烹饪面包棒所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、削皮器。
面食菜谱面包棒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面包棒、意大利面包棒、芝士面包棒，麻花面包棒 休闲零食。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面包棒做法
材料
材料a：高筋面粉150克，低筋面粉50克，酵母1克，盐1/2小匙，细砂糖15克，温水100克，parmesan芝士粉20克
做法
1、将材料a混合，揉至光滑。
2、加入无盐黄油揉至扩展状态。
3、放温暖处发酵50分钟。
4、排气，表面洒粉擀成3mm厚的片状，刷蛋白，撒上黑白芝麻，并用手轻轻压紧。
5、均匀切割成0.8mm的长条，轻轻拉长，扭成长条，排入烤盘，进行最后发酵约15分钟。
面包棒做法已被78人烹饪过！
第二种：面食菜谱意大利面包棒做法
材料
高粉，酵母，砂糖，水，盐，黄油，蛋液，奶酪粉，橄榄油，亚麻籽
做法
1.后油法揉好后开始一次发酵；
2.排气，切成细条，摆在烤盘中；
3.刷上蛋液，撒上奶酪粉和亚麻籽；
4.刷上撒上一点盐，刷上橄榄油；
5.烤箱210°预热，中层，15分钟。
意大利面包棒做法已被77人烹饪过！
第三种：面食菜谱芝士面包棒做法
材料
高筋面粉150克，低筋面粉50克，细砂糖15克，盐1/2小勺，酵母粉1/4小勺，水100克，芝士粉20克，无盐奶油15克，白芝麻1大勺，黑芝麻1大勺
做法
1.后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团，再分割成两份，分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵；
2.发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状（不需要滚圆松弛～）；
3.面团切割成宽约1cm左右的长条，双手将面团稍弯成卷曲状；
4.排入烤盘松弛约15分钟（不需要很充足的最后发酵）烤箱预热180度，烤焙15-20分钟；
芝士面包棒做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱grissini(意大利面包棒)做法
材料
高筋面粉140克，低筋面粉60克，细砂糖5克，盐4克，酵母粉2克，水120克，橄榄油10克，水，白芝麻
做法
1.所有材料混合在一起揉成光滑的面团，进行基础发酵；
2.发酵完成的面团分割成12g/个（无需滚圆松弛～）。
3.面团搓成长条，表面沾水沾满芝麻；
4.排入烤盘松弛约20分钟（不需要很充足的最后发酵～）烤箱预热190度，烤焙15分钟（面团入烤箱前要喷水）。
grissini(意大利面包棒)做法已被76人烹饪过！
第五种：面食菜谱麻花面包棒 休闲零食做法
材料
面团：，高粉150克，低粉50克，糖15克，盐1/2小匙，水100克，酵母1/2小匙，芝士粉20克，黄油15克，装饰：，蛋白20克，黑白芝麻适量
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段
2.基础发酵
3.将面团排气后擀成约3毫米厚的片状
4.表面刷上蛋白
5.表面撒上混合好的黑、白芝麻，用手轻轻的将芝麻压紧
6.切割成8毫米左右的长条，将面团扭成卷曲状后顺势做成麻花状
7.二次发酵
8.烤箱预热，170度，中层，上下火，18分钟
麻花面包棒 休闲零食做法已被56人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与面包棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻面包棒
第二种：芝麻面包棒
第三种：杏仁面包棒
第四种：芝士面包棒
第五种：面包棒
第六种：轻松做面包棒
第七种：橄榄油玉米面包-面包机版
第八种：我刚完成的面包机面包
第九种：豆沙面包＋葱香面包
第十种：面包机制作酵母面包
小编结合98位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡汁鲜虾乌东面、迷迭香巧饼、鸡仔饼、草莓花生小酥饼、花生小饼
韩国泡菜饼、皱绸薄饼、全麦黑芝麻土司、韩式大葱鸡蛋饼
青菜香肠牛肉面、核桃脆饼、广式五仁月饼。
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相关菜谱名称推荐：面包棒,意大利面包棒,芝士面包棒,麻花面包棒 休闲零食
