烹饪南瓜面条所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、冷库、去根机、排烟管道、热水器、斩切刀、筷子、切菜器。
面食菜谱南瓜面条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜面条、南瓜面条、南瓜面条，香蒜南瓜面包。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱南瓜面条做法
材料
面粉，南瓜泥，盐
做法
1.在面粉中放入适量南瓜泥和盐，揉成比较干的面团
2.用压面机压成比较细腻的面片
3.撒上适量面粉折叠好，用刀子切成条状.第三步可以直接用压面机做成面条，我是因为面团有点软怕堵机器，所以直接用刀子切，也很方便，就是面条看起来比较粗犷
4.面条上撒粉抖开，不是立即吃的话可以分开放在保鲜袋里冷冻保存，随吃随取
南瓜面条做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱南瓜面条做法
材料
南瓜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，香葱，香菜，面条
做法
1.南瓜切块蒸熟，制成南瓜泥.
2.葱花放温油中炒成金黄色下南瓜泥翻炒几下，加高汤.汤沸下面条，放盐、胡椒粉、鸡精.煮5分钟出锅，撒香葱、香菜
南瓜面条做法已被55人烹饪过！
第三种：面食菜谱南瓜面条做法
材料
面粉，南瓜泥，盐
做法
1.在面粉中放入适量南瓜泥和盐，揉成比较干的面团
2.用压面机压成比较细腻的面片
3.撒上适量面粉折叠好，用刀子切成条状.第三步可以直接用压面机做成面条，我是因为面团有点软怕堵机器，所以直接用刀子切，也很方便，就是面条看起来比较粗犷
4.面条上撒粉抖开，不是立即吃的话可以分开放在保鲜袋里冷冻保存，随吃随取
南瓜面条做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱蛤蜊南瓜面片汤做法
材料
黑蛤18个，鸡蛋一个，白菜叶子两片，韭菜一小把，姜一片，水发黑木耳一把，南瓜面片若干
做法
面片做法：
1、南瓜去皮切块，入高压锅压制5分钟；
2、凉后用筷子搅成南瓜泥，和面粉一起搅拌，揉成面团，盖保鲜膜饧20分钟；
3、把面团充分揉匀，用擀面杖擀成大而厚薄均匀的面片；
4、面片缠在擀面杖上，然后用刀在擀面杖上竖划一道；
5、再把面片纵切几刀；
6、最后斜切成菱形面片。
面片汤做法：
1、黑蛤洗干净后，凉水下锅，煮开口后马上关火；
2、把蛤蜊肉取出，煮蛤蜊的原汤保留；
3、起油锅，油温热后，下入姜末炸香；
4、加入手撕大白菜叶子大火炒软；
5、添加蛤蜊原汤，煮开；
5、下入面片和黑木耳，用勺子搅动，大火煮开后，转中火煮1分钟；
7、淋入搅好的鸡蛋液，撒入韭菜碎和蛤蜊肉，关火
8、调入适量盐即可。
蛤蜊南瓜面片汤做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱香蒜南瓜面包做法
材料
高粉270克，南瓜泥140克，酵母粉3克，水(根据南瓜泥的含水量定.别一下都加进去以免面团太湿）40克，砂糖30克，鸡蛋(打散留些许刷表面)1个，无盐黄油30克，黄油适量，大蒜泥适量，盐适量，罗勒适量
做法
1.南瓜切片，微波炉高火3分钟，取出用搅拌机绞碎.成泥状，冷却备用.
2.酵母粉和水先混合放入面包机内.待到有小泡泡出来的时候.继续下一步骤.
3.将冷却好的南瓜泥放入面包机内.
4.再加入砂糖.打散的鸡蛋.高粉.
5.在高粉中戳个小洞.放入盐.再埋起来.
6.面包机调到揉面功能，开始揉面.揉的时候人在旁边.面团打转的时候，顺便把面团归位.让其一直保持搅打的状态.
7.揉好后.自动转入发面状态.1小时后检查面团是否发酵完成.
8.面团发酵完成取出.排气.分割成3等份.静置15分钟.整形.入模. 面团总重量在250左右的样子~
9.盖上盖子进行第2次发酵.大约40~45分钟.发酵好后.180度-30~35分钟即可，脱模冷却，切片.
10.将大蒜泥.盐.黄油.罗勒.混合均匀~黄油要事先软化哦~
11.将香蒜酱均匀的抹在面包片上.
12.190度-15分钟.上色.抹酱的那面有点硬就可以了~趁热吃.口味最好拉~
香蒜南瓜面包做法已被75人烹饪过！
小编整理987位网友投稿材料与南瓜面条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海鲜南瓜面疙瘩
第二种：棒骨汤南瓜面
第三种：五环南瓜面包
第四种：南瓜面包
第五种：南瓜面包
第六种：养生南瓜面包
第七种：烤南瓜面包
第八种：蔓越橘核桃南瓜面包
第九种：全麦冬南瓜面包
第十种：可口南瓜面包
小编结合26位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐面拖虾、香葱芝士面包、香肠卷卷包、简易豆沙煎饼、蜂蜜开心果饼干
老式面包、海鲜面、红糖面包卷、南瓜鬼脸夹心饼干
南瓜面包、香煎藕饼、巧克力甜甜圈饼干。
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