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大师烹饪:意式肉酱蝴蝶面烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)
2024-04-16 12:20    1046    中华厨具网

烹饪意式酱蝴蝶面所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、双眼水池油水分离器、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱咖啡机风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

面食菜谱意式肉酱蝴蝶面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式肉酱蝴蝶面、意式肉酱蝴蝶面、懒人版肉酱蝴蝶意粉,奶油白酱蝴蝶意面。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9101人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱意式肉酱蝴蝶面做法

材料

蝴蝶面,番茄酱,牛肉,青豆,洋葱,玉米粒,西红柿,培根

做法

1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。

2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)

3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。

4、中放黄油(如若没有可以使用其它油),烧化,将牛肉丁及洋葱碎中放入炒香,放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量,加入两勺牛奶,继续翻炒至汤汁粘稠。

5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。

意式肉酱蝴蝶面做法已被90人烹饪过!

第二种:面食菜谱意式肉酱蝴蝶面做法

材料

蝴蝶面,番茄酱,牛肉,青豆,洋葱,玉米粒,西红柿,培根

做法

1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。

2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)

3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。

4、锅中放黄油(如若没有可以使用其它油),烧化,将牛肉丁及洋葱碎锅中放入炒香,放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量,加入两勺牛奶,继续翻炒至汤汁粘稠。

5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。

意式肉酱蝴蝶面做法已被70人烹饪过!

第三种:面食菜谱懒人版肉酱蝴蝶意粉做法

材料

蝴蝶意粉,牛肉酱

做法

1.锅里放水煮开,再放少许食盐和油,放入蝴蝶意粉

2.煮上10分钟

3.过凉水,沥干

4.锅里放少许油,倒入牛肉酱炒香

5.倒入蝴蝶意粉翻炒均匀

6.装盘啦!简单又丰富的晚餐

懒人版肉酱蝴蝶意粉做法已被49人烹饪过!

第四种:面食菜谱焗意式蝴蝶面做法

材料

意大利蝴蝶面250g,橄榄油1汤匙(15ml),乳清奶酪(ricottacheese)250g,西芹400g(切薄片),整粒芥末酱2汤匙(30g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

意大利蝴蝶面放入沸水中,中火煮制约20分钟,再取出用冷水冲凉待用。

将西芹小片放入沸水中汆1分钟,再捞出沥干水分。

将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉。

取1/2份搅拌好的西芹小片,与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀,再放入专用的耐高温容器中。

将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。

焗制方法:

烤箱预热至200度,再把专用的耐高温容器放入烤箱中部,焗制25分钟即可。

小诀窍

整粒芥末酱(grainmustard):原产自法国,这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成,咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油,味道很特别,整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一,特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制,尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳佐料。

焗意式蝴蝶面做法已被29人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶油白酱蝴蝶意面做法

材料

奶油白酱材料(两人份,两人份材料加倍):

做法

1、准备材料。

2、锅烧热,将黄油烧融化。

3、加入面粉。

4、小火翻炒面粉。

5、分三次加入牛奶。

6、边加牛奶边搅拌至没有面疙瘩,加少许盐和黑胡椒粉调味,煮到粘稠后将做好的白酱盛出即可。

7、另取一锅,水沸腾后放入意面,加少许盐煮8-10分钟(煮面的时间包装袋上有说明,有的面是煮7-8分钟)。

8、炒锅烧热油,倒入橄榄油,放入洋葱碎、蒜碎炒香后,倒入虾翻炒。

9、再加入豌豆、玉米粒翻炒。

10、加入煮好的蝴蝶意面。

12、翻炒均匀,加少许盐调味。

11、装盘盛出,倒入煮好的奶油白酱拌匀即可。

小诀窍

◎意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加,白酱适合搭配海鲜食材,蛤蜊、螃蟹、鱼都可以选择。

奶油白酱蝴蝶意面做法已被78人烹饪过!

小编整理782位网友投稿材料与意式肉酱蝴蝶面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五彩蝴蝶面

第二种:椰蓉蝴蝶面包

第三种:红花起司蝴蝶面

第四种:鲔鱼蔬菜蝴蝶面

第五种:起司蘑菇培根蝴蝶面

第六种:柠香蝴蝶面

第七种:鲔鱼青豆蝴蝶面

第八种:蝴蝶面鸡肉沙拉

第九种:黑胡椒牛肉蝴蝶面

第十种:菠菜羊酪蝴蝶面沙拉

小编结合20位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

荤香焗馒头、豌豆炖粉条、火锅风杂煮方便面、脆皮泡芙、三文鱼意大利面

云腿芋泥酥饼、岐山臊子面、金枪鱼意面、什锦煎米饼

香菇烧面筋、玛格丽特饼干、鮪魚芝士薄餅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9101人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:意式肉酱蝴蝶面,意式肉酱蝴蝶面,懒人版肉酱蝴蝶意粉,奶油白酱蝴蝶意面

相关厨具产品推荐: 蒸灶、打荷台、冷饮机、平底锅、冰箱 、菜刀。

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