烹饪豆沙小馒头所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、单门冰箱、去根机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱豆沙小馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙小馒头、豆沙小馒头、奶油豆沙小餐包，豆沙小笼包。
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以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱豆沙小馒头做法
材料
自发面粉300克，酵母粉、牛奶、豆沙
做法
1、面粉加酵母粉用牛奶调和，不能一下子倒入，要一下一下的到，才知面团的干和湿度。揉好后，发酵30分钟。
2、把面团揉成条状，再用擀面棒擀成圆形，把豆沙铺一层在上面，再把面团裹成春卷一样。再刷一层调和油，不能刷多了。这样蒸出来的馒头才有亮度。
3、用刀划成3厘米宽的小馒头。放上蒸锅发酵20分钟后，才蒸。蒸个10多分钟即可，灭火后5分钟再接锅盖即可。
豆沙小馒头做法已被51人烹饪过！
第二种：面食菜谱豆沙小馒头做法
材料
自发面粉300克，酵母粉、牛奶、豆沙
做法
1、面粉加酵母粉用牛奶调和，不能一下子倒入，要一下一下的到，才知面团的干和湿度。揉好后，发酵30分钟。
2、把面团揉成条状，再用擀面棒擀成圆形，把豆沙铺一层在上面，再把面团裹成春卷一样。再刷一层调和油，不能刷多了。这样蒸出来的馒头才有亮度。
3、用刀划成3厘米宽的小馒头。放上蒸锅发酵20分钟后，才蒸。蒸个10多分钟即可，灭火后5分钟再接锅盖即可。
豆沙小馒头做法已被21人烹饪过！
第三种：面食菜谱奶油豆沙小餐包做法
材料
高筋面粉180克，温水80毫升，干酵母1.25小匙，面包改良剂0.25小匙，黄油液20克，奶粉2匙，糖2匙，盐（大概能做9个小餐包）0.3匙，袋装红豆沙，蛋黄1个，蜂蜜1.5匙
做法
1.把面包配方材料全部放到一个碗里，揉至表面光滑，拉扯10分钟，然后摔10分钟，然后在案板上揉10分钟，揉到表面光滑就可以了，可以拉出薄膜最好。
2.基本发酵在28度湿度在85%的环境下发酵到2倍大。用手指粘少许干粉在面团上戳个洞不回缩就 表示发酵好了~
3.分割滚圆成9等份，把外层不光滑的部分往里包，捏紧成圆球状，中间发酵15分钟
4.然后擀开包入豆沙收口朝下，排入已涂油的烤盘，进烤箱最后发酵大半小时，烤箱打开1分钟关掉保温
5.烤箱预热180度，涂上蛋糖浆，放中层烤约15分钟-20分钟~烤至表皮金黄时取出再涂一层蛋糖浆，撒上白芝麻，再烤几分钟，烤至表皮棕红色就可以了。
小诀窍
蛋糖浆的做法：蛋黄1个、蜂蜜1+1/2匙、拌匀即可
奶油豆沙小餐包做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆沙小餐包做法
材料
黄油30克，牛奶180克，鸡蛋25克，糖25克，盐1/2小匙，奶粉10克，干酵母1小匙，豆沙馅适量，高粉250克
做法
1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜。
2.头次发酵至两倍大取出分割成9小份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
3.将松弛好的面团压扁放入豆沙馅包紧整形，排至烤盘上进行二次发酵。
4.烤箱预热180度，中层18-22分钟左右（上色后要加盖锡纸，防止表皮颜色过深）。
豆沙小餐包做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱豆沙小笼包做法
材料
糯米糰120公克，豆沙馅350公克，半发面皮150公克
做法
1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米糰，备用
豆沙小笼包做法已被39人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与豆沙小馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆沙小丸子
第二种：清凉豆沙小丸子
第三种：红豆沙小蛋糕
第四种：红豆沙小蛋糕
第五种：迷你紫薯牛奶小馒头
第六种：浓香奶椰小馒头
第七种：奶香刀切小馒头
第八种：旺仔小馒头
第九种：小馒头
第十种：韩国小馒头
小编结合92位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
时蔬焖泡面、蜂巢面包制作方法、清煮板面、炸酱面、橙汁土豆饼
麦穂面包、自制酱面、面点、面点
自擀鸡蛋面、芝士面包、红豆沙馒头卷（压面机系列）。
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相关菜谱名称推荐：豆沙小馒头,豆沙小馒头,奶油豆沙小餐包,豆沙小笼包
