烹饪家乡蒸藕饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱家乡蒸藕饼做法
材料
莲藕，虾米，猪肉，盐，生粉，生油，葱花，香油
做法
1、莲藕去节洗净。
2、虾米洗净待用。
3、猪肉切成小粒待用。
4、莲藕磨成藕蓉。
5、将虾米、猪肉粒放进藕蓉里拌匀，再加入盐、生粉拌匀，面上淋少许生油放进锅里隔水蒸熟。
6、洒上葱花，滴几滴香油，开吃！
家乡蒸藕饼做法已被15人烹饪过！
第二种：面食菜谱家乡蒸藕饼做法
材料
莲藕，虾米，猪肉，盐，生粉
做法
1.莲藕去节洗净。
2.虾米洗净待用。
3.猪肉切成小粒待用。
4.莲藕磨成藕蓉。
5.将虾米、猪肉粒放进藕蓉里拌匀，再加入盐、生粉拌匀，面上淋少许生油放进锅里隔水蒸熟。
6.洒上葱花，滴几滴香油，开吃！
家乡蒸藕饼做法已被85人烹饪过！
第三种：面食菜谱家乡蒸藕饼做法
材料
莲藕，虾米，猪肉，盐，生粉，生油，葱花，香油
做法
1、莲藕去节洗净。
2、虾米洗净待用。
3、猪肉切成小粒待用。
4、莲藕磨成藕蓉。
5、将虾米、猪肉粒放进藕蓉里拌匀，再加入盐、生粉拌匀，面上淋少许生油放进锅里隔水蒸熟。
6、洒上葱花，滴几滴香油，开吃！
家乡蒸藕饼做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱家乡蒸肉做法
材料
主料：前腿肉半斤
做法
1、肉斩肉糜，入细细的生姜末、葱花、少许盐、糖、白胡椒粉、料酒、生粉搅拌上劲；
2、入切成小丁的香菇、木耳、藕搅拌均匀：
3、豆腐皮一切二，开水烫一下，沥干，撒生粉（和肉糜结合的比较紧）；
4、铺肉糜，抹平；卷紧；
5、水开后上笼旺火蒸10-12分钟；略晾下切段；
6、热锅里略放油，7-8成热时，入葱丝，姜丝呛出香味，捞出渣滓，入浇头料，略放盐、糖翻炒，断生后水淀粉勾芡，淋几滴麻油浇在菜上即可。
家乡蒸肉做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱清蒸藕饼做法
材料
莲藕，猪肉，马蹄，虾皮，盐，糖，淀粉，酒，姜葱，鸡精，油
做法
1、莲藕去皮，切成藕盒，即第一刀不要切断，第二刀切断，切完后用清水漂洗，放盐、糖腌渍至其变软
2、猪肉、马蹄、虾皮姜剁成泥，放淀粉、酒、糖、油搅拌
3、把腌渍好的藕盒用清水清洗，以免太咸，这里要快、不然含有盐分的藕盒在清水里会重新吸进水分，就不软了
4、把肉馅小心地酿进藕盒里，摆好盘，我用电压锅煮粥的那档压得，这样藕盒比较绵软，喜欢吃脆的的可以减少蒸的时间
5、用炒锅勾芡，放入葱花，浇在藕盒上，ok!
清蒸藕饼做法已被94人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与家乡蒸藕饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧味粉蒸藕
第二种：粉蒸藕片五花肉
第三种：炕蒸藕
第四种：香芹藕饼
第五种：香煎莲藕饼
第六种：番茄酱藕饼
第七种：藕饼
第八种：煎藕饼
第九种：煎莲藕饼
第十种：莲藕饼
小编结合46位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱿鱼猪肉饼、豆沙饼、素 面、自制拉面、酸奶面种法
乌冬面、肉酱意大利面、自制荞麦面、意式脆饼
芝麻饼、面豉鸭、蛋奶馒头。
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