分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨推荐:香醋葱花小馒头烹饪方法 图片及所用厨具(304不锈钢)
2024-04-16 12:43    3883    中华厨具网

烹饪香醋葱花小馒头所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机咖啡机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、护手器。

面食菜谱香醋葱花小馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香醋葱花小馒头、香醋葱花小馒头、葱花小卷子,浓香奶椰小馒头。

(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1771人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱香醋葱花小馒头做法

材料

主料:杂粮馒头1个,鸭蛋2个,青葱2根,皮蛋1个,山药半根,胡萝卜小半个

做法

1、馒头切丁。

2、蛋打散,将青葱洗干净,切成碎茉,洒在蛋液里。

3、加些花雕、盐巴、鸡精,继续打散。

4、山药、胡萝卜切丁,上蒸笼蒸熟。

5、皮蛋剥壳,切成小丁,放小碗。

6、毛豆带壳清水煮熟,去壳,装在小碗里。

7、烧热,倒入半锅葵花籽油,七成热,将小馒头浸泡在葱花蛋液里,一个一个下油锅炸。

8、待小馒头成金黄色,捞出装在盘子里。

9、调制醋色拉酱汁:拿一个漂亮的玻璃碗,倒入适量陈醋、糖、蚝油、滴上几滴麻油,用小勺搅匀。

10、所有的都可以端上桌了:山药、胡萝卜丁、毛豆、皮蛋丁、葱花小馒头,将这些内容装进自己喜欢的小碗,撒上自己调制的醋色拉酱汁,香醋葱花小馒头就告捷了。那味道真的一点不会输给甜味的“七彩黄金小馒头”。

香醋葱花小馒头做法已被20人烹饪过!

第二种:面食菜谱香醋葱花小馒头做法

材料

主料:杂粮馒头1个,鸭蛋2个,青葱2根,皮蛋1个,山药半根,胡萝卜小半个

做法

1、馒头切丁。

2、蛋打散,将青葱洗干净,切成碎茉,洒在蛋液里。

3、加些花雕、盐巴、鸡精,继续打散。

4、山药、胡萝卜切丁,上蒸笼蒸熟。

5、皮蛋剥壳,切成小丁,放小碗。

6、毛豆带壳清水煮熟,去壳,装在小碗里。

7、锅烧热,倒入半锅葵花籽油,七成热,将小馒头浸泡在葱花蛋液里,一个一个下油锅炸。

8、待小馒头成金黄色,捞出装在盘子里。

9、调制醋色拉酱汁:拿一个漂亮的玻璃碗,倒入适量陈醋、糖、蚝油、滴上几滴麻油,用小勺搅匀。

10、所有的都可以端上桌了:山药、胡萝卜丁、毛豆、皮蛋丁、葱花小馒头,将这些内容装进自己喜欢的小碗,撒上自己调制的醋色拉酱汁,香醋葱花小馒头就告捷了。那味道真的一点不会输给甜味的“七彩黄金小馒头”。

香醋葱花小馒头做法已被89人烹饪过!

第三种:面食菜谱葱花小卷子做法

材料

大葱一颗,面粉300克,干活性酵母,植物油,五香粉,盐,香油

做法

1.面粉中放入适量酵母,用温水和面,将面粉和成一团,反复揉成团以后盖上盖子,在阳光下晒20分钟等待全部发酵

2.大葱洗净切成碎末,放入碗中加入香油、盐和五香粉拌好,煨10分钟

3.待面粉完全发酵以后,放在面板上揉开,反复多捏揉几遍以后,用擀面杖擀成一个大饼,撒上少许植物油,摊平

4.将植物油全部粘贴在面上以后,撒入葱花摊平,然后拿起一角卷成一条,切成几小段,再从每小段中间切开

5.从中间切开的小段,拿起两边往中间一对,就成了葱花小卷,将花卷全部包好再案板上醒5分钟

6.蒸锅中提前加热5分钟,蒸锅热了以后将花卷全部放入蒸锅中蒸30~40分钟即可出锅

葱花小卷子做法已被69人烹饪过!

第四种:面食菜谱迷你紫薯牛奶小馒头做法

材料

中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯

做法

1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。

2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟,活跃酵母。

3、加入面粉,剩余白糖,紫薯泥,用筷子搅拌成片状。

4、接着下手揉,揉成光滑面团。

5、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。

6、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑。

7、将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点,用饼干模具压成型。

蒸笼中垫上玉米皮,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,开水上锅蒸15分钟即可。

小诀窍

1、因为要加紫薯,含有一定的水分,所以牛奶适当减少。

2、擀面皮的时候,要适当厚一点,不然吃起来不够喧软嘀~

3、白糖的量可以适当调节,如果是要沾果酱吃,白糖可以少一些~~

迷你紫薯牛奶小馒头做法已被28人烹饪过!

第五种:面食菜谱浓香奶椰小馒头做法

材料

黄油(原方75克)70克,糖粉(原方50克)40克,玉米淀粉[降低面粉筋度作用]10克,面粉(最好是低粉)100克,椰蓉20克

做法

1.原料图;

2.黄油放室温软化至软;

3.打蛋器略打黄油,再分两次加入糖粉,继续打发使糖粉与黄油充分融合;

4.黄油打发至光滑细腻,淡黄色;

5.加入面粉,玉米淀粉,椰蓉,用刮刀搅拌均匀;

6.捏成均匀小球状,垫上油纸,放入烤盘中;

7.烤箱设置150度,上下管,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱第一层内,25分钟后即可。

浓香奶椰小馒头做法已被98人烹饪过!

小编整理311位网友投稿材料与香醋葱花小馒头相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:小馒头基础面糰

第二种:鲜奶小馒头

第三种:黑糖小馒头

第四种:抹茶小馒头

第五种:杂粮小馒头

第六种:墨鱼小馒头

第七种:全麦小馒头

第八种:椰香小馒头

第九种:咖啡小馒头

第十种:南瓜小馒头

小编结合50位厨师推荐再从730网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

甜饼干&蛋白糖霜、蛋白糖霜饼干、黑芝麻豆渣饼、茄子面、豆角大酱面

黑米馒头、圣诞饼干、小菊花双色饼干、烤面筋做法

紫薯早餐饼—烹饪时间:预计25分钟、爱心小饼、蝴蝶花卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1771人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香醋葱花小馒头,香醋葱花小馒头,葱花小卷子,浓香奶椰小馒头

相关厨具产品推荐: 炒锅、油烟机、冷饮机、汤锅消毒柜 、勺子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。