烹饪一根面所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、护手器。
面食菜谱一根面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一根面、一根面、一根面，黑胡椒培根面包。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱一根面做法
材料
菠菜，面粉，盐，油
做法
1.菠菜用清水洗净
2.放在案板上，用刀切成寸断
3.放入料理机内，榨成菠菜汁
4.榨好的菠菜汁用滤网过滤掉杂质
5.留下菠菜汁165克。.面粉300克放在和面盆里
6.加入1/4茶匙食盐
7.用筷子把食盐和面粉搅拌均匀，并在面粉上扎个小洞
8.面粉里分次倒入菠菜汁
9.用筷子把面粉与菠菜汁搅拌均匀，形成葡萄状的雪花面絮
10.用手把面絮揉合在一起，反复揉制
11.揉成表面不太光滑的湿性菠菜面团，放在一边饧制20分钟，让面团充分吸收菠菜汁
12.再用手把湿性菠菜面团揉成表面光滑的面团，放在一边饧制1小时
13.饧好的面团放在案板上，用手掌按着面团向前推
14.推向前的面团向里卷起
15.再把面团向前推
16.再向里卷起
17.期间用手掌心按着面团在案板上来回滚动，把面团表面滚光滑
18.重复以上动作，始终朝一个方向揉面团，直到揉成光滑的长条状面团
19.两手掌心里抹少量的食用油
20.左手掌心按在光滑长条状面团的一端，来回滚动
21.使边端滚长粗细均匀光滑
22.右手握着左手掌搓匀的面团那一端
23.左手掌心按在第3步搓均匀的面团上，来回滚动搓制，同时右手掌心轻轻抻拉面条
24.把面团抻拉成和手指头粗细的均匀面条，盘在案板上饧20分钟
25.饧好的面条
26.两手掌心里抹少量的食用油
27.左手握起面条的一端，放在右手掌心里，左手掌心一边往起提面条一边搓，同时右手掌心轻轻抻拉面条
28.准备一个盘子，盘底倒入少量的食用油
29.重复第3步的方法，把抻拉好的面条盘在盘子里
30.盘好的面条放在一边饧制1小时，使面条充分吸收油脂
31.饧好吸收油脂的面条
32.左手握起面条的一端
33.放在右手掌心里，左手掌心一边往起提面条一边搓，同时右手掌心轻轻抻拉面条
34.面条被抻拉成粗细均匀表面光滑的细面条
35.在家里做面条，一般是一边抻拉一边往开水锅里放，为了大家看得清楚，我把抻好的面条挂在擀面杖上
36.锅里放入清水，大火烧开
37.第一次抻拉好的面条移动到锅边
38.左手握着面条的一端，一边抻拉一边放到锅里煮制
39.直到把所有的面条都抻拉成细面条，放在锅里煮熟捞出
一根面做法已被67人烹饪过！
第二种：面食菜谱一根面做法
材料
主料：面粉，水，蛋清适量，盐。（面水比例约：10：4.5）。
做法
1．把上诉原料中所有的材料加工成面团，饧30分钟左右备用。
2．采用抻面技法将面团加工成具有一定延伸性的面团，然后用手搓成直径约8毫米的长条。搓好后，码摆在盘中，涮上适量的油饧1－2小时即可进行加工。
3．一手抓面条，一手轻轻将其拉长，并用手来回滚动面条，使其更圆润，光滑。
4．将拉好的面条直接下入沸水锅中煮熟即可食用。
一根面做法已被37人烹饪过！
第三种：面食菜谱一根面做法
材料
菠菜，面粉，盐，油
做法
1.菠菜用清水洗净
2.放在案板上，用刀切成寸断
3.放入料理机内，榨成菠菜汁
4.榨好的菠菜汁用滤网过滤掉杂质
5.留下菠菜汁165克。.面粉300克放在和面盆里
6.加入1/4茶匙食盐
7.用筷子把食盐和面粉搅拌均匀，并在面粉上扎个小洞
8.面粉里分次倒入菠菜汁
9.用筷子把面粉与菠菜汁搅拌均匀，形成葡萄状的雪花面絮
10.用手把面絮揉合在一起，反复揉制
11.揉成表面不太光滑的湿性菠菜面团，放在一边饧制20分钟，让面团充分吸收菠菜汁
12.再用手把湿性菠菜面团揉成表面光滑的面团，放在一边饧制1小时
13.饧好的面团放在案板上，用手掌按着面团向前推
14.推向前的面团向里卷起
15.再把面团向前推
16.再向里卷起
17.期间用手掌心按着面团在案板上来回滚动，把面团表面滚光滑
18.重复以上动作，始终朝一个方向揉面团，直到揉成光滑的长条状面团
19.两手掌心里抹少量的食用油
20.左手掌心按在光滑长条状面团的一端，来回滚动
21.使边端滚长粗细均匀光滑
22.右手握着左手掌搓匀的面团那一端
23.左手掌心按在第3步搓均匀的面团上，来回滚动搓制，同时右手掌心轻轻抻拉面条
24.把面团抻拉成和手指头粗细的均匀面条，盘在案板上饧20分钟
25.饧好的面条
26.两手掌心里抹少量的食用油
27.左手握起面条的一端，放在右手掌心里，左手掌心一边往起提面条一边搓，同时右手掌心轻轻抻拉面条
28.准备一个盘子，盘底倒入少量的食用油
29.重复第3步的方法，把抻拉好的面条盘在盘子里
30.盘好的面条放在一边饧制1小时，使面条充分吸收油脂
31.饧好吸收油脂的面条
32.左手握起面条的一端
33.放在右手掌心里，左手掌心一边往起提面条一边搓，同时右手掌心轻轻抻拉面条
34.面条被抻拉成粗细均匀表面光滑的细面条
35.在家里做面条，一般是一边抻拉一边往开水锅里放，为了大家看得清楚，我把抻好的面条挂在擀面杖上
36.锅里放入清水，大火烧开
37.第一次抻拉好的面条移动到锅边
38.左手握着面条的一端，一边抻拉一边放到锅里煮制
39.直到把所有的面条都抻拉成细面条，放在锅里煮熟捞出
一根面做法已被86人烹饪过！
第四种：面食菜谱４分钟就吃上的芝士培根面做法
材料
芝士培根意大利面1份
做法
1.只要把包装打开放到微波炉转几分钟就好，原谅我这么偷懒，实在是好累啊。
４分钟就吃上的芝士培根面做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑胡椒培根面包做法
材料
高筋粉250克，水140ml，细砂糖25克，奶粉10克，全蛋15克，黄油25克，酵母粉3克，黑胡椒1小勺，盐0.5小勺，
做法
1.（面包机揉面）水倒入搅拌桶内，放入全蛋，在一个角放入盐，另一个角放入糖。
2.倒入面粉和奶粉，在粉中间挖一个小洞，放入酵母，再用粉盖住。
3.选择程序8（发面）按开始键。机器开始揉面，揉20分钟后机器进入发面阶段，按停止键3秒停止发面。这时面团为光滑面团。
4.加入黄油后重新选择程序8（发面）让机器再次揉面，再15分钟后加入黑胡椒机器再揉5分钟。这时面团就基本可以达到扩展了。
5.机器进入发面阶段，把面团取出再摔打5分钟，滚圆，放回桶内发酵。
6.发酵时可以准备内馅：肉末入锅小火炒一下放入葱炒熟后关火，加入盐和黑胡椒调味出锅。
7.发酵完成后用手指戳一下面团试试发酵程度。发酵好后排出空气分成6等份，滚圆松驰5分钟。
8.每份面团按扁包入肉馅，滚圆放入涂好油的8寸圆模中。在温度38度左右，湿度85%下发酵40分 钟。
黑胡椒培根面包做法已被95人烹饪过！
小编整理679位网友投稿材料与一根面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根面包卷
第二种：心形培根面包
第三种：甜菜根面包
第四种：培根面包条
第五种：蛋黄培根面
第六种：奶油培根面
第七种：意国野菇培根面
第八种：培根面包
第九种：心形培根面包
第十种：葛根面馍
小编结合98位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米面小窝窝头、柳林芝麻烧饼、山西酒窝面、法式小面包、水晶饺子
面蒸白玉丝、蜂蜜鸡蛋玉米面发糕、鸡蛋灌饼、山西面塑
红面擦蝌蚪、柿子饼、山西空心月饼。
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相关菜谱名称推荐：一根面,一根面,一根面,黑胡椒培根面包
