后将椰蓉混合物放入不沾锅中，开小火，边炒边搅拌约10分钟，直到它的水分有所挥发并容易形成一个球，关火。
3.待冷却后，用沾少许水的手将椰蓉混合物做成小球，然后放在剩余的50克椰蓉中，将小球的外层滚满干椰蓉。
小诀窍
中药店里能买到小豆蔻。
印度椰蓉奶球做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱印度馕做法
材料
a：高粉300g，细砂糖2大匙，盐5g，干酵母4g，鸡蛋1个，牛奶100ml，温水50ml，橄榄油1大匙，无盐黄油适量
做法
1.碗中放入酵母和糖，用温水和牛奶搅拌均匀，可以用手充分搅拌，盖上保鲜膜，静置15分钟，出现大的泡泡；
2.依次放入打匀的鸡蛋，橄榄油，充分搅拌均匀；
3.将酵母水和高粉、盐的混合物充分混合，揉成团；
4.连摔带揉15分钟后，开始第一次发酵；
5.发酵至2倍大时，说明第一次发酵结束，取出面团，轻轻按压，分割成6份，滚圆，饧20分钟；
6.再将面团轻轻压扁，重新整好形，放在烤盘中，开始二次发酵；
7.二次发酵结束后，将面团压扁，从上面1/3往下折，再将下面的1/3折上去，翻转90°，照同样的方法整成圆形；
8.擀成下面窄，上面宽的形状；
9.平底锅中放入黄油，小火两面煎熟即可；
10.配上一碗香浓的咖喱，这才是真正的印度风味馕，呵呵！
印度馕做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱印度咖哩火锅做法
材料
牛腩1斤，红萝卜丁1杯，马铃薯丁1杯，虾1/2斤，小黄瓜3条，大白菜1颗，牛肉片1盒，乌龙面1包，各式丸子1/2斤，辣椒少许，姜片3片，印度咖哩2大匙，盐1小匙，糖1大匙，高汤4杯
做法
(1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块，加入红萝卜丁及马铃薯丁，再用水煮20分钟取出备用。
印度咖哩火锅做法已被84人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与印度抛饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印度式马铃薯沙拉
第二种：印度香料饭
第三种：印度q饼
第四种：印度花生ｑ饼
第五种：印度马拉巴尔
第六种：印度之旅
第七种：印度咖哩鱼排三明治
第八种：印度咖喱海鲜焗饭
第九种：印度炒面
第十种：南瓜猪肉咖喱和印度烤饼
小编结合47位厨师推荐再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄桥烧饼、不洗面做清爽凉皮、什锦蔬菜煎饼、四川担担面、虾仁皮蛋炸酱面
鲜肉月饼、牛奶花包、肉松菠萝包、荞麦烙饼
绿茶佛饼、薄荷面拖尤利、土豆丝饼。
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相关菜谱名称推荐：印度抛饼,印度抛饼,印度椰蓉奶球,印度咖哩火锅
