烹饪杂粮肉包子所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱杂粮肉包子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂粮肉包子、杂粮肉包子、豆角包子 康利思包子豆角包子，芽菜瘦肉包子。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱杂粮肉包子做法
材料
主料：面粉，小米粉，黑芝麻粉，核桃粉，酵母粉，白糖，水/水和粉的比例是4：6
做法
1、把面粉和小米粉、黑芝麻粉、核桃粉混合，倒入兑好的糖水、一勺子酵母粉开始和面。
2、和好的面醒20分钟。
3、制作肉馅：将洋葱、香菇切丁，用油爆炒，加入酱油、盐、鸡精等调味，凉了以后拌入生肉中，加上适量姜末搅拌均匀。
4、包包子的步骤请看-，其实我也包的不好，但是不要紧包口的那面朝下就好了。
5、包好的包子放入蒸笼中发酵30分钟。
6、发酵好的包子蒸20分钟。因为是有生肉所以不敢蒸太短时间。
杂粮肉包子做法已被14人烹饪过！
第二种：面食菜谱杂粮肉包子做法
材料
主料：面粉，小米粉，黑芝麻粉，核桃粉，酵母粉，白糖，水/水和粉的比例是4：6
做法
1、把面粉和小米粉、黑芝麻粉、核桃粉混合，倒入兑好的糖水、一勺子酵母粉开始和面。
2、和好的面醒20分钟。
3、制作肉馅：将洋葱、香菇切丁，用油爆炒，加入酱油、盐、鸡精等调味，凉了以后拌入生肉中，加上适量姜末搅拌均匀。
4、包包子的步骤请看-，其实我也包的不好，但是不要紧包口的那面朝下就好了。
5、包好的包子放入蒸笼中发酵30分钟。
6、发酵好的包子蒸20分钟。因为是有生肉所以不敢蒸太短时间。
杂粮肉包子做法已被73人烹饪过！
第三种：面食菜谱豆角包子 康利思包子豆角包子做法
材料
康利思包子 豆角包子材料
做法
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
豆角包子 康利思包子豆角包子做法已被43人烹饪过！
第四种：面食菜谱回锅肉包子做法
材料
玉米自发面粉100克，鸡蛋1个，上好连皮五花肉半斤，梅干菜100克，生姜50克
做法
1.和面，醒面（30分钟左右）。
2.梅干菜提前一晚泡发，第二天取出，沥干水份，切成碎末儿；生姜也切成碎末儿。
3.五花肉先放入开水锅中煮30分钟，彻底煮熟它（煮的时候可以在水里加一些食盐）。然后取出，晾凉后切成肉末，和梅菜姜末儿拌在一齐。
4.炒锅烧热，倒入适量清油，油热后，把拌好的梅菜姜末回锅肉馅倒进去翻炒，充分拌匀，让梅菜吃透油水。炒制五至八分钟后，加适量食盐入味，然后盛出待用。
5.把醒好的面团擀成薄薄的包子皮儿，再把炒制好的回锅肉馅包在面皮里，捏成包子的形状，装入蒸笼。
6.蒸锅内水烧开，把装好包子的蒸笼放到滚水上去蒸，蒸半个小时，就可出笼了。
回锅肉包子做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱芽菜瘦肉包子做法
材料
全麦面粉，瘦肉，宜宾芽菜，鸡蛋1个，姜，生抽，香葱
做法
1.发好面后包好肉馅整形后松弛15分钟后锅开用隔水蒸法20分种出锅. 第二天早晨再回蒸一下就可以了.
2.上桌
芽菜瘦肉包子做法已被82人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与杂粮肉包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜肉包子
第二种：酱肉包子
第三种：三角肉包子
第四种：白菜肉包子
第五种：自制芹菜猪肉包子
第六种：茴香牛肉包子
第七种：咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子
第八种：鲜肉包子
第九种：牛肉包子
第十种：鸡肉包子
小编结合34位厨师推荐再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣荞麦凉面、热干面、茄汁肉沫意面、玉米脆饼巧克力 cornflake chocolate、土豆丝鸡蛋饼
茄汁肉沫意面、番茄意面、早餐饼、番茄蘑菇酱意大利面
酥软芝士炸面包、风味炸酱面、火腿鸡蛋饼。
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