烹饪蓝莓果酱夹心饼所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱蓝莓果酱夹心饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蓝莓果酱夹心饼、蓝莓果酱夹心饼、果酱夹心饼干,果酱夹心饼。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱蓝莓果酱夹心饼做法
材料
黄油90克,低粉110克,白砂糖70克,蛋黄一个,奶粉20克,泡打粉1/4小勺,杏仁味香草精几滴
做法
1.蛋黄,黄油,香草精和白砂糖搅拌均匀
2.筛入低粉,泡打粉,奶粉
3.形成一个面团
4.分成小球,中间用手指按一个小洞
5.挤入果酱,没有裱花袋,我把蓝莓果酱装在保鲜袋的一个小角,再挤出来
6.160度,中层,20分钟
蓝莓果酱夹心饼做法已被82人烹饪过!
第二种:面食菜谱蓝莓果酱夹心饼做法
材料
黄油90克,低粉110克,白砂糖70克,蛋黄一个,奶粉20克,泡打粉1/4小勺,杏仁味香草精几滴
做法
1.蛋黄,黄油,香草精和白砂糖搅拌均匀
2.筛入低粉,泡打粉,奶粉
3.形成一个面团
4.分成小球,中间用手指按一个小洞
5.挤入果酱,没有裱花袋,我把蓝莓果酱装在保鲜袋的一个小角,再挤出来
6.160度,中层,20分钟
蓝莓果酱夹心饼做法已被51人烹饪过!
第三种:面食菜谱果酱夹心饼干做法
材料
1.奶油210公克,糖粉100公克,蛋黄80公克,香草精适量,2.低筋面粉320公克,蛋黄1个,饼干压模数个,塑胶袋1张
做法
1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发,将蛋黄分次加入拌匀,再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
2.面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙,将作法1往中间倒入,再用双手按压、拌匀成面糰。
3.将面糰放在1张割开的塑胶袋上,先撒少许面粉,再将面糰桿成0.4公分厚,用压模压出形状,每2片为一组,其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层,另1片用较小的压模压成中空状当做上层,将2片相叠,并在中空处填入果酱。
4.将处理好的饼干放入烤箱,以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14∼18分钟)。
果酱夹心饼干做法已被20人烹饪过!
第四种:面食菜谱果酱夹心饼干做法
材料
奶油210公克,糖粉100公克,蛋黄80公克,香草精适量,低筋面粉320公克,蛋黄1个,饼干压模数个,塑胶袋1张
做法
1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发,将蛋黄分次加入拌匀,再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
2.面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙,将作法1往中间倒入,再用双手按压、拌匀成面团。
3.将面团放在1张割开的塑胶袋上,先撒少许面粉,再将面团桿成0.4公分厚,用压模压出形状,每2片为一组,其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层,另1片用较小的压模压成中空状当做上层,将2片相叠,并在中空处填入果酱。
4.将处理好的饼干放入烤箱,以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14∼18分钟)。
果酱夹心饼干做法已被90人烹饪过!
第五种:面食菜谱果酱夹心饼做法
材料
软化黄油120克、糖粉30克、低筋面粉150克、奶粉10克、盐2克、朗姆酒20ml、果酱适量。
做法
1、黄油软化后搅打至体积膨大,分3次加入糖粉和盐并搅打至颜色变白;
2、分2次加入朗姆酒拌匀,避免油水分离,然后筛入低筋面粉和奶粉,用橡皮铲子拌匀,和成面团后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏室松弛1个小时;
果酱夹心饼做法已被60人烹饪过!
小编整理123位网友投稿材料与蓝莓果酱夹心饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:无水草莓果酱夹心蛋糕
第二种:椰香果酱夹心蛋糕
第三种:果酱夹心小饼干
第四种:果酱夹心蛋糕
第五种:果酱夹心蛋糕
第六种:果酱夹心小饼干
第七种:杨梅果酱夹心蛋糕
第八种:黑布李果酱夹心玛芬
第九种:覆盆子果酱夹心蛋糕
第十种:果酱夹心曲奇
小编结合12位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶香奥利奥饼、手工燕麦葡萄干饼、葱油饼、原味艾叶饼、花形红豆面包
杏子果酱饼干、蔓越莓饼干、柠香饼干、芝士咸饼干
燕麦黑芝麻酥饼、广式火腿五仁月饼、香脆双味煎饺。
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