烹饪卡士达咖啡面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱卡士达咖啡面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卡士达咖啡面包、卡士达咖啡面包、杏仁咖啡面包，可可卡士达花形圆面包。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱卡士达咖啡面包做法
材料
a：卡士达酱：全蛋15克，细砂糖5克，高粉2小匙，鲜奶30克
做法
1.所有材料如图
2.将材料a的全蛋、细砂糖及高粉混合均匀
3.加入鲜奶搅匀
4.小火边煮边快速搅拌
5.最后成团状取出
6.凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏60分钟备用
7.将材料b的速溶咖啡粉与水调匀
8.按照先液体后固体的顺序，将步骤3和材料b的其他材料以及卡士达酱放入面包机
9.搅拌至光滑状态
10.加入c料继续搅拌至扩展阶段
11.将面团放入容器中盖上保鲜膜，进行基本发酵
12.面团发酵2至2.5倍大
13.取出用手轻压排气
14.分割成7等份
15.逐个滚圆，盖上保鲜膜松弛约10分钟
16.取一个小面团，用手掌轻压成饼状，擀开成牛舌形
17.翻面整成长条形并将收口处捏紧搓匀
18.先做一个反6字形
19.再绕成8字形
20.将末端塞好
21.逐个做好并排入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵至2倍大
22.取出刷材料d的蛋白液，撒适量核桃粒
23.放入预热好的烤箱
24.度烤约18分钟。我的烤箱温度偏高，烤箱温度和时间请根据自己家烤箱调节
卡士达咖啡面包做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱卡士达咖啡面包做法
材料
a：卡士达酱：全蛋15克，细砂糖5克，高粉2小匙，鲜奶30克
做法
1.所有材料如图
2.将材料a的全蛋、细砂糖及高粉混合均匀
3.加入鲜奶搅匀
4.小火边煮边快速搅拌
5.最后成团状取出
6.凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏60分钟备用
7.将材料b的速溶咖啡粉与水调匀
8.按照先液体后固体的顺序，将步骤3和材料b的其他材料以及卡士达酱放入面包机
9.搅拌至光滑状态
10.加入c料继续搅拌至扩展阶段
11.将面团放入容器中盖上保鲜膜，进行基本发酵
12.面团发酵2至2.5倍大
13.取出用手轻压排气
14.分割成7等份
15.逐个滚圆，盖上保鲜膜松弛约10分钟
16.取一个小面团，用手掌轻压成饼状，擀开成牛舌形
17.翻面整成长条形并将收口处捏紧搓匀
18.先做一个反6字形
19.再绕成8字形
20.将末端塞好
21.逐个做好并排入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵至2倍大
22.取出刷材料d的蛋白液，撒适量核桃粒
23.放入预热好的烤箱
24.度烤约18分钟。我的烤箱温度偏高，烤箱温度和时间请根据自己家烤箱调节
卡士达咖啡面包做法已被33人烹饪过！
第三种：面食菜谱杏仁咖啡面包做法
材料
面糰：192公克，低筋面粉192公克，新鲜酵母12公克，水115㏄，盐6公克，细砂糖93公克，蛋30公克，奶水48㏄，奶油62公克，巧克力大理石片500公克，其他：适量
做法
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.将面糰桿成长25公分、宽20公分，再捲起成圆柱状，切成每段5公分厚，共5段，每段再对半横剖开，撒上杏仁片。
6.将作法2以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约30分钟。
7.入炉烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙约12分钟即可。
杏仁咖啡面包做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱全麦咖啡面包棍做法
材料
高筋面粉150克，全麦粉50克，咖啡5克，糖30克，牛奶125克，盐2克，酵母3克，玉米油10克
做法
1、以后油法将面包材料揉至扩展出膜，进行基础发酵2.5倍大。
2、排气分割成两份，滚圆松驰15分钟，再整理成长条棍形排入烤盘，表面筛面粉室温发酵2倍大。
3、在表面划几刀继续发酵10分钟。
4、放一碗开水在烤箱里，190度，中层，烤25分钟左右即可。
全麦咖啡面包棍做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱可可卡士达花形圆面包做法
材料
面包原料：金像高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖40克，盐2.5克，即发干酵母3克，蛋30克，牛奶140克，黄油25克，葡萄干50克。，
做法
1.卡士达酱：鲜奶加细砂糖和蛋黄用打蛋器搅拌均匀，加入低筋粉和玉卡士达酱米粉搅拌均匀，开小火边煮边搅拌浓稠，再加入黄油和可可粉搅拌均匀，取出后盖上保鲜膜贴在卡士达酱的表面，这样才不会结皮。
可可卡士达花形圆面包做法已被21人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与卡士达咖啡面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卡士达草莓派——虎年你最红！
第二种：卡士达水果麻糬
第三种：草莓卡士达
第四种：卡士达蛋黄酱
第五种：卡士达泡芙
第六种：卡士达草莓派
第七种：卡士达超软排包
第八种：卡士达泡芙挞
第九种：焦糖卡士达布丁
第十种：超软卡士达吐司
小编结合84位厨师推荐再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜肉包、芽菜肉末担担面、川味鸡丝凉面、大馅蒸饺
核桃奇普饼干、芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺、蛋饺。
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相关菜谱名称推荐：卡士达咖啡面包,卡士达咖啡面包,杏仁咖啡面包,可可卡士达花形圆面包
