烹饪花样馒头所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、排烟风机、传菜梯、水果刀、勺子、铲勺。
面食菜谱花样馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花样馒头、花样馒头、红薯花样馒头，自制炸馒头片（剩馒头）。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱花样馒头做法
材料
8个馒头的分量：
做法
1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。
2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。
3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。
4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。
5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。
6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。
7、卷成团，用手掌稍微滚圆。
8、从中间对半切开，整形。
9、将做好的馒头放入蒸笼。
10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）
11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
花样馒头做法已被80人烹饪过！
第二种：面食菜谱花样馒头做法
材料
8个馒头的分量：
做法
1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。
2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。
3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。
4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。
5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。
6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。
7、卷成团，用手掌稍微滚圆。
8、从中间对半切开，整形。
9、将做好的馒头放入蒸笼。
10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）
11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
花样馒头做法已被60人烹饪过！
第三种：面食菜谱红薯花样馒头做法
材料
普通面粉300克，红薯1个，酵母4克，水适量
做法
1、红薯蒸熟，为了口感更细腻，过筛成泥。
2、面粉、温热的酵母水、红薯混合，揉成湿润面面，放入温暖地方发酵。
3、发酵结束，分成若干份小面团。
4、整形成玫瑰花、草帽、乌龟、刺猬。
5、放入锅中蒸即可。
小诀窍
我这是第一次做馒头，感觉很好玩。由于红薯水分大，各家买的红薯不一样，所以亲们结合实际情况增减面粉。
红薯花样馒头做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法
材料
馒头1个，鸡蛋1个，叉烧酱或番茄酱、照烧酱1勺，大蒜3瓣，法香少许，食用油15毫升
做法
1.在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用；
2.在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟；
3.然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料，或者是撒上蒜末，最后撒上适量法香末；
4.将馒头片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤约8分钟，或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可。
小诀窍
涂抹馒头的酱料可以随意搭配，哪怕是利用剩余的酱汁、甜面酱都非常好吃。但是还是建议在烘烤前刷上一层薄薄的鸡蛋液和食用油，这样口感会更加香脆，颜色也会变得金黄好看； 没有烤箱的话，可以在平底锅中涂上一层薄油，馒头入味后放入锅中用小火慢慢煎黄也一样好吃。如果喜欢口感较软嫩一点的，可以加盖，这样也能保持一点水分； 利用平底锅煎的话，馒头上层不易受热，所以蒜末最好用黄油提前炒熟、炒香，这样不仅能节省时间，还能最大程度的使蒜香味渗透到馒头里。
蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制炸馒头片（剩馒头）做法
材料
一个鸡蛋一个馒头，油适量
做法
将馒头切片，鸡蛋打入盘子里，馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油，待油烧热，放入馒头片，等馒头片表面金黄即可。
自制炸馒头片（剩馒头）做法已被68人烹饪过！
小编整理952位网友投稿材料与花样馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：低温发酵（冷藏发酵）花样面包
第二种：花样寿司
第三种：鸡蛋+面包的新花样
第四种：花样馄饨
第五种：花样南瓜饼
第六种：法棍的花样吃法 老好吃老好吃的
第七种：花样米饭
第八种：八道花样米粥
第九种：花样“放心菜”
第十种：铁板花样排骨
小编结合20位厨师推荐再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麸皮桑果面包、无奶配方之椰香面包、肉酱意大利面、老北京炸酱面、菠菜鸡蛋饼（卷）
鲮鱼鱼饼、扁豆焖面、第一次煮的意大粒面，吃了会不会也跟着越来越大粒呢？hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)、鸡蛋饼
鸡油葱花饼、面豉蒸滑鸡、担担面。
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相关菜谱名称推荐：花样馒头,花样馒头,红薯花样馒头,自制炸馒头片（剩馒头）
