烹饪黑椒牛肉土豆馅饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、切菜器。
面食菜谱黑椒牛肉土豆馅饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒牛肉土豆馅饼、黑椒牛肉土豆馅饼、冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)，红豆馅饼。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黑椒牛肉土豆馅饼做法
材料
主料：面粉200克，牛肉200克，（中）土豆1个，（中）洋葱1/6个
做法
1、面粉加热水和少许盐揉成面团，放置一边醒面。
2、土豆切成小丁，下水煮至5成熟捞起。
3、牛肉剁成肉末，洋葱切成小丁，加土豆丁混合，加入调料（黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许），顺时针搅拌均匀（有粘性即可）。
4、把醒过的面团分成适当大小的小面团，搓圆后用擀面棍/掌心压成约0.5cm厚的饼皮，加入肉馅，像做包子一样包成圆形，收口捏紧后，稍微压成约2cm厚的圆饼。
5、不粘锅放少许油预热，把馅饼收口朝下整齐摆锅，中小火慢慢煎，煎至两面金黄，完全熟透后即可。
小诀窍
chloe小tips：
1、不要买现成的牛肉末，自己手剁的肉末口感才好，还有有肉汁。
2、强烈建议做牛肉饼加黑胡椒，它们是绝配哦。
3、煎饼过程中，定型后，我喜欢多次加少量水煎，稍微焖一下，比较易熟透，而且做好的馅饼皮内层不会太干。
黑椒牛肉土豆馅饼做法已被47人烹饪过！
第二种：面食菜谱黑椒牛肉土豆馅饼做法
材料
主料：面粉200克，牛肉200克，（中）土豆1个，（中）洋葱1/6个
做法
1、面粉加热水和少许盐揉成面团，放置一边醒面。
2、土豆切成小丁，下水煮至5成熟捞起。
3、牛肉剁成肉末，洋葱切成小丁，加土豆丁混合，加入调料（黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许），顺时针搅拌均匀（有粘性即可）。
4、把醒过的面团分成适当大小的小面团，搓圆后用擀面棍/掌心压成约0.5cm厚的饼皮，加入肉馅，像做包子一样包成圆形，收口捏紧后，稍微压成约2cm厚的圆饼。
5、不粘锅放少许油预热，把馅饼收口朝下整齐摆锅，中小火慢慢煎，煎至两面金黄，完全熟透后即可。
小诀窍
chloe小tips：
1、不要买现成的牛肉末，自己手剁的肉末口感才好，还有有肉汁。
2、强烈建议做牛肉饼加黑胡椒，它们是绝配哦。
3、煎饼过程中，定型后，我喜欢多次加少量水煎，稍微焖一下，比较易熟透，而且做好的馅饼皮内层不会太干。
黑椒牛肉土豆馅饼做法已被17人烹饪过！
第三种：面食菜谱冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法
材料
面皮：糯米粉160克，粘米粉80克，澄面粉70克，炼奶90克，椰奶100克，牛奶300克，糖50克，油50克
做法
红豆/绿豆馅的做法
1、首先把红豆和绿豆洗几次，然后浸泡一晚或者最少4小时。
2、浸泡后把水过滤干。
3、然后各自加入100毫升的水（刚好盖过面1厘米），放入锅中用中大火隔水蒸煮30分钟。
4、煮好后倒出多余的水分，然后把绿豆/红豆倒入搅拌机，再加入糖、椰奶、油和盐搅拌成糊。
4、把搅拌好的糊浆倒入不粘锅里，用中大火煮至水分干腻（成面粉团的样子），约20分钟。然后放好待凉备用。
奶黄馅的做法
1, 把糖和油倒入一个大碗里,然后逐个逐个鸡蛋放进去搅浑,再加入牛奶和澄面粉搅浑至无粉粒。
2, 放入锅里用大火隔水蒸25分钟,拿出来待凉后放入冰箱半个小时即可。
【冰皮的制作】
1、把糯米粉、粘米粉、澄面粉、炼奶、椰奶、牛奶、糖和油全部倒入一个大盛碗里，搅浑至无粉粒。
2、然后放入锅里，用中大火隔水蒸30分钟。途中为了避免有沉淀，最好要用筷子搅拌均匀几次。
3、蒸好后拿出来待涼。
4、然后再把粉团拿出来搓几次，再分成多个小粉团待用。
5、把适量的糯米粉倒入不粘锅里，用中火翻炒直至变成金黄色即可。这个是用来搓粉团用的，这样就不怕黏手了。
【绿豆/红豆冰皮月饼的制作】
1、把皮给压平成一个圆形，把适量的馅放到皮的中间，包好成圆粒。
2、再把圆粒粘一点点糯米粉，放到月饼模中间，利用月饼模压出图案即可。
冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱土豆馅饼做法
材料
面团材料：(6-8 片馅饼）
做法
把土豆煮熟，去皮，用个叉子压碎，把干葫芦巴叶捏碎，其他所有材料加入，混合备用。
把面团揪出大约乒乓球大小的剂子，擀开，包入 2 tbsp 左右的馅料，沾一点手粉，擀开成大约比cd稍微大一点圆饼。
热上一口平底锅，加热大约半茶匙的油，把馅饼两面煎成金黄色。
土豆馅饼做法已被36人烹饪过！
第五种：面食菜谱红豆馅饼做法
材料
面皮材料1：1个，中筋面粉2杯，面皮材料2：2/3杯，水1/3杯，糖2大匙，肉桂粉1又1/2小匙，面皮材料3：3大匙，内馅材料：1杯，绞肉3两，盐2小匙，糖2大匙
做法
(1)将红豆洗净事先浸泡于水中半天，再换水至盖过红豆，即可放入电锅蒸熟(外锅放1杯水)。待电锅开关跳后再盖焖半小时后再取出红豆，并静置待凉备用。
(2)起油锅，放入绞肉及调味料拌炒均匀至熟，与作法(1)的红豆拌炒均匀即为馅料，并分成10等份备用。
红豆馅饼做法已被96人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与黑椒牛肉土豆馅饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉土豆咖喱饭
第二种：咖喱牛肉土豆
第三种：辣味牛肉土豆汤
第四种：牛肉土豆干
第五种：啤酒煮牛肉土豆
第六种：酸甜汁牛肉土豆条
第七种：咖喱牛肉土豆
第八种：香煎牛肉土豆饼
第九种：咖喱牛肉土豆饭
第十种：牛肉土豆色拉
小编结合78位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆煎饼、咖喱鲜虾鱼板面、韭菜饼、南瓜乡村面包、米饼牛肉汉堡
南瓜大枣花卷、老婆饼、满口香烧饼的做法、土豆小煎饼
土豆丝饼、洋葱土豆饼、金瓜玫瑰卷。
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相关菜谱名称推荐：黑椒牛肉土豆馅饼,黑椒牛肉土豆馅饼,冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅),红豆馅饼
