烹饪香肠卷卷包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
面食菜谱香肠卷卷包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠卷卷包、香肠卷卷包、火腿肉松卷卷包，香肠卷。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香肠卷卷包做法
材料
高粉250g，香肠，奶粉10g，酵母4g，盐3g，糖25g，水110g，鸡蛋30g，黄油30g
做法
1.将除黄油之外的原料混合成团(水分酌量添加)，揉至表面光滑之后加入黄油揉至扩展阶段
2.把面团放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵至原来的2倍-2.5倍大小（用手指按压表面，小坑不弹起来的状态）
3.面团排气分割成每只约60g，滚圆之后盖上保鲜膜松弛约15分钟
4.松弛好的面团搓成长条状，绕在香肠上排放入烤盘
5.把烤盘放在温暖处进行最后发酵约40分（面团发至原来的2倍大）烤箱预热185度，中层上下火约20分钟（表面上色之后盖上锡纸）如果要刷蛋液的，可以在最后发酵结束之后轻刷一层鸡蛋液
香肠卷卷包做法已被57人烹饪过！
第二种：面食菜谱香肠卷卷包做法
材料
高粉250g，香肠，奶粉10g，酵母4g，盐3g，糖25g，水110g，鸡蛋30g，黄油30g
做法
1.将除黄油之外的原料混合成团(水分酌量添加)，揉至表面光滑之后加入黄油揉至扩展阶段
2.把面团放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵至原来的2倍-2.5倍大小（用手指按压表面，小坑不弹起来的状态）
3.面团排气分割成每只约60g，滚圆之后盖上保鲜膜松弛约15分钟
4.松弛好的面团搓成长条状，绕在香肠上排放入烤盘
5.把烤盘放在温暖处进行最后发酵约40分（面团发至原来的2倍大）烤箱预热185度，中层上下火约20分钟（表面上色之后盖上锡纸）如果要刷蛋液的，可以在最后发酵结束之后轻刷一层鸡蛋液
香肠卷卷包做法已被16人烹饪过！
第三种：面食菜谱火腿肉松卷卷包做法
材料
面粉，沙拉酱，肉松，鸡蛋，火腿片，奶酪丝
做法
1.揉面是个体力活，我先在厨房台板上揉，后来挪到凳子上，再后来干脆挪到地上去揉，死命地连揉带摔，差点要冒汗了，一边揉一边想以后再也不要做面包了，要不买个面包机……
2.揉好面后就又轻松又有趣了，先让面团发酵到2倍大，再把里面的空气挤出。挤空气的时候能看到一个个的气泡鼓上来，很好玩；
3.第二次发酵后，就可以挤沙拉酱撒肉松了，再把面饼像卷寿司一样卷好、切段，再发酵到两倍大，面团工作就全部完成咯。
4.面包卷涂上鸡蛋液，再切点火腿片挨个放上面，撒点奶酪丝，进烤箱！
火腿肉松卷卷包做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱腐皮香肠卷做法
材料
豆腐皮，广味香肠或者腊肠，也可根据自己口味的需要准备一些咸蛋黄，配菜随意（小油菜，西兰花，香菜均可）
做法
1.豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分，并修剪成大小一致的长方形。
2.如果你喜欢口味重一些，还可以准备一些碾碎的咸蛋黄，在豆腐皮上抹上一层，然后再卷入香肠，这些小的改动可以随自己的喜好来调整~
3.取两张豆腐皮，平铺在案板上，卷入广味香肠，慢慢向上卷起至尾端，然后用面粉糊或淀粉糊封口，注意一定要卷紧。
4.将卷好的香肠卷用保鲜膜包好，放入蒸锅，蒸10-15分钟，蒸熟后，取出晾凉，切成厚片就可以了。
腐皮香肠卷做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱香肠卷做法
材料
面粉2碗，酵母1/3汤匙，香肠5根，白糖半茶匙
做法
1.取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开.
2.取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀.
3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上 盖子或保鲜膜.静置1小时，发酵完成.
4.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成十份. 取其中一分搓成条，然后缠绕在香肠上.
香肠卷做法已被25人烹饪过！
小编整理909位网友投稿材料与香肠卷卷包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清凉打个结～韭菜卷卷
第二种：【迷你蛋卷卷】
第三种：卷卷鸡蛋饼
第四种：火腿肠卷
第五种：风味腊肠卷
第六种：白菜腊肠卷
第七种：风味腊肠卷
第八种：广东茶点—腊肠卷
第九种：腊肠卷
第十种：香米腊肠卷 【蝶儿美食】
小编结合77位厨师推荐再从188网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易豆沙煎饼、蜂蜜开心果饼干、老式面包、巧克力甜甜圈饼干、海鲜面
红糖面包卷、南瓜面包、香煎藕饼、杏仁豆小西饼
面包布丁、懒人版葱油饼、南瓜鬼脸夹心饼干。
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