烹饪面筋烧肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱面筋烧肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面筋烧肉、面筋烧肉、面筋烧肉，蹄筋烧豆腐。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面筋烧肉做法
材料
两颗八角，五花肉，面筋块，酱油，料酒，盐，糖，生姜，葱花
做法
1、起锅,油7-8成热时，放两颗八角先炸一下，再倒入切好的五花肉肉翻炒，至肉颜色变白时倒酱油，料酒，略放一点点盐，放糖，放入生姜块，添入凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢慢烧。
2、肉8成酥烂汁水渐干时放入面筋块后再添点添水，淹没主料辅料，大火烧开后小火继续，中途记得翻翻锅底防止定锅，汁渐干时撒点葱花盛出即可。
面筋烧肉做法已被73人烹饪过！
第二种：面食菜谱面筋烧肉做法
材料
黄豆，五花肉，八角
做法
1.将3层肉买来洗净，切1.5公分厚.
2.放在高压锅中，倒入没过肉的水，加几片姜.
3.大火烧开，改中火加黄豆盖高压锅盖再闷烧至滚，即可关火.
4.去压后，倒入酱油，开盖大火煮，稍收汁.
5.加少许冰糖.继续大火熬制.
6.当锅中的汤汁全部收干.
7.关火，即可.
面筋烧肉做法已被32人烹饪过！
第三种：面食菜谱面筋烧肉做法
材料
两颗八角，五花肉，面筋块，酱油，料酒，盐，糖，生姜，葱花
做法
1、起锅,油7-8成热时，放两颗八角先炸一下，再倒入切好的五花肉肉翻炒，至肉颜色变白时倒酱油，料酒，略放一点点盐，放糖，放入生姜块，添入凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢慢烧。
2、肉8成酥烂汁水渐干时放入面筋块后再添点添水，淹没主料辅料，大火烧开后小火继续，中途记得翻翻锅底防止定锅，汁渐干时撒点葱花盛出即可。
面筋烧肉做法已被12人烹饪过！
第四种：面食菜谱x0油面筋烧肉做法
材料
油面筋，猪肉馅，葱，姜，盐，料酒，白糖，老抽，生抽，淀粉
做法
1.猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽，用筷子往一个方向搅拌，打上劲
2.油面筋用一双筷子捅个洞（小心点，别捅对穿了），然后用筷子轻轻在里面搅一下，让面筋里面留出空间
3.把调好的肉馅，用筷子一点点塞进油面筋里，尽量塞紧
4.把所有油面筋都塞好肉馅
5.锅中放入塞好肉的油面筋，倒入一小碗冷水，加点老抽和白糖，大火煮开，转中火煮10分钟左右
6.这时候锅中汤汁渐渐变少，加点鸡精调好味，转大火把汤汁收浓撒上葱花即可
x0油面筋烧肉做法已被72人烹饪过！
第五种：面食菜谱蹄筋烧豆腐做法
材料
水发牛蹄筋200克，豆腐泡100克，红，绿尖椒粒适量，葱花、蒜片各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，生淀粉少许，色拉油2大匙。
做法
1、将蹄筋洗净，然后切条，同豆腐泡焯水备用。
2、锅内放入色拉油烧热，下葱、蒜爆香，入红、绿尖椒和原料翻炒均匀后，加入调料，烧入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅即可。
材料替换
用鱼肚替换蹄筋，称为鱼肚烧豆腐。
蹄筋烧豆腐做法已被41人烹饪过！
小编整理414位网友投稿材料与面筋烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第二种：凉拌面筋
第三种：干锅手撕面筋
第四种：糖醋面筋
第五种：面筋青椒
第六种：香菇烧面筋
第七种：三鲜鱼面筋
第八种：面筋塞肉
第九种：青笋鱼面筋
第十种：双菇鱼面筋
小编结合93位厨师推荐再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜鸡蛋饼、榄菜咸蛋蒸肉饼、韭菜饼、香甜软糯的玉米饼、花生小酥饼
冰皮月饼、家乡蒸藕饼、鱿鱼猪肉饼、豆沙饼
素 面、自制拉面、红薯饼。
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相关菜谱名称推荐：面筋烧肉,面筋烧肉,面筋烧肉,蹄筋烧豆腐
