烹饪玉米空心饼所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
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以下是51位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱玉米空心饼做法
材料
熟玉米粉250克（超市里的速溶玉米粉可以）、糯米粉100克、生粉50克、白糖50克、奶粉100克、黄油15克、泡打粉3克、吉士粉10克
做法
1、把上面所有的材料全部混合均匀，用少许的沸水烫成雪花状，用筷子迅速调和，再揉面团，揉成光滑细腻的面团。
2、取面团搓条，下剂子，擀成圆饼。
3、锅中多放油，油温六成热时，放入饼炸至到饼的中间空鼓起来，色泽成黄色即可。
玉米空心饼做法已被21人烹饪过！
第二种：面食菜谱玉米空心饼做法
材料
熟玉米粉250克（超市里的速溶玉米粉可以）、糯米粉100克、生粉50克、白糖50克、奶粉100克、黄油15克、泡打粉3克、吉士粉10克
做法
1、把上面所有的材料全部混合均匀，用少许的沸水烫成雪花状，用筷子迅速调和，再揉面团，揉成光滑细腻的面团。
2、取面团搓条，下剂子，擀成圆饼。
3、锅中多放油，油温六成热时，放入饼炸至到饼的中间空鼓起来，色泽成黄色即可。
玉米空心饼做法已被80人烹饪过！
第三种：面食菜谱空心饼做法
材料
低筋面粉250克，水120克，油30克，芝麻适量
做法
1、把水烧开倒入面粉，边倒边用筷子拌至无干粉，再倒入油，揉成软面团。
2、揪成50克的小剂子，擀成像饺子皮一样的圓片，中间涂上油，再像包包子似的包起来（我喜欢吃甜的，又包入了红糖芝麻馅），沾上黑白芝麻，擀扁。
3、烤箱230度，烤25分钟。当烤到10分左右时，面片鼓起，温度再调到200度，表面微黄即可。
小诀窍
1、开水烫面。
2、高温烘烤。
3、操作非常简单，不用醒面，揉成团就继续操作下一步。
4、面片鼓起就把温度调底。
5、油用普通油就行，黄油更香了。
空心饼做法已被60人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法
材料
空心菜，蒜头，剁椒
做法
1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。
2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒，滴入少量米酒及盐，菜变色后即可出锅。
3.热锅凉油，将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，盐，米酒，翻炒至熟出锅。
小诀窍
很简单的两道小菜，但却营养丰富，空心菜过了夏季味道就大打折扣了，喜欢吃的人要抓紧时间哦
蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法已被30人烹饪过！
第五种：面食菜谱空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法
材料
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量，猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g)
二． 和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆
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小诀窍
空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被99人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与玉米空心饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果酱夹心饼干
第二种：蜂蜜奶油夹心饼干
第三种：桃心饼
第四种：爱心蛋加爱心饼
第五种：玫瑰花心饼干
第六种：蜜糖椰子爱心夹心饼干
第七种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第八种：棕树心饼
第九种：红树莓夹心饼干
第十种：果酱夹心饼
小编结合51位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶糯米红豆饼、玉米面发糕、奶油曲奇饼干、香煎土豆饼、老婆饼
蜜枣玉米面发糕、三鲜饺子、紫薯饼、酥香笑脸土豆饼
煎饼果子、麻酱烧饼、肉松饼的制作，掏宝乐透社店铺制作。
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