烹饪果酱馅墨西哥面包所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱果酱馅墨西哥面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果酱馅墨西哥面包、果酱馅墨西哥面包、奶香苹果馅墨西哥，汤种墨西哥面包。
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以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱果酱馅墨西哥面包做法
材料
高筋面粉210克，低筋面粉56克，汤种84克，奶粉20克，白砂糖42克，盐1/2小勺，酵母粉6克，全蛋液30克，水85克，黄油22克
做法
1.面团基础发酵完成，取出，排气，分割成10份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
2.取一份面团，压扁，擀成椭圆形
3.翻面，放上果酱
4.卷起来；两边压紧，收口捏紧
5.稍整理成为橄榄形，排进铺了锡纸的烤盘，放进烤箱进行发酵，打至发酵档，放进一碗热水，发酵40分钟（这个时候开始去弄墨西哥面糊）
6.发酵完成，取出烤盘和热水，烤箱预热180度
7.把墨西哥糊剂在面团上面，不用太多，因为加热时墨西哥糊会融化，然后会把面包覆盖
8.放进预热完成的烤箱，上下火，中层，180度，18~20分钟
果酱馅墨西哥面包做法已被81人烹饪过！
第二种：面食菜谱果酱馅墨西哥面包做法
材料
高筋面粉210克，低筋面粉56克，汤种84克，奶粉20克，白砂糖42克，盐1/2小勺，酵母粉6克，全蛋液30克，水85克，黄油22克
做法
1.面团基础发酵完成，取出，排气，分割成10份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
2.取一份面团，压扁，擀成椭圆形
3.翻面，放上果酱
4.卷起来；两边压紧，收口捏紧
5.稍整理成为橄榄形，排进铺了锡纸的烤盘，放进烤箱进行发酵，打至发酵档，放进一碗热水，发酵40分钟（这个时候开始去弄墨西哥面糊）
6.发酵完成，取出烤盘和热水，烤箱预热180度
7.把墨西哥糊剂在面团上面，不用太多，因为加热时墨西哥糊会融化，然后会把面包覆盖
8.放进预热完成的烤箱，上下火，中层，180度，18~20分钟
果酱馅墨西哥面包做法已被51人烹饪过！
第三种：面食菜谱奶香苹果馅墨西哥做法
材料
面包原料--高筋面粉220克.汤种60克.酵母3克.白糖15克.盐1.5克.全蛋液25克.玉米油15克.温水70克.奶香苹果馅原料--苹果2个.牛奶40克.糖粉15克.奶粉20克.玉米淀粉15克.黄油30克.墨西哥酱原料--黄油20克.白糖10克.全蛋液20克.低粉25克
做法
1、面包原料.除油外的所有材料混合揉至光滑，加油后边揉边摔揉至拉出薄膜，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。
2、排气分割成五份，滚圆松驰15分钟，压扁擀成圆形翻面包入奶香苹果馅收囗朝下放入铺油纸的烤盘，放温暖湿润处发酵2倍大。
3、表面挤墨西哥酱放入预热好180度烤箱.中层.20分钟左右上色即可出炉。
4、奶香苹果馅做法;苹果去皮去心切成小粒加牛奶放入料理机打成泥，再加入糖粉.奶粉.玉米淀粉拌均匀，倒入奶锅加入黄油小火煮至浓稠关火放凉即可（最好凉后放冰箱冷藏1小时以上再用）。
5、墨西哥酱做法;黄油软化后加糖用蛋抽搅拌至糖化，分次加入蛋液.并每次搅拌均匀.筛入低粉拌匀装入裱花袋即可使用。
奶香苹果馅墨西哥做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱葱香肉松墨西哥面包做法
材料
a高筋麵粉350克，全蛋50克，鮮奶50克，酵母4克，水125克，b冰水95克，c高筋麵粉150克，砂糖100克，鹽6克，起司粉7克，d奶油60克，a低粉100克，奶粉10克，糖粉50克，b鹽5克，奶油20克，蛋白60克，c葱末适量
做法
1.材料ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。
2.取出後，加入b冰水在打成糊狀，加入c，再打成麵筋稍形成時，加入d奶油，打到完成擴展階段。做基本發酵，約30-40分鐘
3.取出分割成75g，滾圓，(這麵包體較濕，手上可抹些油操作，避免用手粉)
4.靜置待發約十分鐘，再滾圓一次，包入肉鬆，做最後發酵，約三十分鐘
5.將發好的麵糰取出，將蔬菜墨西哥醬放入塑膠袋中以圈狀擠出，放入預熱好的烤箱，190c約烤十分鐘即可。
6.將b的奶油加入a搓散後，再加入蛋白拌勻，加入葱末，靜置約三十分鐘。
小诀窍
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葱香肉松墨西哥面包做法已被80人烹饪过！
第五种：面食菜谱汤种墨西哥面包做法
材料
a.，奶粉20克，干酵母6克，细砂糖42克，低粉56克，盐0.5小匙，b.，汤种84克，全蛋30克，c．，黄油22克，d．汤种，水125克，高粉235克
做法
1.将制作汤种的材料（其中水85克）和匀，小火加热，并持续搅拌，至加热到65度，面糊开始浓稠，能划出痕迹即可离火，取84克备用即可 （没有温度计，大概估摸的65度）
2.将除黄油以外的所有面团材料（其中高粉210克）放在一起，揉匀成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到扩展阶段，能拉出薄膜
3.揉好的面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右
4.发酵好的面团取出，分割成6分，一一滚圆，排上烤盘，放到温暖湿润处发酵至原来2-2.5倍大左右。将墨西哥面糊在面包顶上绕圈圈挤。（喜欢面糊薄一点，就把裱花袋的口剪小一些，喜欢面糊厚一点，口剪大一点）
5.烤箱预热180度，烤箱中层 20分钟左右
汤种墨西哥面包做法已被59人烹饪过！
小编整理513位网友投稿材料与果酱馅墨西哥面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：墨西哥面包
第二种：墨西哥面包
第三种：墨西哥面包
第四种：蜜豆墨西哥面包
第五种：墨西哥面包
第六种：草莓果酱馅饼
第七种：果酱馅儿黄米凉糕
第八种：墨西哥奶酥面包
第九种：墨西哥红豆面包
第十种：墨西哥黑豆豆沙面包
小编结合22位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西洋菜猪肉馅饺子、圣诞透明糖心饼干、提子干饼干、肉酱凉面、椰浆馒头
冰花煎饺、比利时华夫饼、红烧牛腩面、焦糖苹果饼干
玛格丽特饼干、咖啡核桃饼干、鲜奶油辫子面包。
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